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葡萄酒中的这些“奇葩”风味，你知道吗？
不知道以前你是否察觉到某些葡萄酒中带有奇怪的香气和风味?比如马厩味、橡胶味、汽油味……如果单把这些味道拿出来，恐怕没有人愿意将它们吸入鼻中，但其实有些微妙复杂的优质葡萄酒中会出现类似的气味，而这些气味
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葡萄酒香气的8大类型
葡萄酒的香气有很多，有些香气在葡萄酒中很常见，也有一些并不常见。甚至有人对这些少见的葡萄酒香气并不能有愉悦的体验，比如猫尿味。下面小编为大家介绍常见葡萄酒香气的八种主要类型，赶紧来看看吧。1. 动物气
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解读千奇百怪的葡萄酒品酒词
关注酒评的人对鼠尾草应该不会陌生，这是一个经常会出现在某些酒评家笔下的词汇。不过同样是这一种风味，在其他的人口中可能就变成了猫尿味。这一方面是因为人们的生活环境不同，不同背景的人趋向于使用他们生活中熟
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品维斯特长相思白葡萄酒
酒名：维斯特长相思白葡萄酒产地：新西兰-万宝龙区葡萄品种：长相思类型：干白年份：2008年酒色：柠檬黄香味：果香浓郁，带有苹果、柠檬等香气，少了长相思在其他产地所特有的电油（或猫尿）味。酸度：中酸酒体
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如何解读千奇百怪的品酒词？
关注酒评的人对鼠尾草应该不会陌生，这是一个经常会出现在某些酒评家笔下的词汇。不过同样是这一种风味，在其他的人口中可能就变成了猫尿味。这一方面是因为人们的生活环境不同，不同背景的人趋向于使用他们生活中熟
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葡萄酒里的12种香料你都认识吗？
葡萄酒中的香气多种多样，包括水果香、花香和香料香，以及各种奇葩的香气，如猫尿味、皮革味、马厩味和汽油味等。这些香气的形成主要由葡萄品种、酿酒工艺和橡木桶陈年等因素造成。首先，有的葡萄品种本身就拥有复杂
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葡萄酒的幽默和智慧，让你既开怀又敬仰!
如果你懂葡萄酒，你就懂下面这些关于葡萄酒的幽默和智慧，一定能让你既开怀又敬仰!1. 酒使圣贤之士嬉戏……使不苟言笑之人微笑古希腊诗人荷马(Homer)曾说过："葡萄酒能取走狡猾之人的智慧，使圣贤之士嬉
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8个要点正确品鉴葡萄酒
配图有关葡萄酒的知识很多，很多人也知道一些有关葡萄酒红酒配红肉，白酒配白肉的规则。其实葡萄酒配餐，陈年，适饮温度等都有一些要求。下面小编为大家来讲解葡萄酒的8个要点，让你轻松学习正确品鉴葡萄酒。1.
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新西兰：位于世界尽头的长相思
《指环王》中的美景一定让你对拍摄地新西兰念念不忘，成片葱郁的草地，童话般的场景，一切都是这么美好，如果能配上一杯长相思，那就完美了。如今新西兰长相思和《指环王》、绵羊一样成为是整个国家最知名的三剑客，
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白酒古时为何又称“黄汤”？
若仔细阅读四大名著会发现，白酒常常有其他称呼，如《红楼梦》、《水浒传》等等，比较令人印象深刻的有《红楼梦》的第四十四回：贾母啐道："下流东西，灌了黄汤，不说安分守己的挺尸去，倒打起老婆来了。"图片来源
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葡萄酒香水见过么?
如果你非常喜爱长相思的芳香，并且愿意把它轻轻的擦在脖颈之上，让它的芬芳整夜的陪伴着你,葡萄酒香水就可以满足你这个愿望。这一系列香水包括各种葡萄酒的香味。珍纳斯唤醒长相思的沉香，这种葡萄闻起来有"葡萄、
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葡萄品种不同成就别样的美酒
赤霞珠(Cabernet Sauvignon):晚熟品种,适合陈年,主要在左岸种植,是世界范围受推崇的红葡萄品种.红葡萄品种:美乐(Merlot):成熟比赤霞珠略早大约10天,在全地区最为广泛种植的红
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新西兰研究长相思葡萄香气
新西兰耗资160万美元对本国享誉全球的葡萄品种---长相思的香气进行研究，并将针对不同市场推出不同风格的长相思葡萄酒。奥克兰大学的生物科学教授理查德·加德纳说："这一研究的目的是如何让生产商酿出更高品
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你要知道的品酒会的10个注意事项
如果你要进行你的第一次品酒冒险，这可能会有点不知所措。幸运的是，我们已经编制了一份非常短的提示列表，以确保你有尽可能最好和最舒适的体验。图片来源网络，如有侵权请联系本站1、和一群人一起去品尝。当你和好
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葡萄酒中常见的四类香气
我们品尝葡萄酒的时候，最困惑是怎么让我们的鼻子分别出酒中的气味。为什么品酒师能用鼻子将气味一语道来? 世界上有上万种不同的气味，而一个正常人则平均能分别出1000种气味! 只要专注细心，多留意身边的味
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酿酒葡萄有哪些?霞多丽、雷司 令、长相思口味各有何不同?
酿酒葡萄有哪些?口味各有何不同?小面小编为大家介绍几款不同口味的葡萄酒品种。霞多丽(Chardonnay)原产自勃艮第，是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳
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长相思：美丽而又个性十足
秋风渐渐起，微冷，如此这般时节，肯定很少人想要一边打着喷嚏，一边去开一瓶冰镇过的白葡萄酒吧?索性，来个反其道而行之好了!正好有些困，于是打开了一瓶长相思，而它的酸度，足以令打瞌睡的人马上醒过来。这是一
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分析酒香的窍门
在品酒的第二个重要的动作之中，是集中精神用嗅觉去分辨酒香，品酒不单止是用舌头去品赏，还要靠嗅觉在脑袋里留下记忆，这远比味觉留下的味觉深刻。大家不妨细想一下，远处传来的气味，以气味的浓烈程度，总令我们联
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葡萄酒离我们不远
提到葡萄酒的功能，老生常谈无非是保健养颜或是务实的社交功能。而其对生活理念的影响方面却谈之甚少，或者就是风花雪月，太过阳春白雪的感性文字。其实每次我讲葡萄酒课时，谈及此话题，并不推崇为了保健养颜喝葡萄
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长相思出淤泥而不染
过节吃的东西油腻感重，喝的红酒又厚重，不妨考虑在某些派对中喝一杯清爽白酒，你会有惊喜。约好一大帮好友畅聚，建议携带一瓶带酸劲、果味香、又怡神的长相思葡萄酒，肯定有鹤立鸡群、出淤泥而不染的清新感觉。长相