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  • 吃驴肉喝百年保定酒 老保定人的待客之道

    吃驴肉喝百年保定酒 老保定人的待客之道

    出差是个苦差事儿,一般人不太愿意受这份舟车劳顿之苦。如果万不得已,到了外地,定要寻些当地特色的美食来安慰肚子,算是补偿。这些年,酒评君走了不少地方,见了不少人,也吃到了不少很有特色的酒和吃食。时间长了

  • 酒评君吃喝指南:驴肉、火烧和酒

    酒评君吃喝指南:驴肉、火烧和酒

    酒评网 文/酒评君 主编 资深酒评人在所有能够为人类提供能量的家畜肉里面,驴肉是无可争议的佼佼者。相比猪肉的肥腻,驴肉的脂肪含量更低,是人类获取优质动物蛋白的重要来源;其肉质纤维细腻鲜嫩,无论炖、煮、

  • 这家好吃、那家好吃,究竟什么才是正宗的漕河镇驴肉火烧?

    这家好吃、那家好吃,究竟什么才是正宗的漕河镇驴肉火烧?

    "天上龙肉,地下驴肉",被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录的驴肉火烧,早已成为保定乃至河北最接地气、最有口碑的特色名小吃。在保定人心里,好日子的意思大概就是天天早上有驴肉火烧吃。而作为保定驴肉火烧

  • 冷知识:吃保定驴肉火烧,为什么一定要吃蒜?

    冷知识:吃保定驴肉火烧,为什么一定要吃蒜?

    吃驴肉火烧,为什么一定要吃蒜?--不,如果你不喜欢,不吃蒜也行。在保定的街头巷尾,很容易就能够找到一家驴肉火烧店,如果恰巧是一家像百年漕镇驴肉火烧店一样小有名气的老店,你一定会吃到酥脆弹牙,软糯香醇的

  • 湘菜配酒六法则

    湘菜配酒六法则

    白玉花生、巧拌香干建议配酒:阿尔萨斯灰品乐 新鲜花生去皮,用新鲜辣椒和醋汁微微腌制以后,湘菜有直接的辣椒清香与花生的奶油甜香混合在一起,令人胃口大开。而经过特殊熏制工艺的湖南香干,细嚼慢咽间可以品尝出

  • 湘菜配酒几大法宝

    湘菜配酒几大法宝

    湘菜好味道。同样是辣,它比川菜直接彪悍,没有丝毫铺垫和衬托,就像湘人的性格,但是霸道的辣味中又有轻灵的纯净,像是沈从文笔下的湘西女子。没有哪种菜肴像湘菜这样,将两种互相矛盾的特性如此巧妙地融合在一起。

  • 湘菜与葡萄酒的美味碰撞

    湘菜与葡萄酒的美味碰撞

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  • 【多图】十七大名酒50年来的商标变迁

    【多图】十七大名酒50年来的商标变迁

    从1953年开始届全国评酒会评选出四大名酒,到1989年中国第五届全国评酒会的时候,评出十七中国家名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲

  • 十三大中国名酒商标变迁史!

    十三大中国名酒商标变迁史!

    从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒,到1989年中国第五届全国评酒会的时候,白酒评出十七中国家名酒,这几十年来,名酒们随着时代的转变也不断发生着变化,最显著的就是酒标的变化,不同时期名

  • 保利海上五月花烤全羊啤酒宴闭幕

    保利海上五月花烤全羊啤酒宴闭幕

    悦享英伦激情盛汇9月15日,为回馈业主们一直以来的支持与信任,保利•海上五月在滨河公园举办了以"悦享英伦,激情盛汇"为主题的业主答谢宴会。活动当天,位于项目南侧的滨河公园被装饰一新,临时搭建的华丽舞台

  • 绍兴菜肴与绍兴酒浓厚的文化内涵

    绍兴菜肴与绍兴酒浓厚的文化内涵

    吃着香酥绵糯、汁浓味重的绍兴菜,品着色如琥珀,清香郁人的太雕酒。置身有着百年历史的咸亨酒店,仿佛可以看到孔乙己坐到对面,说:"温两碗酒,要一碟茴香豆。"大河公馆咸亨酒店郑州分号今日开张。绍兴菜肴与绍兴

  • 十七大中国名酒50年商标变迁图鉴!

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  • 古越龙山:冬季,到绍兴喝黄酒

    古越龙山:冬季,到绍兴喝黄酒

    绍兴,一座以酒闻名,因酒而兴的城市。许多发生在此城中的古今大事,无一不与酒有着剪不断、理还乱的联系。古往今来,许多名人曾因酒成就霸业,越王勾践投醪劳师,以酒兴邦,一举吞并吴国,一雪之前去吴为奴三年之耻

  • 淡季黄酒的销售策略

    淡季黄酒的销售策略

    黄酒的经销商应彻底转变"淡季"意识,梳理"淡季不淡"的全新理念,只要"市"在人为,淡季完全可以避免,可以通过一系列的方法赢得市场机会。黄酒市场一旦到了夏季,其销售额会大幅度的降低,这就是经销商群体业内

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    自古美酒配美人,近期,连续十多天的莱芜市首届啤酒宝贝选拔赛初选和晋级赛结束后,共有40位选手成功进入到下一轮的复赛。参赛啤酒宝贝8月26日一早,60位参加晋级赛的佳丽们在复赛开始前来了一次集体户外采风

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    连续十多天的莱芜市首届啤酒宝贝选拔赛初选和晋赛结束后,共有40位选手成功进入到下一轮的复赛。8月26日一早,60位参加晋赛的佳丽们在复赛开始前来了一次集体户外采风,美丽的雪野湖金沙滩上留下了欢声笑语和

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    在2日的温网第四轮比赛中,彭帅以1∶2不敌俄罗斯美女基里连科,连续第二年无缘温网八强,中国"金花"在女单比赛中就此全军覆没,而法网新科冠军莎拉波娃则爆冷不敌德国选手利斯基,不得不让出还未坐热的世界宝座

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    占据中国酒业半壁江山的"川酒",在业界的关注与政府的推动下,即将加速实施整合。不过,被外界笼统以"川酒"相称的集合体,是混合了民资、国资、外资等多种资本类型,由诸多商业平台与名酒企业所组成的一个庞大而

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    2015年12月30日,"江小白"第四届约酒大会在重庆举办的上,为助力朋友聚会,增加都市青年群体现实社交,主办方启动"小约在冬季"的活动,将送出100万瓶酒。此活动旨在针对虚拟社交增加,减少的现状,发