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黄酒酿制过程感想感叹人生_了解更多有关黄酒酿制过程感想感叹人生的内容_中华酒网

  • 黄酒女儿红 一壶三千醉(2)

    黄酒女儿红 一壶三千醉(2)

    用酒黄酒在中餐里,有极重要的调味作用,所以亦被称为料酒。中华料理,盐为百味之主,葱姜蒜用以调节味觉变化,而酱油与黄酒,都是很多美食中不可或缺之物。而料酒之中,又以绍兴的加饭和花雕为佳。据说当年苏东坡改

  • 黄酒女儿红 一壶三千醉

    黄酒女儿红 一壶三千醉

    说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血,所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒,与葡萄酒、啤酒一道,身列世界三大古酒之一

  • 我有一壶酒 可以慰众生

    我有一壶酒 可以慰众生

    "我有一壶酒,可以慰风尘。"前不久,为这句古诗征询"续貂"的微博,在网络上流传甚广。短短三天时间,该微博被转发9万余次,评论2万多条,阅读量高达1800万!很多人感叹:国人诗性未死。我倒是觉得:这是"

  • 酿好酒,时间才是最好的秘方

    酿好酒,时间才是最好的秘方

    2400年前的一天,老孔站在泗水边,望着奔腾不息的江水,禁不住感叹:逝者如斯夫,不舍昼夜。而在庄子看来,人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已。而古代人,为了掌握时间,可谓绞尽脑汁:看太阳、水滴计时、日晷

  • 不同美酒各有其美 不同酒类品多姿人生

    不同美酒各有其美 不同酒类品多姿人生

    "酒有情怀与精神之美,不同的美酒各有其美。"中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉曾如是说。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、

  • 看日本人如何山寨中国黄酒?

    看日本人如何山寨中国黄酒?

    据说居然跑到浙江绍兴来故伎重演。日本人爱好清酒,但一喝上绍兴黄酒,就自愧不如。终于,一群日本人就以考察合作之名要求到一家绍兴酒厂参观。中国人好客,酿造黄酒的中国人就更加好客了,请日本友人参观了黄酒的酿

  • 女儿红是一种酒还是一个故事?

    女儿红是一种酒还是一个故事?

    黄酒的崛起与沉寂黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在二千五百多年前,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍

  • 日本人怎样山寨中国黄酒

    日本人怎样山寨中国黄酒

    近来,读到郎咸平一篇文章,名曰《日本人为何偷不走中国茅台》,颇有感触。郎咸平从茅台五粮液轮番涨价说起,告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权,在于酒的历史是老祖宗留下的,在于酒的特性是特殊地理环境

  • 70后、80后和90后喝完葡萄酒对人生有什么看法

    70后、80后和90后喝完葡萄酒对人生有什么看法

    岁月是把杀猪刀,刀刀催人老。现如今,70后、80后、90后同坐一桌酒局也是常有的事情。70后是创业与过气的一代,虽然已冲上事业的最高峰,但无奈开始规划退休的生活;80后是压力的一代,一边感慨青春已逝,

  • 看日本如何"山寨"中国黄酒

    看日本如何

    近来,读到郎咸平的《日本人为何偷不走中国茅台》的文章,颇有感触。郎咸平从茅台、五粮液轮番涨价说起,告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权,在于酒的历史是老祖宗留下的,在于酒的特性是特殊地理环境蕴育

  • 产区立法 助力黄酒产业高质量发展

    产区立法 助力黄酒产业高质量发展

    一方水土,孕育一方文化,更孕育一方特色美酒。也正因此,才能有今天美酒世界的异彩纷呈、万千变化。构建美酒特色产区,已成为全球酒类产业过去、现在和未来发展的重要战略,也是促进全球酒类产业健康有序发展不可或

  • 70、80和90后喝酒差距有多大?

    70、80和90后喝酒差距有多大?

    不知道大家是否知道70、80和90后对酒的观念是怎样的,其实各个年龄阶段都有相似,有些人"老成",有些人保持"年轻心",但是三岁一代沟,更何况十岁呢?不同年龄段的酒友饮酒时的状态是不一样,70、80、

  • 20——40岁年龄段喝红酒的文化差异

    20——40岁年龄段喝红酒的文化差异

    现如今,70后、80后、90后同坐一桌酒局也是常有的事情。70后虽然已冲上事业的最高峰,但无奈已开始规划退休的生活;80后是压力的一代,一边感慨青春已逝,一边拼命工作养家糊口;90后是非主流的一代,此

  • 浅谈历史-中国“酒”的成就

    浅谈历史-中国“酒”的成就

    中国酒文化真是博大精深,源远流长,与酒相关的人物真实 数不胜数,而"酒"也成为中国的历史不可或缺的一部分,每个典故都成为佳话。酒可亡国。相传,仪狄发明酒后,大禹喝了感叹:"如此之美物,后世必有以酒亡其

  • 浅谈历史:中国“酒”的成就

    浅谈历史:中国“酒”的成就

    中国酒文化真是博大精深,源远流长,与酒相关的人物真实 数不胜数,而"酒"也成为中国的历史不可或缺的一部分,每个典故都成为佳话。酒可亡国。相传,仪狄发明酒后,大禹喝了感叹:"如此之美物,后世必有以酒亡其

  • 黄酒的风流文化

    黄酒的风流文化

    在绍兴沈园附近的一个湘菜馆将就晚餐。湘菜很辣,可是,引起我们讨论的却是绍兴的特产--黄酒。呷一口黄酒,都说很淡。我的感觉是跟水没有什么区别。完全没有广告所说的甜、酸、苦、辛、鲜、涩组合六味。不喜欢的自

  • 黄酒的品饮知识

    黄酒的品饮知识

    茶有茶道,酒亦有酒道。啤酒是动感的,适宜欢乐畅饮;白酒是豪爽的,适宜一小杯一小杯地干。而黄酒是温和的,宜慢慢品,方能品味出其曼妙滋味。在气温10℃以下的季节,黄酒宜温着喝。一般绍兴当地黄酒加热方法是"

  • 感想就要敢做 想创业就做西凤酒岁月美酒加盟

    感想就要敢做 想创业就做西凤酒岁月美酒加盟

    现在很多人都想创业,想要创业得找准一个好的项目,白酒从古至今在饭桌上都是人们不可或缺的,因此可以想象这个市场有多大,前景有多好,创业人士想要找一个好的白酒项目就不妨选择西凤酒岁月美酒加盟。西凤酒岁月美

  • 70、80和90后的“葡萄酒观”

    70、80和90后的“葡萄酒观”

    岁月是把杀猪刀,刀刀催人老。现如今,70后、80后、90后同坐一桌酒局也是常有的事情。70后是创业与过气的一代,虽然已冲上事业的最高峰,但无赖开始规划退休的生活;80后是压力最大的一代,一边感慨青春已

  • 酒食 | 秋风起,蟹脚痒,无酒不成蟹肥时

    酒食 | 秋风起,蟹脚痒,无酒不成蟹肥时

    秋风起,蟹脚痒。桂花开,闻蟹来。在这桂子飘香的时节,揽清风,邀明月,对酒当歌。若要平添些美馔为金秋添色,非蟹莫属。"金秋喜绳缚娘,一身萌红卧厨房。才掀裙盖品膏腴,再探腹底试温凉。"持螯饮酒,佳酿微醺,