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陶坛在黄酒中的角色
陶坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现。自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶坛容量较大,的达到3
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陶坛的“呼吸作用”促进黄酒陈香
自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶坛容量较大,的达到32升,现在一般在22~24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,而黄酒珍贵的品质尧精致
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放了二十多年的黄酒还能喝吗?
1990年那会,我和老婆正谈恋爱,老婆从杭州老大房买了一坛黄酒给我父亲,后来这坛黄酒就一直放着,我们都忘了,到现在还没启封,请问这酒还能喝吗?记者把刘先生的情况和杭州老大房的工作人员说了,工作人员说:
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哪些酒类最适合使用陶坛储存?
陶坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器,白酒也不例外。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现。如今陶坛储存也成为白酒陈年的最佳选择,与不锈钢容器的安全性比较,陶坛相去甚远,纵使如此,
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适合用陶坛的酒
陶坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器,白酒也不例外。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现。自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装酒的陶坛容量较
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用陶坛盛酒有什么好处?
陶坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器,白酒也不例外。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现。自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装酒的陶坛容量较
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塔牌黄酒吸引投资者抛出8%年收益
黄酒作为三大古酒中惟一起源于中国的酒种,迄今为止已经有几千年的历史,但黄酒企业的规模在中国却位列末端,与中国传统蒸馏酒白酒相比,其规模甚至达不到白酒规模的4%,也仅占啤酒规模的7.4%、葡萄酒规模的3
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46w一坛白酒,可以分期付款,有木有搞错?信托?
神马?46w一坛白酒?对,是白酒,不是一套房子,这是什么情况,赶紧来围观吧,要爆白酒消费新模式咯!继旅游、珠宝、汽车、家电等诸多品种后,消费信托又再涉白酒领域。据了解,中航信托一款挂钩白酒的消费信托
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黄酒提价价值几何?
黄酒行业龙头企业之一古越龙山继2016年集中上调产品价格后,于2018年开年再次宣布上调部分产品价格。公告显示,该公司四类黄酒产品最高的涨价幅度达到12%,平均幅度约9.9%。这四类品种2016年销售
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上品陈年绍兴黄酒"三道关"
"物以稀为贵"这句古谚,运用于绍兴黄酒同样正确。如今,一瓶10年陈古越龙山绍兴花雕的市场价格在100元左右,而一瓶50年陈的古越龙山经典花雕价格却高达万元左右。为什么绍兴黄酒储存年份越高价格越贵,且成
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诠释绍兴黄酒储存年份越高价格越贵的原因
为什么绍兴黄酒储存年份越高价格越贵,而且成倍往上翻?专家认为,这与绍兴黄酒的酒质以及其存储条件具有极大的相关性。首先,绍兴黄酒要存储得久,酒质本身要好。这如同人的寿命一样,你要健康长寿必须要有一个强健
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绍兴黄酒越陈越贵几个缘由
市场上,一瓶三年陈的古越龙山绍兴酒价格在10元左右,十年陈的古越龙山绍兴花雕价格却要在100元左右,而一瓶五十年陈的古越龙山经典花雕价格更是在10000元左右。为什么绍兴黄酒储存年份越高价格越贵,而且
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会稽山玩大了:“数字酒庄”帮你实现“云端”藏酒梦
在几百上千年的酒文化中,浙江绍兴人有一种习俗即在家里诞下子女时,会酿酒收藏,待到嫁女时掘酒请客,或是盼望儿子中状元时庆祝饮用。也有人藏下好酒,期待其变得更加香醇,届时可与知己开坛痛饮。藏酒,是埋下一份
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金门高粱酒和马祖老酒,究竟是啥样的好酒?
11月7日小马哥与大大在新加坡会面,带了两瓶金门高粱酒,还有八坛马祖老酒。这些酒要在晚宴上喝掉一些,所以,不能说都是作为礼物赠送。对这两瓶金门高粱酒和八坛马祖老酒,不少媒体分析解读其意义,有很多牵强附
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黄酒的另一番炒法
近几年,高档白酒涨声一片,黄酒也随之水涨船高。近日,华夏银行和中国绍兴黄酒集团战略合作协议签约仪式暨绍兴黄酒原酒电子交易平台项目开发启动仪式在浙江绍兴举行,今年11月份黄酒原酒电子交易平台将正式推出。
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塔牌黄酒通过金马甲网络交易平台对外发售
8月28日-9月20日,由浙江塔牌绍兴酒有限公司出品的"塔牌手工冬酿私藏原酒2007"产品,通过金马甲网络交易平台对外发售,这是金马甲平台发售的只黄酒产品,也是国内市场黄酒产品首次通过第三方交易平台公
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黄酒行业复苏 龙头古越龙山再度提价
1月24日晚间,古越龙山(600059)发布关于产品提价的说明公告,称后续将对以下产品进行提价:小坛加饭,提价幅度为15%,该部分产品2016年销售额为4368万元,毛利率为5.0%;清醇系列产品,提
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走遍中国黄酒的未来仍在于创新
古越龙山之所以能取得这一成绩,是与其自2004年开始一直坚持做品牌、做全国化、做高端的犒赏。销量上升、利润上升、价格上升这是一个是必然的趋势。然而值得注意的是,古越龙山目前的销售基数还太低,利润总额不
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绍兴发现明朝黄酒花雕坛
如果说,细酌绍兴黄酒,一如品味历史的凝重和文化的芳香,那么,观赏形态风格炯异的酒坛,则是仰望历史的盔甲和文化的衣钵。昨天上午,记者在绍兴咸亨酒业有限公司看到绍兴首次发现的元明时期花雕酒坛,着实为祖先对
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高档白酒悄然涨价,侵蚀黄酒地盘
距离春节还有一段时间,但部分高档白酒已经迈出涨价的步伐,尤其是53°的飞天茅台,即将突破2000元。在酒类这个舞台上,白酒一直都是最耀眼的明星,那么是否还有黄酒的地盘?文交所的方式给予酒类行业不少启示