黄酒中致病微生物检测_了解更多有关黄酒中致病微生物检测的内容_中华酒网
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啤酒生产中常见的杂菌
随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到人们的重视，微生物对食品的污染问题也相应地备受关注。一旦污染，微生物将大量繁殖而引起食品腐败变质，或导致食源性感染和食物中毒。特别是近年来随着环境污染
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青岛啤酒日照公司总酿酒师单连菊：做尝新创新的“酒匠”
3曰8日消息，"很多人对待啤酒是感性的，而我必须是理性的，因为我需要品出什么原料和工艺才能酿出最新鲜的啤酒。"谈起啤酒，青岛啤酒日照有限公司总酿酒师单连菊如是说。酿酒不仅是技术，亦是匠心。单连菊将一颗
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2015年底前将修订食品添加剂使用标准
1月30日，卫生部发布《食品安全国家标准"十二五"规划(征求意见稿)》，规划拟定食品、食品添加剂和食品相关产品的污染物、生物毒素、致病性微生物等危害人体健康物质限量、农药和兽药残留限量等食品安全基础标
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扬州口岸首进南非葡萄酒
日前，某公司从南非进口的一批10个集装箱、12万升、货值63万美元的葡萄酒经扬州检验检疫局检验合格，顺利进入中国市场，这标志着扬州口岸首次直接从南非进口葡萄酒获得成功。货物到港后，我市检验检疫人员及时
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扬州口岸进口南非葡萄酒
日前，某公司从南非进口的一批10个集装箱、12万升、货值63万美元的葡萄酒经扬州检验检疫局检验合格，顺利进入中国市场，这标志着扬州口岸首次直接从南非进口葡萄酒获得成功。货物到港后，我市检验检疫人员及时
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涨姿势！你知道黄酒微量成分的来源吗
黄酒作为我国具民族特色的传统酒精饮料，其特的酿造工艺造就了黄酒特、复杂的香气特征。黄酒风味特征描述性感官分析结果显示我国黄酒主要具有醇香、焦糖香、果香、药香、烟气香、曲香及蜂蜜香等典型香气特征。从理化
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网传自酿葡萄酒会中毒，是真的吗？
八月，大批新鲜葡萄已经上市了，这时候，做一些自酿的葡萄酒是许多人的最爱。但是，网上爆出自酿葡萄酒甲醇超标、细菌超标导致中毒等说法，让人对自酿葡萄酒的安全问题产生质疑。我们难道真的不能自酿葡萄酒了吗?今
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扬州口岸**从南非进口葡萄酒获得成功
日前，某葡萄酒公司从南非进口的一批10个集装箱、12万升、货值63万美元的葡萄酒经江苏扬州检验检疫局检验合格，顺利进入中国市场，这标志着扬州口岸**直接从南非进口葡萄酒获得成功。货物到港后，江苏省扬州
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扬州口岸首进南非葡萄酒成功
日前，某公司从南非进口的一批10个集装箱、12万升、货值63万美元的葡萄酒经江苏扬州检验检疫局检验合格，顺利进入中国市场，这标志着扬州口岸首次直接从南非进口葡萄酒获得成功。货物到港后，江苏省扬州市检验
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阳江口岸**受理进口葡萄酒报检业务
日前，一批进口维尼萨葡萄酒在阳江检验检疫局办理入境申报手续后顺利进入阳江市汇达公用型保税仓库存放。该批葡萄酒原产于法国，在瑞典灌装，有红、白、桃红等多种风味，共3360瓶，由深圳海关中转至阳江，成为在
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好品质打造放心黄酒
招股书显示，会稽山绍兴酒股份有限公司一直严格按照相关国家标准生产黄酒，为此建立了一整套高于行业平均水平的完整的企业标准体系。目前会稽山已通过QS认证、ISO9001质量管理体系、ISO14001环保管
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发酵酒及其配制酒标准修订草案公开征求意见，拟研究甲醛指标修订等
8月5日，中国酒业协会官方微信公众号发布GB 2758《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒(草案)》公开征求意见称，起草组已初步完成标准修订，已经就修订后文本草案公开征求意见，反馈意见截止日期为202
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白酒中基本都含有塑化剂
在台湾2011年5月检出食品残留塑化剂成份后，中国酒业协会随即对全国白酒产品塑化剂残留含量做了大量调研、检测和查证工作，并对国内外食品产品塑化剂相关技术标准进行了深入研究。目前，中国白酒规模以上企业的
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科学饮用黄酒 可延年益寿
黄酒是世界上三大最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵的酿造方法，与世界上其他酿造酒有明显的不同。曲的发现，是我国古代劳动人民的伟大贡献，被一些中外学者称为中国的第五大发明，重要的是
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宁波散装白酒抽检 8成不合格
随着冬季的到来，市场上白酒的销量也大幅上升。近期宁波市工商局大榭分局随机对15家小食杂店经营的散装白酒进行专项抽查并送有资质的检验机构进行了检测。但结果颇让人堪忧，15份样品中有12份检测出了明令禁止
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浅谈黄酒对人身的保健作用
黄酒是世界上三大最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵的酿造方法，与世界上其他酿造酒有明显的不同。曲的发现，是我国古代劳动人民的伟大贡献，被一些中外学者称为中国的第五大发明，重要的是
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宁夏监测葡萄酒中有机污染物
5月18日，宁夏回族自治区卫生厅印发《2012年国家食品安全风险监测宁夏实施方案》，对食品中化学污染物及有害因素和食源性致病菌进行监测，以科学评估自治区食品安全现状，为制定合理有效的食品安全措施提供科
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2016年酒类行业抽检合格率为95.5%
"年份酒"乱象，"原产地"疑云，酒精"门"，进口葡萄酒"掺假"嫌疑，白酒"塑化剂"风波……作为中国食品工业中赚钱的行业之一，酒产品质量安全问题一直是舆论关注的热点。"酒产品质量安全决定着整个酿酒行业的
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今年上海检酒类产合抽检格率达98.3％
记者从上海市质量技术监督局了解到，今年上海市级监督抽查和区县局监督检查共抽检酒类产品178批次，合格175批次，合格率达98.3％。今年以来，为打击假冒侵权酒类产品，上海市质量技监局组织开展了专项集中
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胜景山河首创干型黄酒
12月26日，我国支干型黄酒--胜景干黄品牌发布会在长沙举行。干黄是黄酒中一个特色新的品类，以洞庭湖区优质糯米、湘莲、小麦和铁山泉水等为主原料，采用多种生物酶技术和多肽黄酒酿造工艺辅以话梅、枸杞等物质