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老字号莫干山黄酒重焕青春
在德清，谈起黄酒就想到莫干山牌。浙江德清莫干山酒业有限公司是德清规模、历史最悠久的黄酒企业，产品口碑好，质量在同类产品中名列前茅，客户也比较稳定，但是其发展一直难有大的突破。经过不断地积累和摸索，该公
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“老字号”莫干山黄酒重焕青春
在德清，谈起黄酒就想到莫干山牌。浙江德清莫干山酒业有限公司是德清规模、历史最悠久的黄酒企业，产品口碑好，质量在同类产品中名列前茅，客户也比较稳定，但是其发展一直难有大的突破。经过不断地积累和摸索，该公
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黄酒发展：人才科技是关键
有专家研究认为，随着人们保健意识的增强，黄酒作为健康饮料酒的消费，将会加速增长。黄酒特的养生功效将得到更深层次的发掘。同时，随着各大黄酒企业的相继发力，未来5年，黄酒消费也将从江浙沪等成熟消费市场逐渐
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黄酒行业要发展,人才是关键所在
有专家研究认为，随着人们保健意识的增强，黄酒作为健康饮料酒的消费，将会加速增长。黄酒特的养生功效将得到更深层次的发掘。同时，随着各大黄酒企业的相继发力，未来5年，黄酒消费也将从江浙沪等成熟消费市场逐渐
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河南省酒业协会黄酒委员会一届二次理事会在南阳举行
10月15日，河南省酒业协会黄酒会一届二次会员代表大会、南阳市黄酒协会二届二次会员代表大会在南阳师范学院新图书馆一楼会议室举行。中国酒业协会谢友刚、于秦峰、河南省酒业协会会长熊玉亮、副会长兼秘书长蒋辉
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黄酒集团荣获“浙江省企业文化品牌建设优秀单位
2月2日，第五届浙江省企业文化建设大会在慈溪隆重举行，黄酒集团等35家企业荣获"浙江省企业文化品牌建设优秀单位"称号，受到表彰。企业文化是中国特色社会主义先进文化的重要组成部分。黄酒是世界三大古酒之一
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绍兴黄酒传承技艺香飘千年
首批国家级非物质文化遗产名录中那些"生僻"遗产相比，绍兴黄酒可谓是"大众"级别，特别是在江浙地区，绍兴黄酒拥有非常庞大的消费群体。业内人士指出，对于绍兴黄酒而言，此次能够列入非物质文化遗产名录，将是其
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莫干山黄酒再现传统酿酒工艺
在德清，谈起黄酒就想到莫干山牌。浙江德清莫干山酒业有限公司是德清规模、历史最悠久的黄酒企业，产品口碑好，质量在同类产品中名列前茅，客户也比较稳定，但是其发展一直难有大的突破。经过不断地积累和摸索，该公
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河南省黄酒品评职业技能竞赛圆满落幕
8月16日--18日, 河南省酒业协会与河南省财贸轻纺烟草工会联合在郑州举办了河南省黄酒品评职业技能竞赛活动。河南省酒业协会会长熊玉亮、副会长兼秘书长蒋辉、省财贸轻纺烟草工会调研员汪中原、省酒业协会总
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绍兴黄酒学院迎头届学员，黄酒酿造技术别师徒传承
"师傅，为什么这个框里的生麦曲表面覆盖着一层白色菌落，是发霉了吗?""这是曲霉，是自然开放式培养产生的一种微生物，不是发霉!""师傅，怎么给生麦曲加水拌料呀?""加入20~25%的清水，迅速拌匀，勿出
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针对黄酒行业的需要开课教学,黄酒的人才培养日趋完善
今年，浙江工业职业技术学院黄酒学院根据黄酒行业的发展现状和实际人才需求，决定扩大招生规模，在已有黄酒酿造专业的基础上，契合黄酒市场快速发展的需要，增设黄酒营销专业，为黄酒市场营销培养专业性的职业人才，
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乌毡帽：中国新黄酒运动者
乌毡帽--绍兴--黄酒，在人们的印象中，三者有着无法分割的联系，这顶代表绍兴文化的乌毡帽戴在黄酒的头上，深入挖掘文化，让文化创新品牌，让文化成就品牌，其无形价值和轰动效应也就不言而喻。乌毡帽品牌199
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新班子低调赴汾酒、老白干学习，古越龙山谋变局？
7月6日-9日，中国绍兴黄酒集团、古越龙山绍兴酒股份有限公司高管团队在绍兴副主任陈建勇、集团董事长钱肖华、股份公司总经理柏宏的带领下，赴山西汾酒、河北衡水老白干学习、调研。期间，钱肖华、柏宏率高管团队
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一部诗、一壶酒，这是房县的“皇酒”传奇
提起黄酒，首先想到的是绍兴，是鲁迅笔下鲁镇镇口的咸亨酒店，是那 "温两碗酒，要一碟茴香豆"的孔乙己。不过，黄酒兴于绍兴却并非只有绍兴才能酿造好黄酒。在美丽的鄂西北，群山环绕之间，有着另一个优质黄酒产地
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大咖云集宜宾，畅谈酒业“新时代”、“新消费”和“新趋势”
12月17日，中国国际名酒文化节系列活动之一，"新时代 新消费 新趋势"中国酒业消费论坛在四川理工学院(宜宾校区) 体育馆举行，400余人参加了此次活动。此次论坛由中国酒业协会主办，四川理工学院承办。
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新时代 新消费 新趋势 ：2017中国酒业消费论坛在宜宾举行
12月17日，中国国际名酒文化节系列活动之一，"新时代 新消费 新趋势"中国酒业消费论坛在四川理工学院(宜宾校区) 体育馆举行，400余人参加了此次活动。此次论坛由中国酒业协会主办，四川理工学院承办。
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第97届重庆秋季糖酒会主要活动内容发布
据悉，第97届全国糖酒商品交易会今年10月19日至21日将在重庆国际博览中心举办，这将是全国糖酒会第三次在渝举办。由中国糖业酒类集团公司主办的全国糖酒会是中国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远
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宋书玉：十大举措创领行业大发展
中国酒业协会第五届理事会第九次(扩大)会于4月24日在京隆重召开。会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉高屋建瓴，推出十大举措创领行业大发展：产业发展研究;产区培育;白酒国际化;人才培养计划;标准体
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评论上千万条 《2017中国酒业白皮书》将发布
2016年在乌镇举行的中国千商大会·乌镇酒业峰会上，发布的《2016中国酒业白皮书》成为峰会上一大亮点。2017年11月8日-10日，在博鳌亚洲论坛国际会议中心举行的"中国千商大会·博鳌酒业峰会"上将
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第95届全国糖酒会明日在榕开幕
第95届全国糖酒会将于10月20-22日在福州海峡国际会展中心举行。届时，将有近三千家参展企业和十余万专业观众到会进行展示交流、合作洽谈。本届糖酒会使用了福州海峡国际会展中心全部室内展馆和部分室外展示