红酒在哪看是餐酒_了解更多有关红酒在哪看是餐酒的内容_中华酒网
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葡萄酒配中国菜:主要看芡汁
中国人的饮食习惯里，葡萄酒基本上只与西餐相配，鲜与中菜相配。我国传统的餐酒常常是白酒等烈酒，但从味觉的生理分析来看，烈酒佐餐幷不，高度的酒精会使味觉麻痹。在西方，烈酒是餐后酒，而非佐餐酒。广州红酒专家
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什么是餐后酒？
餐酒搭配一直是人们热议的话题，却很少有人提及餐后酒的选择、搭配、储存。餐后酒是一种酒精度较高，适宜在就餐后饮用的、有助于促进消化的酒精饮品。如何选择餐后酒，又将如何保存它?餐后酒的流行餐前饮用酒精度较
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葡萄酒与巧克力的搭配准则
提及葡萄酒与食物的搭配，小编相信只有基本准则，而没有什么准则是绝对的。许多人开始尝试搭配葡萄酒和食物时，遵循两条简单的准则：红葡萄酒配牛排，白葡萄酒配鸡肉或者鱼肉。在餐酒搭配初级阶段，这两条准则非常实
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六种葡萄酒与巧克力的搭配准则
提及葡萄酒与食物的搭配，小编相信只有基本准则，而没有什么准则是绝对的。许多人开始尝试搭配葡萄酒和食物时，遵循两条简单的准则：红葡萄酒配牛排，白葡萄酒配鸡肉或者鱼肉。在餐酒搭配初级阶段，这两条准则非常实
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葡萄酒的酒标
标签包含了非常多的关于酒的信息，按照国家和地区的规定有些内容是必须写上的，特别是涉及到酒的等级归属，例如：是餐酒或是属于产地命名监督机构（DOC）认可的酒，原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等等。
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促进餐酒融合发展 打造新经济增长极专题研讨会举行
据国家统计局公布的数据显示，2019年全国餐饮收入46721亿元，国内餐饮业已迈入4万亿时代，预计未来两年将突破5万亿元。2020年4月中旬，四川省印发《优质白酒产业2020年重点任务》，提出将积极联
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从产区、糖度到凹凸瓶 OEM酒大升级
OEM一直是葡萄酒行业绕不开的话题，不少从业者都是对这种酒持较为负面的看法。有人认定OEM酒都是餐酒，而且是用很差的酒灌装而成，毫无品质保证，只是为了维护经销商的独家性而产生的特定产物，是国内葡萄酒市
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决定红酒价格的因素有哪些?
红酒品种不计其数，一瓶包装富丽堂皇、价格50元的红酒，和一瓶看似普通、动辄上千元的葡萄酒区别在哪？到底是什么决定了它们的价格？从专业的角度来说，主要是六个方面影响葡萄酒的价格：产区、葡萄品种、栽培、酿
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如何在聚会上HOLD住葡萄酒？
如今随着人们生活水平的不断提高，人们追求的生活也不一样了，如今爱喝啤酒的人已经越来越少了，反而都爱喝葡萄酒，无论在朋友聚会上，还是家庭聚餐都少不了葡萄酒的身影，那么，如何在聚会上HOLD住葡萄酒呢?一
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国庆中秋，你不能错过贵州安酒（经典）！
中秋团圆，又到了亲朋好友举杯团聚的日子。说起团聚吃饭，着实是门学问。抛开人情世故不谈，单单是餐酒搭配就非常考验一个人的阅历深浅。如何点餐，喝什么酒，不但体现了东道主对客人口味偏好的照顾，还体现了对餐与
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中国有茶道 法国有酒道
中国和日本有茶道，而法国则有酒道，法国人浪漫已为世人所知，在法国饮酒则可谓人生之一大享受。品味一顿丰盛的法国大餐，饮饮酒，已经不仅仅是"吃饭"而已，它还代表着一种礼仪、一种品味、一种浪漫及一种精致的享
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主要葡萄酒生产国酒标常用词汇中英文对照表
对于葡萄酒新手来说，酒标是比较难看懂的，而且各个国家的酒标都有所不同，这更添加了难度，现在小编把几个主要的旧世界葡萄酒国家酒标上的常用词汇中英文对照表整理出来，希望对大家有用。(图片来源网络，如有侵权
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择取红酒三部曲
如今国内红酒市场，无论旧世界还是新世界，都不乏以次充好的现象，酒的质量令人堪忧。与此同时，大众消费者的红酒知识并不足以应付，亟须一些简单而实用的初级方法辨别酒的优劣与好坏，以物有所值基础上的"明白"消
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专家教你如何挑选葡萄酒
目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，补课是必然，但如果在亲自选购之前已经了葡萄酒的来源问题，那么会因此而减少诸多不必要的麻烦，省时省力。圣皮尔精品酒业有限公司专业培训师孔凡保认为，首先要选择合
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元宵和葡萄酒潮流搭配
红红火火的龙年春节余味未消，热闹的元宵节粉墨登场，传统的吃元宵、看花灯、猜灯谜不亦乐乎。但是每年的必备节目是不是觉得单调了呢，那么来尝试全新的搭配吧！元宵配葡萄酒不要不敢想，西班牙雪莉-典型的甜酒，绝
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葡萄酒行业：一线市场已接近探底
笔者近日走访多个市场发现，以上海、深圳为代表的长三角、珠三角一带的葡萄酒消费比较成熟的市场，行业调整已接近探底，但全国大部分内陆市场的短期内还将整体走低。主要原因有四点：第一：上海、深圳等一线市场的葡
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佳酒网教你餐酒巧搭配
食物中的甜味和鲜味，可能会导致葡萄酒品尝起来有薄瘦、苦、酸的感觉，让人感到不愉悦；但是，食物中的盐和酸可以使葡萄酒变得更丰富、更顺滑，有时甚至能令葡萄酒品尝起来过于肥硕、软弱。香气平衡是一种烹饪技巧，
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沿海葡萄酒市场已接近探底 内陆市场短期内还将走低
笔者近日走访多个市场发现，以上海、深圳为代表的长三角、珠三角一带的葡萄酒消费比较成熟的市场，行业调整已接近探底，但全国大部分内陆市场的短期内还将整体走低。主要原因有四点：第一：上海、深圳等一线市场的葡
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法国红酒文化中心在哪，法国红酒文化中心地址
法国红酒文化中心是由法中交流促进会筹建与管理，经法国（经济振兴部、农业部、对外经贸部）、国民议会、参议院官方认证许可，受法国各大葡萄酒产区行业局、会、联合会支持，是法国在中国推广葡萄酒与葡萄酒文化的官
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明星扎堆天猫卖红酒 八卦真能带来消费吗
临近双11，几乎所有的品牌都开始进入"打鸡血"的状态。除了那些国外知名酒庄木桐嘉棣、拉图拉甘、蒙大菲、beleden百特、TWE富邑等，如今人们耳熟能详的名人、明星们也加入了卖红酒的大军。2014年双