法国餐后甜点酒_了解更多有关法国餐后甜点酒的内容_中华酒网
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贵腐酒:液态**甜点
餐后喝什么酒，其实向来无甚标准，不过要搭配甜点，受欢迎的品种中，大概贵腐葡萄酒可以排到前三名。作为最隆重其事的餐后酒，贵腐酒可以用娇贵来形容。毕业于法国波尔多二大葡萄酒学院葡萄栽培和葡萄酒酿制硕士的郑
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甜点该搭配什么葡萄酒？
近年来随着餐酒文化渐渐成行，餐酒文化盛行的欧美国家早对餐酒搭配的先后顺序及逻辑等方面十分考究，细至餐前的开胃酒到餐后的消化酒，前餐到主餐的搭配酒款，这章节就先不提了。其实甜点所搭配的甜酒也非常讲究，甜
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贵腐葡萄酒乃液态甜点
贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为"贵族霉"的作用酿制而成，故名"贵腐酒"。贵腐葡萄酒乃液态甜点①Chateau de Rayne-Vigneau (Saute
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法国餐桌礼仪，细节很重要！
法国是一个浪漫的国度，也是一个美食大国，法国菜一直都是备受推崇，法国的餐饮礼仪也很通用。西餐对我们而言非常陌生，就餐时，我们怎样才能做到优雅从容不"失礼"呢？1、在餐厅的就餐礼仪（1）座位预定：座位一
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喜欢甜品就用这些甜红葡萄酒搭配
作为红葡萄酒爱好者，平时饮用得最多的莫过于干型的红葡萄酒了，但如果偶尔享受甜点，甜型的红葡萄酒就需要登场了，来看看都有哪些美妙的甜红葡萄酒吧。1. 布拉凯多(Brachetto)布拉凯多是产自意大利的
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走近色彩斑斓的利口酒
利口酒可称为餐后甜酒，是由英文Liqueur英译而来的，它是以蒸馏酒为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳特，酒味甜蜜。因含糖量高，相对密度较大，色
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贵腐酒是葡萄酒中的“王者之酒”
贵腐酒又有"酒中，之酒"的称号。因为，这种酒曾是王室专用葡萄酒，平民百姓是无福消受，也消受不起的。直到今日，贵腐葡萄酒仍旧是欧洲上流人士的宠儿。第三届美国杰斐逊在美国立后任职法国大使(1785-179
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各类葡萄酒配餐法宝
酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标，不仅体现在品酒本身，如今大家更加关注酒与菜之间是否能够和谐地擦出火花。A 清
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葡萄酒与菜肴的搭配法规
酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标，不仅体现在品酒本身，如今大家更加关注酒与菜之间是否能够和谐地擦出火花。清淡型
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各类葡萄酒的配餐法则
酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标，不仅体现在品酒本身，如今大家更加关注酒与菜之间是否能够和谐地擦出火花。A 清
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四款尝起来有幸福味道的葡萄酒
经常会被问到，为什么葡萄酒都是涩的，苦的，酸的，为什么不是甜的呢?其实也并非如此，葡萄酒都含有糖份，只不过被其它的物质给遮掩了。葡萄酒术语中，葡萄酒的甜度主要指的是葡萄酒在发酵之后的酒体中所含残糖的百
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酒与菜如何擦出和谐火花?
酒和菜如何擦出和谐的火花，搭配出美味？有人说，酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。下面是佳酒网的小编为大家整理搜集的一些资料，供大家参考
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雷司 令配餐指南
在当下的葡萄酒市场上，雷司 令(Riesling)可谓是受欢迎的葡萄酒之一。凭借着清新的酸度、美妙的风味以及易于配餐的特性，雷司 令成功赢得了众多葡萄酒爱好者的关注。雷司 令之所以能够成为配餐葡萄酒中
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春节出境游玩掀热潮 不可不知的外国饮酒礼仪
春节即将到来，各地均掀起了出境游预订的高潮，对于每个爱好美食美酒的"饕餮族"来说，去境外旅游怎么少得了品尝目的地的美食与美酒呢？不过，却并非每个"饕餮族"都了解异国他乡的饮食文化和礼仪。事实上，因为不
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雷司令配餐指南
在当下的葡萄酒市场上，雷司令(Riesling)可谓是最受欢迎的葡萄酒之一。凭借着清新的酸度、美妙的风味以及易于配餐的特性，雷司令成功赢得了众多葡萄酒爱好者的关注。雷司令之所以能够成为配餐葡萄酒中的佼
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五光十色的利口酒
那绚丽迷人的色彩、酸甜交织的味道和酒精带来的冲劲，美丽又美味的利口酒(Liqueur)作为广为流行的餐后酒，不仅可以帮助消化食物，还是一顿美餐的乐章。利口酒是向中性酒精(纯净、无味的无水乙醇)加入水果
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一文了解雷司令与美食的搭配
在当下的葡萄酒市场上，雷司令(Riesling)可谓是最受欢迎的葡萄酒之一。凭借着清新的酸度、美妙的风味以及易于配餐的特性，雷司令成功赢得了众多葡萄酒爱好者的关注。雷司令之所以能够成为配餐葡萄酒中的佼
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美妙鸡尾酒和美食之旅
在私密的空间中，被扣人心弦的外滩景色所环绕，一边在口中感受鸡尾酒和意大利菜肴的交融，足不出户即可完成一趟秋季美食之旅。在上海，在8 ½ Otto e Mezzo Bombana 7楼的屋顶露台，行政主
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关于加强酒不能不说的秘密
加强型葡萄酒是在发酵过程中或发酵结束后，往葡萄酒中加入蒸馏酒液所得到的葡萄酒。加入蒸馏酒液之后，酒精度较之前要高，通常为15%到22%。常见的西班牙雪莉酒(Sherry)和葡萄牙波特酒(Port)都是
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你不得不知的波特酒常识｜**课堂
波特酒(Port)是一种产自葡萄牙的加强型甜葡萄酒，口感浓郁甜腻，素有"葡萄牙国酒"的美誉。英国作家 Evelyn Waugh 曾说："波特酒不适合年轻人喝，他们过于稚嫩和活跃。波特酒是岁月的恩赐，是