中华酒网

餐酒单的陈列有哪些_了解更多有关餐酒单的陈列有哪些的内容_中华酒网

  • 餐酒搭配的小窍门

    餐酒搭配的小窍门

    面对厚厚的菜单、酒单、饮料单,或许你总会期待同行的人来点单,不过餐酒搭配绝对没你想的那么难,只要熟悉一些窍门,明白自己要什么,一切都迎刃而解。如何看懂酒单?想象一下,你坐在一家高级餐厅里,但厚厚的酒单

  • 了解葡萄酒酒单的类型

    了解葡萄酒酒单的类型

    不论是过去的纸质酒单,还是现在以ipad代表的电子酒单,在高级餐厅点酒总是件让人头疼的事。面对五花八门的酒品真的像是灾难来临的感觉!所以,是时候了解一下葡萄酒酒单的类型了。葡萄酒酒单主要有三种类型:按

  • 一个“老司机”的餐厅点酒攻略

    一个“老司机”的餐厅点酒攻略

    尽管我们已经身处葡萄酒消费发展速度最快的时代,但在餐厅点酒往往还是件令人头疼的事。许多实惠又好吃的餐厅,酒单却乏味得令人不忍卒读,翻来翻去只有那种淘宝上200元能买一箱的酒。有的餐厅还酒单说得过去,但

  • 这样点葡萄酒 连老板都服你

    这样点葡萄酒 连老板都服你

    如今这个时代,走进餐厅吃个便饭,点瓶葡萄酒佐餐是家常便饭;只是点酒这事儿,总难免有点棘手。酒单短的,短得葡萄酒只有两三款、定价一刀切的,无从点起。酒单长的,让人眼花缭乱目不暇接,想喊一下侍酒师吧,一个

  • 经营餐馆,你学会采购葡萄酒了么?

    经营餐馆,你学会采购葡萄酒了么?

    餐馆也是葡萄酒的重要消费场所,经营餐馆你会,可是你会采购葡萄酒吗?下面提供一些知识供您参考!1、不要把你自己历来喜爱的葡萄酒都写入酒单-如果你是餐馆的顾客,你可以这么做;而且如果你是写这种风格的酒单的

  • 解说**餐厅葡萄酒单

    解说**餐厅葡萄酒单

    不论是过去的纸质酒单,还是现在以ipad代表的电子酒单,在**餐厅点酒总是件让人头疼的事。如果你是个品酒行家,这个环节当然不在话下。但倘若不是那么懂酒,这些五花八门的酒品恐怕会给你的宴请带来一场灾难!

  • 明白各式各样的葡萄酒酒单

    明白各式各样的葡萄酒酒单

    不论是过去的纸质酒单,还是现在以ipad代表的电子酒单,在高级餐厅点酒总是件让人头疼的事。如果你是个品酒行家,这个环节当然不在话下。但倘若不是那么懂酒,这些五花八门的酒品恐怕会给你的宴请带来一场灾难!

  • 如何破译酒单?你的选酒恐慌症

    如何破译酒单?你的选酒恐慌症

    设想这样一个约会的场景,对面就坐着你心仪的对象,本希望与她来一场难忘的浪漫约会,但是当服务生递过一本厚厚的酒单时,你瞬间石化了。翻开酒单一看,更是天昏地暗,全都是你从来没见过的葡萄品种名,还有你读不出

  • 一份*酒单的秘密:保持简短

    一份*酒单的秘密:保持简短

    品醇客的特邀专栏作家Tom Harrow认为,餐厅酒单应该精练、简化且具有季节性。Harrow是winechap.com网站的创办者。最近对世界各地餐厅里的酒单调查后,得出结论:40页葡萄酒单的历史已

  • 品尝葡萄酒应该先是白还是红?

    品尝葡萄酒应该先是白还是红?

    这个问题经常被提出来,但是却很难有明确的答案,因为白葡萄酒有很多种,红葡萄酒也有很多种。世界上颜色最深的葡萄酒或许是西班牙安达鲁西亚(andalousie),使用一种名为佩德罗-希梅内斯(Pedro

  • 记住这5条贴士 餐厅点酒不慌乱

    记住这5条贴士 餐厅点酒不慌乱

    对于我们很多人来说,从餐厅服务员将酒单递到我们手里的那一刻开始,尴尬和压力就爬上了我们的脊背。"大家会不会不喜欢我点的酒?""怎么照顾到所有人的口味?""谁能告诉我琼瑶浆(Gewurtztramine

  • 美国葡萄酒之都旧金山六大 “葡萄酒胜地”概览

    美国葡萄酒之都旧金山六大 “葡萄酒胜地”概览

    旧金山的城市规划风格极具人文色彩,维多利亚式的建筑沿着陡峭的山坡而建,史蒂夫·麦奎因(Steve McQueen)的著名电影"布利特 (Bullitt)"中的追车戏让这一独特的风景闻名于世。旧金山是享

  • 怎样定制和设计出一份出色的酒单

    怎样定制和设计出一份出色的酒单

    酒单就是你进入酒吧时看的一个单子,酒单的定制和设计对酒吧来说是致关重要的。酒单的内容主要由名称、数量、价格及描述四部分组成。命名时可按饮品的原材料、配料、饮品、调制出来的形态命名,也可以按饮品的口感冠

  • 餐厅点酒终极指南 一本在手选酒我有

    餐厅点酒终极指南 一本在手选酒我有

    初学酒时, 你可能多少遭遇过这样一种尴尬:吃饭的时候,同行的人进入餐厅,难免想要开点酒来配餐,但是又不知道喝什么,于是一张酒单甩给我,等着你这个"专业人士"点一瓶酒来解决大众需要,或者看你点什么一并同

  • 葡萄酒酒单应精炼、简化并具有季节性

    葡萄酒酒单应精炼、简化并具有季节性

    品醇客的特邀专栏作家Tom Harrow认为,餐厅酒单应该精练、简化且具有季节性。Harrow是winechap.com网站的创办者。最近对世界各地餐厅里的酒单调查后,得出结论:40页葡萄酒单的历史已

  • 解剖**餐厅葡萄酒单

    解剖**餐厅葡萄酒单

    葡萄酒酒单主要有三种类型:按照葡萄品种编写的酒单;按地域编写的酒单和按照气味变化的酒单。请记住,还有一些酒单混合了这几种方法。我们研究一下这些三种类型的葡萄酒酒单:按照葡萄品种编写的酒单这类型的酒单是

  • 教您看常见葡萄酒单类别

    教您看常见葡萄酒单类别

    葡萄酒酒单主要有三种类型:按照葡萄品种;按出产国地域;按照酒体和气味变化。还有一些酒单混合了这几种方法。这种类型的酒单是按照酿酒用的主要葡萄品种组织而成的。它可能还会按照国家或州区进一步细分。美国人习

  • 2018中国年度酒单颁奖礼举行,长城葡萄酒绽放精彩“中国红”

    2018中国年度酒单颁奖礼举行,长城葡萄酒绽放精彩“中国红”

    6月26日,中国大陆和港澳台地区酒店餐饮界同仁们的盛事之一,备受瞩目和期待的2018中国年度酒单大奖颁奖典礼在上海花园饭店落下帷幕。酒单大奖评委、政 府代表、精英侍酒师、葡萄酒和餐饮业意见、全国各地包

  • 康斯丹海岛酒店葡萄酒佳酿荣膺专业殊荣

    康斯丹海岛酒店葡萄酒佳酿荣膺专业殊荣

    近日,康斯丹海岛酒店再次以其独一无二的"烹饪哲学"享誉业界,集团旗下的六间餐厅均被《葡萄酒鉴赏家》杂志授予专业殊荣。《葡萄酒鉴赏家》杂志在葡萄酒领域享有顶级权威,因拥有世界上最具经验的专业品酒师而备受

  • iPad酒单流行于**餐馆

    iPad酒单流行于**餐馆

    在英国,使用iPad代替纸质酒单的餐馆每日都在增加。Hotel du Vin连锁酒店的葡萄酒总监、侍酒大师Ronan Sayburn说:"我用iPad比用开瓶器还多,我们在伯明翰试行iPad酒单,90