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全省大的白酒洞藏在婺源建成
近日，全省大的白酒洞藏在婺源县建成。该洞藏酒窖由婺源人家酒业投资建造，占地350平方米，可存放酒缸400只，窖藏白酒300吨。
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徽州端午特色习俗吸引中外游人
偏居安徽南部山区的徽州，有着其特的习俗。作为一个立的文化生态区，由于徽州端午节的过法有许多与其它地方不一样，因此越来越多的中外游客到这里感受徽州文化特魅力。中国民俗学会会员、著名徽州文化专家陈政介绍，
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中茵股份终止与清华酒业的合作
2013年4月15日晚，中茵股份(12.34,-0.21,-1.67%)（600745）公告，公司决定终止与婺源县清华酒业有限责任公司的合作。2012年5月4日，公司与清华酒业签订了《意向性战略合作协
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老酒档案：江西省地方名酒盘点！
江西盛产的名酒众多，很多酒友都可以脱口而出几款家喻户晓的江西名酒：四特，章贡，堆花，李渡……那么您记忆中的那瓶江西老酒是哪款?耳熟能详的江西酒是否勾起了你的回忆，今天我们就盘点一下那些记忆中的经典江西
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食品饮料：可加大对白酒行业配置
上市公司相关新闻：维维股份进军贵州醇酒；五粮液明年在现有年产20万吨白酒商品量基础上扩产10 万吨；燕京啤酒销量进一步提升至600万千升。公司公告：燕京啤酒董事会通过向下修正转股价促进转股，控股股东承
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醇藏西凤酒开展大型回馈新老客户活动
西凤酒是我国"四大名酒"之一，产于陕西省凤翔县，是一种凤香型大曲白酒。在唐朝西凤酒就以"甘泉佳酿，清冽醇馥"被列入珍品而闻名于世。是我国和世界上最古老的酒种之一。近日醇藏西凤酒为答谢新老客户的大力支持
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韩国烧酒详细介绍
"国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走，而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今，很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒，并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代？关于烧酒
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烧酒的类型分类
从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的
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中国烧酒类型
由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒，主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素
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禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候，首先强调的是它的烈性，故而俗语中常有"烧
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揭秘明清时期中国烧酒的四大名区
中国烧酒发展到明清时期，在更大范围推广起来，形成了几个大的区域。京城烧酒明清时期，烧酒一直追求高酒度，而京城所烧，尤为辣烈，所以人们喜欢称烧酒为"烧刀"。《五杂俎》就记载："京师之烧刀，舆隶之纯绵也，
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烧酒？马猴烧酒？有什么区别？
烧酒起源于唐代，烧酒的酿造过程其实就是一种蒸馏的技术，每个民族都有自己的烧酒酿制工艺。比如说：东北的小烧酒、云南彝族的小锅酒、哈尼族的焖锅酒、还有怒族的蒸酒都是烧酒的代表。其实日本的烧酒也是比较有名的
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韩国烧酒品牌市场前景怎样
市场众多的酒水产品中，烧酒是比较有特色的。韩国烧酒进入中国酒水市场的时间不长，但是在短短的时间内就赢得了消费者的心。那么，韩国烧酒市场前景如何?不妨看看以下介绍!韩国烧酒市场前景韩国烧酒国内的受欢迎程
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“喝小烧”很惬意，可你确定你喝的真是“烧酒”？
东北有句顺口溜，"夹小包，穿小貂，开个捷达，喝小烧"，说的是很多人向往，在东北也常见的滋润生活状态。其中"喝小烧"就是喝烧酒。"小"，跟"小吃"的"小"类似，意思是日常生活场合，轻松随意地来上两口酒。
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你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒，有云："火酒，秫酒也。秫，今之
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我国古代的蒸馏酒
从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒。中的烧酒种类除了有"烧酒"(未注明产地)外，还有"南烧酒"这一
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喝烧酒究竟是不是一件很low的事？
烧酒是一种很尴尬的酒。论名气，比不上同出身于岛国的清酒，还常常被人们与大叔，平民，酒鬼之类的词汇联系起来。论身价，即使是上好的烧酒也不过在3000日元上下，跟上好的红酒或威士忌完全没法比较，难登大雅之
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揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因
在漫长的中国酒史上，黄酒一直是中国酒类主导产品，直到清代，烧酒才取代黄酒的主导地位，而这不仅是因为烧酒能满足人们寻求高度酒的强烈刺激，还和节省饮酒成本密不可分。黄酒的酒度低，但价格并不低，况且饮用量大
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韩国烧酒在全世界受追捧
韩国的烧酒（Soju）是一种酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在18°~22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。据昨日报道
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韩国烧酒有哪些市场优势
韩国烧酒在市场上有很多优势，抓住这些优势，你就会在市场是哪个卖的很火。到底有哪些优势呢，下边小编来告诉大家。，酒水特，新奇国烧酒的特点的入口清新，爽口，刺激性很小，这种特点适合作为烧烤，海鲜生食的配饮