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  • 同山烧“千户开酿 基尼斯盛典”将于19日举办

    同山烧“千户开酿 基尼斯盛典”将于19日举办

    同山烧"千户开酿·基尼斯盛典"将于12月19日上午在同山镇将举办,近千家酿酒户在同一时间、同一地点,用传统酿造工艺进行同山烧酿制。该活动将争创"规模的古法酿酒"基尼斯纪录,上海大世界基尼斯总部派员鉴证

  • 浙江诸暨同山镇拟打造全省白酒核心产区

    浙江诸暨同山镇拟打造全省白酒核心产区

    11月21日消息,目前,浙江省绍兴市诸暨市同山镇年产白酒达4000余吨,产值超5亿元。今年1-10月,整体生产总值同比增长约21%,营业收入同比增长约19%。目前,同山镇已制定《布谷湖旅游概念性规划》

  • 清香型白酒代表及特点

    清香型白酒代表及特点

    清香型白酒代表有山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等,属于大曲酒类,入口绵,落口甜,香气清正。山西汾酒是清香型白酒的典型代理,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落

  • 首张小作坊白酒营业执照颁发

    首张小作坊白酒营业执照颁发

    从浙江省食药监局官网获悉,8月28日,诸暨市食药监局率先对全市白酒小作坊进行了备案,并且核准颁发了营业执照,这也是全省首张白酒小作坊营业执照。为顺利推进管理办法的全面实施,该局主要做了以下几方面工作。

  • 【广告】米香型白酒代理,就选长乐烧酒

    【广告】米香型白酒代理,就选长乐烧酒

    在我们国家,很多人对酒有着深厚的感情。人们的吃饭之时,朋友或是同事之间的聚餐都会喝酒。这也可以看出,我们国家的人对于白酒的喜爱程度有多深,而且一直以来中国人就和白酒有很深的渊源。长乐烧酒自上市以来,就

  • 【广告】代理韩国清烧酒需要什么什么条件

    【广告】代理韩国清烧酒需要什么什么条件

    韩国清烧酒是一款健康系列小烧酒,采用中国传统工艺和韩国烧酒风味为一体酿造出具有品质优良、酿造工艺特。口味醇正、入口清新、爽口,刺激性很小,个性化特的韩国风味清烧酒。韩国清烧酒是韩国清酒酒业有限公司重点

  • 浙江省酒类流通协会昨日成立

    浙江省酒类流通协会昨日成立

    9月6日,浙江省酒类流通协会(酒业商会)正式成立。协会的成立将对酒水市场进行更好培育,做好服务工作,促进酒类流通市场健康发展。与此同时,协会作为一个松散型组织,需要全体会员的共同努力和付出,这样才能促

  • 2018韩国传统酒品鉴交流会开幕在即 ——体验酒文化里的生活艺术

    2018韩国传统酒品鉴交流会开幕在即 ——体验酒文化里的生活艺术

    韩国从古代农耕初始就懂得酿酒饮用,在大大小小的祭祀和庆典中都会尽情饮酒助兴,而传统酒对韩国人来说,更是承载了对健康长寿的祈愿。现代的韩国人也是对传统酒爱不释手。一时间,中国市场对韩国传统酒水真可谓是一

  • 散酒逆袭,收获新一片“桃花源”?

    散酒逆袭,收获新一片“桃花源”?

    白酒市场波谲云诡,历经"三公消费"降温之后,过去十多年一路高歌猛进热得发烫的白酒市场行情出现了急刹车。"并购潮"、"散酒逆袭"、"中端发力",各酒企使出看家本领,纷纷驰骋白酒疆场。有业内人士预测,未来

  • 韩国烧酒详细介绍

    韩国烧酒详细介绍

    "国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走,而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今,很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒,并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代?关于烧酒

  • 浙江酒类流通协会成立 规范酒水市场秩序

    浙江酒类流通协会成立 规范酒水市场秩序

    随着居民消费水平的不断提高,酒类产品已经成为百姓日常生活不可或缺的商品。根据省工商部门统计,目前全省经营酒类商品的企业有30多万家。其中,具备一定规模,在工商部门进行酒类流通登记备案的酒类企业有7万余

  • 烧酒的类型分类

    烧酒的类型分类

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的

  • 中国烧酒类型

    中国烧酒类型

    由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒,主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素

  • 禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧

  • 揭秘明清时期中国烧酒的四大名区

    揭秘明清时期中国烧酒的四大名区

    中国烧酒发展到明清时期,在更大范围推广起来,形成了几个大的区域。京城烧酒明清时期,烧酒一直追求高酒度,而京城所烧,尤为辣烈,所以人们喜欢称烧酒为"烧刀"。《五杂俎》就记载:"京师之烧刀,舆隶之纯绵也,

  • 烧酒?马猴烧酒?有什么区别?

    烧酒?马猴烧酒?有什么区别?

    烧酒起源于唐代,烧酒的酿造过程其实就是一种蒸馏的技术,每个民族都有自己的烧酒酿制工艺。比如说:东北的小烧酒、云南彝族的小锅酒、哈尼族的焖锅酒、还有怒族的蒸酒都是烧酒的代表。其实日本的烧酒也是比较有名的

  • 韩国烧酒品牌市场前景怎样

    韩国烧酒品牌市场前景怎样

    市场众多的酒水产品中,烧酒是比较有特色的。韩国烧酒进入中国酒水市场的时间不长,但是在短短的时间内就赢得了消费者的心。那么,韩国烧酒市场前景如何?不妨看看以下介绍!韩国烧酒市场前景韩国烧酒国内的受欢迎程

  • “喝小烧”很惬意,可你确定你喝的真是“烧酒”?

    “喝小烧”很惬意,可你确定你喝的真是“烧酒”?

    东北有句顺口溜,"夹小包,穿小貂,开个捷达,喝小烧",说的是很多人向往,在东北也常见的滋润生活状态。其中"喝小烧"就是喝烧酒。"小",跟"小吃"的"小"类似,意思是日常生活场合,轻松随意地来上两口酒。

  • 你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒,有云:"火酒,秫酒也。秫,今之

  • 我国古代的蒸馏酒

    我国古代的蒸馏酒

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒。中的烧酒种类除了有"烧酒"(未注明产地)外,还有"南烧酒"这一