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    谁是绝配?专家揭秘本土菜搭配本土酒

    "谁是绝配"本土菜搭配本土酒体验活动持续推进,2015年11月12日晚再次登录上海成功举办。本次活动由葡萄酒商业观察(WBO)和张裕联合主办。本次上海站本土菜搭配本土酒的体验活动,邀请到了两位重量级的

  • 中餐本土菜搭配葡萄酒

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    如今,随着生活水平的提升,越来越多的人开始喝葡萄酒。那么,葡萄酒与菜肴如何搭配才能激发更美妙的味蕾感受呢?12月18日,葡萄酒大师赵凤仪来到莆田,担任张裕葡萄酒"谁是绝配"中国菜搭配中国葡萄酒的专家评

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    葡萄酒大师学会(IMW)日前在伦敦为今年的18位新晋葡萄酒大师(MW)颁发资格证书,并为在葡萄酒大师资格考试中主要科目表现突出的新人颁奖。位常驻中国大陆的新晋葡萄酒大师赵凤仪女士,以其在葡萄酒贸易知识

  • 中国国内葡萄酒业着手生根

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  • 张裕葡萄酒盲品大师班在无锡、莆田开办

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    对于热爱葡萄酒和从事葡萄酒事业的酒商而言,能够现场接受葡萄酒大师的盲品指导以及对话,将是一次美妙的经历。而江苏无锡、福建莆田两地的葡萄酒商和葡萄酒热爱者最近运气不错,张裕邀请到首位有华人血统、通过葡萄

  • 美媒:中国的葡萄酒产业开始生根

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    每个人都有一个致富梦,当下做什么项目赚钱快呢?白酒在人们日常生活中不可或缺的,走亲访友,酒宴婚宴聚会等场合都需要酒,因此市场需求量大,从而白酒市场前景越来越好。从而吸引了无数投资这来创业投资,那选择什

  • 拉菲罗斯柴尔德集团推出瓏岱2018年份佳酿

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    邀请葡萄酒大师赵凤仪女士及朱简先生造访瓏岱酒庄,探索新年份背后故事2020年11月18日,中国山东--近日,拉菲罗斯柴尔德集团(以下简称:"拉菲集团")与"瓏岱"中国市场家分销商保乐力加中国盛情邀请葡

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    2月20日,澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)在上海静安香格里拉大酒店举办了"澳大利亚老年份葡萄酒(Australian Aged Wine)"大师班上海站的活动,葡萄酒大师赵凤仪主

  • 2018成都春糖会:泸州老窖集团希拉谷战略发布会

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    2018年3月20日,9:00-12:00,环球中心洲际酒店二楼,泸州老窖集团董事长张良、全球常驻中国大陆葡萄酒大师赵凤仪、正一堂董事长杨光、将贡献自己的进口葡萄酒营销哲学。澳大利亚官方还将强势助阵,

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    葡萄酒专家们称,一向被认为缺乏葡萄酒生产和消费传统的中国,如今已经成为全世界最大的红葡萄酒消费市场。与此同时,中国人对葡萄酒的鉴赏能力也在不断提高,不断探索新的风格的口味。虽然中国的气候和土壤条件并不

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    自几年前葡萄酒进口关税大幅下调后,洋葡萄酒开始加快进入我国市场的步伐。近几年来,在世界经济不景气的情况下,主要葡萄酒生产国产能过剩的问题日益凸显,中国更是成为世界各国葡萄酒商淘金的"热土",呈现出爆发

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    "国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走,而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今,很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒,并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代?关于烧酒

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    烧酒的类型分类

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的

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    由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒,主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素

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    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧

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    中国烧酒发展到明清时期,在更大范围推广起来,形成了几个大的区域。京城烧酒明清时期,烧酒一直追求高酒度,而京城所烧,尤为辣烈,所以人们喜欢称烧酒为"烧刀"。《五杂俎》就记载:"京师之烧刀,舆隶之纯绵也,

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    烧酒?马猴烧酒?有什么区别?

    烧酒起源于唐代,烧酒的酿造过程其实就是一种蒸馏的技术,每个民族都有自己的烧酒酿制工艺。比如说:东北的小烧酒、云南彝族的小锅酒、哈尼族的焖锅酒、还有怒族的蒸酒都是烧酒的代表。其实日本的烧酒也是比较有名的

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    市场众多的酒水产品中,烧酒是比较有特色的。韩国烧酒进入中国酒水市场的时间不长,但是在短短的时间内就赢得了消费者的心。那么,韩国烧酒市场前景如何?不妨看看以下介绍!韩国烧酒市场前景韩国烧酒国内的受欢迎程

  • “喝小烧”很惬意,可你确定你喝的真是“烧酒”?

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    东北有句顺口溜,"夹小包,穿小貂,开个捷达,喝小烧",说的是很多人向往,在东北也常见的滋润生活状态。其中"喝小烧"就是喝烧酒。"小",跟"小吃"的"小"类似,意思是日常生活场合,轻松随意地来上两口酒。