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流传至今的红楼酒令
酒令是酒席上助兴之戏，是中国特有的一种酒文化。"行令饮酒"，即酒席之上推举一人为令官，余者听令轮流对诗联句或进行其他类似游戏，违令者或负者罚饮。旷世奇书《红楼梦》不但包罗万象，而且字字珠玑，含义颇深。
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丧葬酒礼习俗
从远古以来，酒便是祭祀丧葬时的必备用品之一。我国各地区普遍都有用酒祭祀祖先、已逝故人，在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。在我国，旧时认为酒有沟通天地的灵性，人们普遍认为人死后到了阴间，世人为其供奉酒食，
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我国各地区的丧葬酒礼习俗
从远古以来，酒便是祭祀丧葬时的必备用品之一。我国各地区普遍都有用酒祭祀祖先、已逝故人，在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。在我国，旧时认为酒有沟通天地的灵性，人们普遍认为人死后到了阴间，世人为其供奉酒食，
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我国酒文化的南北地域差异
喝酒分地方，南方和北方的差异是非常明显的，按地区分，我家在关外，上大学在西安，工作在浙江，广东福建也常去，我明显的感觉到喝酒的地方差异，按我的看法，全国应该分三个地方，按秦岭淮河为一条界，按长城为一条
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壶中日月，酒中春秋
自古以来酒是人们必不可少的食物，它在古代几乎与吃饭是一对同义词。人们一般不说吃饭，而称作酒宴。有宴席就有酒，这是比鱼肉更加必不可少的东西。人们在酒席上吃的东西基本上都要酒来搭配。小小的酒壶里面盛的不是
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资本密集考察，夜郎古离成功上市再近一步
有实力、有底气、有决心，夜郎古自然能得到资本格外的青睐。中信证券实地考察夜郎古6月22日，中信证券华南股份有限公司董事长胡伏云等22位投资人到访贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司(以下简称夜郎古
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高端白酒试水金融 开始了可证券化的起航（一）
3月2日，在西安举行的西凤酒高端产品中国酒界专家品鉴会上，记者获悉，为纪念西凤酒荣获中国"四大名酒"60周年，陕西西凤酒集团股份有限公司计划将西凤酒高端产品"国典凤香50年年份酒"和"国典凤香60年年
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出生、成人礼时的酒礼习俗
白酒伴随中国人一生的仪式，如出生、成人、婚礼、生育、死亡等等都会有酒的身影，其中尤以出生、婚礼、寿诞、丧葬酒礼被格外重视。出生时的酒礼习俗酒壶报生我国华南地区，妻子分娩后，丈夫要用礼篮子装肉、酒壶装酒
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中档白酒这几天都在提价
临近年关，在经历了3个月后的沉默后，中档白酒终于"坐"不住，开始提价了。12月3日，记者在长春白酒市场走访时发现，国窖1573、水井坊[20.32-1.74%]等中档白酒的涨幅从40元-60元不等，其
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瓮安只可以办三种酒
5月3日，瓮安县召开规范群众操办酒席工作动员大会，整治日益滋长的滥办酒席歪风。瓮安县委下发《规范群众操办酒席工作指导意见》，从今年5月11起开始实施，从制度上把酒席范围界定为婚嫁酒、丧葬酒及乔迁酒(三
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酒席上的酒礼与酒德
有酒自有席，有席自有礼，有礼更有德。从古至今，酒席上的诸多行为，可以成就一个人，也可以毁了一个人。曾经听说过这样的一个故事，汉代的田蚡、窦婴和灌夫三人就因酒席结仇，从而无一人得善终。先是田蚡对灌夫说，
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中国现代酒礼
"酒，天之美禄。"它自一入世便融入了社会生活的方方面面，特别是与礼仪结缘后，珠联璧合，相得益彰，形成了流溢着醇香的万代沿袭不断的酒礼。酒礼源远流长，自从出现了礼，酒就与此相融相生在了一起。周初，周武王
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现代酒礼需要注意哪些方面
"酒，天之美禄。"它自一入世便融入了社会生活的方方面面，特别是与礼仪结缘后，珠联璧合，相得益彰，形成了流溢着醇香的万代沿袭不断的酒礼。酒礼源远流长，自从出现了礼，酒就与此相融相生在了一起。周初，周武王
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订婚酒席需要注意的事项
现在很多家，都讲究打扮订婚宴，甚至也要订酒店包场的，亲戚还有朋友都得出席，那订婚宴有什么需要注意的吗?跟着好酒网小编，一起看看订婚酒席需要注意的事项吧。订婚酒席需要注意的事项：跟酒店的交涉是非常重要的
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唐宋便有“快餐” 唐宋两朝“立办”酒席文化
"快餐文化""快餐爱情"并不是现代的产物，中国的"快餐文化"可不止如此，"立办"酒席文化从古代便有，且相当常见。古时酒席"立办"便当餐饮已很常见清人李光庭的《乡言解颐》里有言："河北林亭有红、白事家，
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到山东吃酒席，一定要知道的酒席文化
山东人离不开酒，开心要喝，不开心也要喝，在山东的酒场，喝的不光是酒，更是礼仪，是感情，也是心情。把酒喝成一种文化，也是山东人的一大特色，山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。另一
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酒席上的种种敬酒
中国人的餐桌经常出现白酒的影子，而中国人好客，总会不时的敬酒，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，而劝人饮酒有如下几种方式："文敬"、"武敬"、"罚敬"。这些做法有其淳朴民风遗存的一面，但
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酒令:酒席上一种助兴游戏
什么是酒令呢？酒令，酒令是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式，也是酒席上的一种助兴游戏。行酒令的方式可谓是五花八门，一般百姓则用一些既简单，又不需作任何准备的行令方式。下面是一些比较经典流行的酒令。1.
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“吃酒”的确有据可循 但“吃酒席”却有不妥
酒的起源，在各地流传着不同的传说。但故事的大致结构，都是粮食有了剩余之后，在储存过程中发生自然发酵，然后又被人们发现、效仿，故而有了这一传世饮料。晋人江统将其总结为"有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄
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县乡级市场白酒热销机会点有哪些？
随着中央政策的推动，县乡经济得以快速发展、农民收入和生活水平的快速提升，这一市场蕴含的强大消费能力也不断显现。很多新鲜的产品，进入县乡市场都非常受欢迎，同时也形成了十分畅销的局面。国内酒企普遍的市场运