中华酒网

黄酒保存加点烧酒_了解更多有关黄酒保存加点烧酒的内容_中华酒网

  • 禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧

  • "国粹"黄酒

    黄酒是中国的民族特产,属于酿造酒,与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。其"用曲制酒、复式发酵"的酿造方法,堪称世界一绝。黄酒生性温和、风格雅致,酒文化古朴厚重,传承人间真善之美、忠孝之德,被誉"国粹"。

  • 好喝的水果味江小白刷屏,中国酒的潮流变成了一种循环

    好喝的水果味江小白刷屏,中国酒的潮流变成了一种循环

    6月18日凌晨,江小白限量了全新的水果味江小白系列产品,这种口味酸甜的果味高粱酒产品一经推出,很多人的朋友圈就被五颜六色的瓶子刷了屏。这些年常听到说"时尚是一种轮回",果味高粱酒的流行让我对这句话有了

  • 你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒,有云:"火酒,秫酒也。秫,今之

  • 波兰的酒文化

    波兰的酒文化

    波兰伏特加在全世界享有盛誉,"精品伏特加"、"牛草伏特加"、"高级伏特加"和"贝尔维德尔伏特加"的牌子几乎在任何地方都是响当当的。从历史记载中得知,古老的波兰特产酒饮料的生产先是啤酒、蜂蜜酒、波兰烧酒

  • 民国时有钱人都在喝黄酒,为什么如今却逐渐没落了?

    民国时有钱人都在喝黄酒,为什么如今却逐渐没落了?

    前几天有酒友在微信上和酒评君聊天,问到这样一个话题:为什么曾经非常盛行的黄酒如今风光不再?究竟是什么原因导致了黄酒的沉浮兴衰?黄酒还有没有机会再崛起?一时间酒评君竟然无言以对。一方面这个话题涉及到的因

  • 酒类知识:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?

    酒类知识:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?

    南北朝以前,酒类不易存放,常喝的酒与现在的有很多区别,大部分都是水酒或是黄酒,酒类不易存放,经常出现酸败现象。唐代人学会了给酒进行加热处理(蒸酒法或火迫法)来保持酒质的稳定。一种是高温加热,反复煮沸,

  • 【酒历史】:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?

    【酒历史】:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?

    南北朝以前,酒类不易存放,常喝的酒与现在的有很多区别,大部分都是水酒或是黄酒,酒类不易存放,经常出现酸败现象。唐代人学会了给酒进行加热处理(蒸酒法或火迫法)来保持酒质的稳定。一种是高温加热,反复煮沸,

  • 黄酒知识大全

    黄酒知识大全

    黄酒,既熟悉又陌生。它就是饭桌上长辈们爱喝的那种传统酒,它是如此贴近我们的日常以至于都不会引起人们的注意。关于它,个人有个人的说法。下面小编给大家介绍一下关于黄酒知识大全!1.黄酒是南方人喝的,国酒白

  • 酒也是一味养生良药 白酒活血 葡萄酒暖肾

    酒也是一味养生良药 白酒活血 葡萄酒暖肾

    丰年过节,把酒言欢,在中国的传统里面,每当宴请亲朋总是少不了要喝点酒,当然小酒怡情,大酒伤身,有些人嗜酒成性,伤害的自然就是自己的身体,但是只要不贪杯,挑对搭档,酒也是一味养生良药。在中医领域,酒自古

  • 酒是一味养生良药,喝对了对身体有好处

    酒是一味养生良药,喝对了对身体有好处

    亲友相聚、把酒言欢,各色各样的美酒难免成为餐桌一景。事实上,"小酒怡情、大酒伤身",只要不贪杯、挑对"搭档",酒也是一味养生良药。在中医领域,酒自古是一种特殊的药物。它味辛、甘、苦,体湿,性热,有引药

  • 中国白酒怎么来的呢?

    中国白酒怎么来的呢?

    中国酒和我们祖先的许多伟大发明一样,历史悠久,源远流长,在中国人的生活中占有非常重要的地位。喝了三轮酒,人还是能做出各种让人后悔终生的事情。比如若是提到中国白酒的历史,即使是爱喝酒的人也会沉默。究其原

  • 一分钟 轻松了解中国白酒怎么来的

    一分钟 轻松了解中国白酒怎么来的

    中国白酒,和老祖宗许许多多的伟大发明一样,历史悠久,源远流长,占据了中国人的生活中很重要的地位。酒过三巡之后,人们谈天说地,纵古论今,还可能做出各种各样令人悔恨终身的事情,比如:但是,如果提到中国白酒

  • 揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因

    揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因

    在漫长的中国酒史上,黄酒一直是中国酒类主导产品,直到清代,烧酒才取代黄酒的主导地位,而这不仅是因为烧酒能满足人们寻求高度酒的强烈刺激,还和节省饮酒成本密不可分。黄酒的酒度低,但价格并不低,况且饮用量大

  • 4种喝酒方法养生不伤身 6件事情酒后不宜做!

    4种喝酒方法养生不伤身 6件事情酒后不宜做!

    在聚会或应酬时都会要喝酒,但是酒喝多了会伤身,这可怎么办呢?今天,小编就要来为大家出出招,看看怎样喝酒才能不伤身,还有养生的效果。4种喝酒方法养生不伤身白酒。又名烧酒,可疏风散寒、舒筋活血,少量白酒能

  • 韩国烧酒好喝吗?

    韩国烧酒好喝吗?

    韩国的烧酒虽然度数比不上中国的白酒,但是韩国烧酒比较容易上头,如果酒量不行的朋友,喝完之后的第二天就会头疼的。韩国烧酒好喝吗?下面我们来看看一些喝过韩国烧酒网友的评论吧。美食家camel:我喝过啊,有

  • 黄酒的发展史:先秦至唐代

    黄酒的发展史:先秦至唐代

    黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒,还不能称之为黄酒,因为

  • 黄酒加姜片可预防感冒

    黄酒加姜片可预防感冒

    黄酒中加点姜片煮后饮用,既可活血祛寒防感冒,又可以开胃健脾,而且黄酒的酒精含量为15-20%,是比较理想的酒精饮料。黄酒,又名老酒。黄酒在我国是最古老的饮料酒,它以糯米为原料,酒曲为糖化发酵剂,经酿造

  • 花雕酒怎么喝对身体好的?

    花雕酒怎么喝对身体好的?

    其实花雕酒和状元红、女儿红同属于一类酒,都是由古代时的"女儿酒"发展出来的。古代的时候江浙一代的人都会在家里自己做黄酒,但是因为装黄酒的坛子一般都是陶土罐,上不了台面。有人就做了一些上面雕了很多花草虫

  • 瑞安糟烧酒飘香

    瑞安糟烧酒飘香

    糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒,香气优雅,相传酿制糟烧酒已有200多年历史,一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料,以传统特的手工工艺精心酿制而成,具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是