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我国少数民族的烧酒
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。下面来介绍一下我国少数民族的烧酒。小锅酒云南哀牢山彝族聚居区的群众善于酿制烧酒，因制作过
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云南彝族的特色酒——小锅酒
哀牢山彝族聚居区的群众善于酿制烧酒，因制作过程中蒸烤是中心环节，故称酿制烧酒的过程为烤酒，又因蒸烤是在家庭小作坊中以小灶、小锅来完成，其成品酒习惯上也称小酒。小锅酒的主要原料是大麦、五米、苦荞，也常用
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烧酒？马猴烧酒？有什么区别？
烧酒起源于唐代，烧酒的酿造过程其实就是一种蒸馏的技术，每个民族都有自己的烧酒酿制工艺。比如说：东北的小烧酒、云南彝族的小锅酒、哈尼族的焖锅酒、还有怒族的蒸酒都是烧酒的代表。其实日本的烧酒也是比较有名的
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云南乐滇啤酒公司拟在临沧市耿马县建8万吨工厂
8月31日消息，云南乐滇啤酒有限公司拟在云南省临沧市耿马县投资建设年产八万吨啤酒项目，项目总投资10800万元。该项目拟建于耿马县绿色食品工业园区内，建设总面积25000平方米，包含8万吨能力的糖化生
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嘉士伯拟投50亿元扩建云南啤酒产能
早报记者昨日获悉，6月5日-6日在昆明举行的第十届东盟华商会上，丹麦啤酒公司嘉士伯集团与云南省就建设年产160万吨啤酒发展基地项目达成战略合作协议。根据战略合作协议，至2025年，嘉士伯集团在云南地区
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品斛堂封坛大典举办在即，媒体与经销商代表参观工厂基地
11月17日，云南龙陵没有一点冬日的气息。在阳光照耀下，来自全国各地的媒体和经销商代表百余人参观了云南品斛堂生物科技有限公司(以下简称"品斛堂")位于云南龙陵的生产基地与种植基地。品斛堂成立于2012
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马猴烧酒是什么？
烧酒是指各种透明无色的蒸馏酒，很多时候我们都称为白酒。有的人很容易把烧酒认为是烈酒，其实不是这样的。那么，马猴烧酒是什么呢，下面和小编一起来看一下吧!很多人都想要知道"马猴烧酒"是什么意思，其实它不是
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少女时代上电视节目调制专属葡萄酒
韩国"朝鲜日报"报道，最近在录制KBS二台综艺节目《青春不败2》时，为了寻找将于今秋栽培的"G8葡萄"的加工方法，前往葡萄酒制作工厂。抵达工厂后，Sunny兴奋地说："已经闻到了葡萄的香气。"李秀根后
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梅子酒，天然酒飘香
梅子酒香甜可口，似饮料也似酒，酿制的工艺并不复杂，只是将青梅放在米酒或清酒中浸泡些时日便可饮用。许多地方都有酿制梅子酒的习俗，例如中国的湖南、贵州、四川、云南等地，在日本、越南等国也有酿制梅子酒的传统
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百威昆明啤酒公司近两年产量实现两位数增长
近两年来，百威(昆明)啤酒有限公司年产量均实现两位数增长，并呈现出更快速的发展势头。"自2015年8月30日在昆明生产的瓶百威啤酒投放市场以来，昆明工厂每年的产量都在增长，工厂整体发展呈现向上的趋势。
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"年产100万吨啤酒基地项目"签约
5月28日，大理白族自治州、大理市与丹麦嘉士伯集团正式签订"年产100万吨啤酒基地项目"合作协议。此项目落户大理创新工业园区，是嘉士伯全球产能的标志性工厂。2003年10月，嘉士伯集团香港有限公司全资
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嘉士伯全球第二大啤酒厂将落户大理
6月14日从嘉士伯云南区办公室获得证实，为了在世界的啤酒市场中国展开扩张，世界第四大啤酒酿制商嘉士伯（Carlsberg）将投资40亿丹麦克朗（6.7亿美元）在云南建造一个大型啤酒厂。这个酿酒厂计划于
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香格里拉葡萄酒官网及介绍
香格里拉葡萄酒的官网是：www.shangeri-la.com。云南香格里拉酒业股份有限公司创立于2000年1月，是新华联集团控股的股份制企业。公司注册资本5656万元，是云南省首批农业产业化经营省级
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华润雪花啤酒乐山工厂产量突破12万千升，增长13%
在华润雪花啤酒有限公司成立28周年之际，华润雪花啤酒乐山工厂传来好消息，该工厂2021年再创佳绩。今年的12月16日是华润雪花啤酒首届"雪花日"，华润雪花啤酒乐山分工厂员工欢聚一堂与全国各地工厂员工开
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燕京啤全国市场提升竞争力
燕京啤酒一直在不断地进步与发展，燕京啤全国市场提升竞争力，以确保在业界占据着重要的地位。面对激烈的市场竞争形势，燕京啤酒集团将三大结构调整作为工作的着力点和效益增长的根本出发点，积极开创市场优势、产品
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韩国新规：取消和允许
韩国今后在点一份1.5万韩元炸鸡外卖时，将可以随单点取不超过餐食金额的酒类。由于现行规定不够明确，很多餐饮店不愿在接受外卖订单时附带向顾客配送酒类饮品。此外，新规还将取消烧酒和啤酒瓶上印制的"家庭装"
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锐澳败了吗？
糖酒会刚刚结束，行业媒体又开始炒作锐澳预调酒的困境和败局，作为一个资深酒水行业策划人，有必要给大家梳理一下预调酒的报道，预调酒这几年像过山车一样大起大落，可以说是险象环生，从锐澳2013年迅速崛起成为
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纯粮固态酒有哪三种类型？
白酒按生产工艺可以分为固态法白酒、液态法白酒、固液结合法白酒，固态法白酒即我们通常所说的粮食酒，液态法和固液结合法白酒即酒精酒。但大多数人都不知道纯粮固态酒也要分三种类型。固态发酵法白酒是以粮谷为原料
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全国第四个实体酒窖在昆明穿金路开业
葡萄酒在中国市场越来越受欢迎了，中国酒庄也在不断的增加，2013年8月18日，来自澳洲"十大名庄"之一的宝石树葡萄酒酒庄，全国第四个实体酒窖在昆明穿金路开业。宝石树国际集团董事长宋元刚表示，"未来5年
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燕京啤酒新兴市场快速增长
面对激烈的市场竞争形势，燕京啤酒集团将三大结构调整作为工作的着力点和效益增长的根本出发点，积极开创市场优势、产品优势和品牌优势，继续保持了良好的发展态势，燕京品牌建设得到了进一步的增强。1-9月份，燕