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酱香大曲生产企业的食品安全管理浅析
酱香型大曲白酒生产具有高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、生产周期长、贮存时间长的"四高二长"工艺特点，原酒具有较高的酸度、糠醛、含氮化合物，决定了其在酿造、贮存、灌装等环节与其它白酒有不同的食品
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郎哥上线京东众筹，酒企如何迈入众筹时代？
在各酒企们还在对"互联网+"进行探索之时，京东"恋上"五粮液准备试水众筹项目。白酒行业对于白酒众筹还未做好充分准备之时，另一个酒业巨头郎酒已然拔得头筹提前布局众筹项目，郎酒今年唯一战略新品郎哥于7月2
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什么牌子白酒泡药酒好？谷养康无添加泡酒专用酒一套全都有！
每逢佳节做儿女的都喜欢为家中父母送上白酒、酸奶、干果等礼品，其实有很多老年人喜欢饮用自己制作的泡酒，因为老人退休后的闲暇时光大多数喜欢自己做一些兴趣爱好相关的事情，而喜好饮酒的老人就更希望能够亲手泡制
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不锈钢啤酒桶生产商：宁波铭匠扎啤设备有限公司
昨天（2月11日），当很多企业陆续节后开工时，位于宁波江北工业园的宁波铭匠扎啤设备有限公司已连续生产48小时了。从正月初五开始，这家企业每天下线近5000只不锈钢啤酒桶，3月底前将完成26万只酒桶的交
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范公酒业开始5s管理项目活动
范公酒业公司生产车间于近日集中开展了以整理、整顿、清扫、清洁、素养为目的的5s管理项目，各生产车间积极响应，掀起了"练内功"的管理热潮，特别是调酒车间和地下酒库，近期集中对酒坛重新封坛、防静电处理，让
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青岛原浆啤酒，不能忽视的原浆啤酒品牌
青岛原浆啤酒酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味特。青岛原浆啤酒的四"最"：最新鲜：直接从发酵罐中分装，原有的丰富营养和新鲜每位被全部保留，全程采用2℃-5℃冷链储藏运输，6天144小时原汁
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聊聊日本大米威士忌
清酒算是日本本土生产的酒中最有文化标签的了。不管是在居酒屋里大瓶吹着菊正宗，还是高端小局里品鉴着十四代，它们的原料都离不开大米。受中国文化影响，自古以来日本在饮食习惯上就与西方世界分道扬镳，大量种植水
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自酿啤酒和瓶装啤酒的区别
为什么国内瓶装啤酒的口味淡的就像水一样，有的朋友可能想说 我喝的感觉还可以啊，那是因为你没有喝过真正的自酿纯麦芽啤酒。有的朋友又要问，那为什么啤酒厂不酿造纯麦芽纯生啤酒呢，根据这几年的调查主要有以下几
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从＂靠上酒＂看酒业如何＂搞定＂众筹营销
随着众筹的火爆，越来越多的产品放弃了传统的发售方式，近几年，众筹这个词汇在网络迅速暴红，似乎无事不"众筹"，用众筹概念做营销成为一大潮流。如今众筹与营销仿佛是天生一对，如影随形，众筹成为一种能发挥联名
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雪熊啤酒：哈尔滨市区首期微商代理培训会
雪熊啤酒于5月25日上午召开了哈尔滨市区首批微商代理培训会，会议由雪熊商贸有限公司董事长：陈伟先生亲自分享，为了让广大消费者能以最低的价格喝到最纯正德国口味的啤酒，让消费者也成为创业者，公司巨资打造国
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白酒中固形物是影响酒体外观和内在质量的关键
在白酒生产、贮存及销售过程中，往往会在温度较低的时候，白酒出现失光、浑浊和沉淀现象，这对白酒口感和感官有极大的影响，同时也严重地影响产品的内在质量，固形物是白酒中不挥发性物质，是国家理化指标中一个严控
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景芝酒业所在地不闻酒糟味（景芝股份变动）
中国著名酿酒企业-景芝酒业，相信大家都不陌生，无论是景芝白干还是一品景芝，亦或是景芝景阳春，这些都是酒友们，尤其是山东人爱的白酒之一。景芝酒业于1948年建厂，到现在已经整整70年。70年的时间，景芝
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打造产业新生态，国台酒业入选“国家级绿色工厂”
日前，国家工业和信息化部办公厅发布了"2021年度绿色工厂"名单，全国有6家白酒企业入选，国台酒业榜上有名。据了解，国家工信部组织评选绿色制造名单，旨在完善我国绿色制造体系，全面推行绿色制造，助力工业
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打造产业新生态 国台酒业入选“国家级绿色工厂”
日前，国家工业和信息化部办公厅发布了"2021年度绿色工厂"名单，全国有6家白酒企业入选，国台酒业榜上有名。据了解，国家工信部组织评选绿色制造名单，旨在完善我国绿色制造体系，全面推行绿色制造，助力工业
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仓山区查扣300多瓶进口葡萄酒
据最新报道，仓山区工商局执法人员于11月15日突击检查辖区酒类市场，在菖蒲路附近的澳尔士酒庄和太平洋城小区附近的九韵酒业商行下架封存涉嫌无索票索证的进口葡萄酒304瓶，查扣无中文标识的进口葡萄酒36瓶
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福州仓山工商局查获无证葡萄酒
15日，仓山区工商局执法人员突击检查辖区酒类市场，在菖蒲路附近的澳尔士酒庄和太平洋城小区附近的九韵酒业商行下架封存涉嫌无索票索证的进口葡萄酒304瓶，查扣无中文标识的进口葡萄酒36瓶。在澳尔士酒庄，执
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建立一个小型自酿啤酒厂需要那些步骤
一个小型的啤酒厂需要采购哪些设备，需要注意哪些事项呢？这往往是创业者刚踏入啤酒酿造行业最为关心的一个问题了吧今天我们就结合德工啤酒设备客户成功案例来和大家讲一下：步：最重要的一小也是必须有的一步那就需
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家酿米酒带来冬节想念
屋外雪花纷飞的季节，特别是家人相聚的年节上，能在屋内对炉小酌可以说是冬日里的一种享受。新酿上的米酒已经启缸，盛上一小碗，清香扑鼻，入口回甘。府成社区的居民闵建国，几乎每天就要咪上一口小酒解解馋。几年前
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当原浆啤酒遇上京东：一场争分夺秒的抢“鲜”之旅
近日，京东在北京、上海、天津、廊坊、苏州、嘉兴六地上线青岛、三得利等品牌原浆啤酒，让广大消费者喝到了"只有酿酒师才能喝到的啤酒"，品尝了无以伦比的鲜嫩醇香的纯正口感。原浆啤酒保质期只有7天，对运输、包
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为什么有些葡萄酒的价格更高？
市面上，葡萄酒的价格千差万别，从几十元到上万元应有尽有;而在拍卖会上，还有一些葡萄酒屡屡拍出几十万甚至数百万的天价。究竟是什么导致它们的价格相差如此悬殊?贵的葡萄酒又到底有何过人之处?在了解以下几大影