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葡萄酒与三明治如何搭配？
面包和葡萄酒是现代文明的基础，三明治只是在两者之间加入了一些其他的风味，而且很少有葡萄酒不能搭配的食物。让我们快速去掉那些不太适合搭配葡萄酒的三明治:酱汁三明治，甚至是好的葡萄果酱三明治也不例外;太甜
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5个挑酒小绝招 从此不再错过物美价廉的好酒
前段时间有些朋友跟小编抱怨，说他们有时在买一些平价葡萄酒的时候，买到的不是太甜，就是有过重的橡木桶味，令他们十分懊恼，是不是便宜就没好酒呢?小编告诉大家，其实不是的，有很多物美价廉的美酒在等待着你去发
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关于葡萄酒配菜，你了解多少？
大多数葡萄酒是用来和食物搭配的，酒和食物的搭配有很多成功的方针和原则。最初，葡萄酒的风格发展是为了让一个地区的餐饮更加完美。因此找到酒和食物的搭配是一个完美的开始。并没有说某种酒一定要搭配某一种固定的
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关于葡萄酒配菜，你不可不知的！
大多数葡萄酒是用来和食物搭配的，酒和食物的搭配有很多成功的方针和原则。最初，葡萄酒的风格发展是为了让一个地区的餐饮更加。因此找到酒和食物的搭配是一个的开始。并没有说某种酒一定要搭配某一种固定的菜，只能
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葡萄酒甜度讲究多
一般人都喜欢喝味很淡的葡萄酒，是吧?当然除非是特甜的那种。但酒柜里的红酒因所含未发酵糖份的含量不同而显得千差万别――那些处于味淡与甜之间的酒实在让人难以抉择。葡萄酒中的含糖量以每升酒中所含糖的克数来表
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葡萄酒是意大利美食的绝配
世界各地的人们越来越喜欢意大利美食了，例如披萨。很多人都会经常出去吃披萨，或者在家煮意面。那么作为葡萄酒爱好者的你，是否知道葡萄酒和意大利美食是绝配呢?小编就带你一起来探索各种意大利美食与葡萄酒的搭配
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麴醇堂:米酒为基酒的鸡尾酒
麴醇堂，SSAM的大厨把米酒玛克丽作为基酒，调理出了一片红红绿绿的夏日饮品：树莓玛克丽、金桔玛克丽、黄瓜玛克丽。当时觉得很不可思议，因为中国人很少这样来喝米酒。调和过的酒度数已经很低了，略带气泡、充斥
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夏天适合喝白葡萄酒
红葡萄酒的灵魂是单宁，有抗氧化的作用，而白葡萄酒的灵魂则是酸性物质。我们常常提起："生牡蛎配白葡萄酒"，这不仅仅是因为它们的味道，还与白葡萄酒对引起食物中毒的沙门氏菌、大肠杆菌具有立竿见影的杀菌功效，
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夏季喝白葡萄酒 你懂得吗?
传说有一日，宙斯变成鹰，掳走了特洛伊王子伽尼墨德。善嫉的赫拉也没有放过这个俊美的少年，一番较量之后，爱恋着伽尼墨德的少女替他挡了赫拉射往美少年心脏的箭，而伽尼墨德成为众神的酒童。从此，从伽尼墨德的瓶里
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米酒市场低迷 九江欲借文化"破冰"
消费者受邀参加高端白酒粤宴、原装进口红酒品鉴会。4月26日上午，九江酒厂厂区内宾朋满园， 70多位来自广东省各地经销商和消费者受邀参加了九江酒厂组织的"酒·乡·情 寻迹岭南酒文化活动"。消费者们参观了
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怎样做红酒牛腩？
红酒牛腩是道法国菜，红酒和牛肉的搭配，在慢慢焖制的过程，也是他们两者的交融，如同一场浪漫的邂逅。小编带你学习红酒牛腩的做法。原料：牛腩700g、胡萝卜、洋葱、大葱、姜片、西红柿、红酒200ml（干红，
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酒入菜补气血祛风寒 推荐五种酒适合入菜
红酒研究发现，法国人虽然吃很多奶油、动物性脂肪，但罹患心血管疾病的比例却低，原因就是因为红酒。1、绍兴酒耐高温，酒味香醇，可尝试用于红烧料理。2、所有酒种中，就属米酒最适合蔬菜炒煮；但若是用米酒头，酒
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勿饮太甜葡萄酒
我们经常在市场上发现一些葡萄酒，价格只有十几元，喝起来味道很甜，这些酒大部分都是半汁葡萄酒。之所以会有这种酒，是因为我国在50余年的葡萄酒生产过程中，一直存在着两个推荐标准：一个是符合国际标准的全汁葡
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送给长辈：干红是好选择
长辈也许是自己的父亲母亲或爷爷奶奶，也可能是未来的岳父岳母，当然也包含其他亲戚，这些人的共通点，就是比较年长(暂界定60岁以上吧)。给长辈送礼比较困难，因为这族群可能都从未接触过葡萄酒，或者以前接触过
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切记有的红酒不宜喝?
在生活中，红酒是大家都喜爱的饮品，但是有些红酒其实是不宜喝的，为了我们的身体健康，对红酒的关注不容小视，懂得怎样喝的人才能喝出健康。那么什么红酒不宜喝呢?一是久存的红酒不宜喝，二是太甜的红酒不宜喝，一
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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品鉴冰酒
品味冰酒冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，品饮冰酒需提前将其冰镇，只有在冷藏后才能尽享冰酒带来的细腻与香甜。然而品饮不同年份的冰酒时，对温度也有不同的要求，年份越长的冰酒温度适宜越高。一般来说，冰白酒酒色
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李亚丽：酒饮消费，给不同年龄段“贴标签”
次见到李亚丽，《华夏酒报》记者就被她一身干练的宝绿色西装、白衬衣、高跟鞋、扎起的长马尾，以及全身透露出的阳光洒脱、高雅大方的气质深深地吸引了，特别是说起话来嘴角深邃的酒窝，给人一种亲和的初印象。李亚丽
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春节送礼 红酒选花眼
商务场合如何挑选红酒：因人而异商务送礼，是最费心思的，记者通过调查了解到，多数市民对商务送礼备感"纠结"。送什么?何时送?送多少?尤其是送葡萄酒，如果对方是很懂葡萄酒的，耳熟能详的所谓名庄酒反而变得无
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春节送礼 挑选红酒攻略
商务场合如何挑选红酒：因人而异商务送礼，是最费心思的，相关人士通过调查了解到，多数市民对商务送礼备感"纠结"。送什么?何时送?送多少?尤其是送葡萄酒，如果对方是很懂葡萄酒的，耳熟能详的所谓名庄酒反而变