中华酒网

糯米酒如何放得久_了解更多有关糯米酒如何放得久的内容_中华酒网

  • 放得久未必好!葡萄酒的陈年空间

    放得久未必好!葡萄酒的陈年空间

    葡萄酒的陈年空间一直困扰着喜欢喝酒的人,事实上,也没有人可以正确回答这个问题,专业酒评家通常会在评论一瓶酒后,加上他认为的适饮期和陈年空间,读者也就此来做买酒的考量。但是什么酒可以陈年?或为什么酒可以

  • 佳节买酒葡萄酒消费勿盲目追求高价

    佳节买酒葡萄酒消费勿盲目追求高价

    "十一"、"中秋"期间,回家和家人团聚难免要举杯畅饮一番,你选什么酒呢?现在的酒水市场混乱,佳酒小编提醒您提醒消费者勿要盲目追求高价,高价未必味美。目前市场上的葡萄酒可谓品种繁多,各类国产、进口葡萄酒

  • 中秋购买葡萄酒切勿盲目追求高价

    中秋购买葡萄酒切勿盲目追求高价

    中秋节是一家人团圆的节日,亲戚朋友在一起吃饭难免要举杯畅饮一番。现在葡萄酒已经成为越来越多家庭餐桌上的选择,但市场上繁多的各类国产、进口红酒和洋酒使得消费者在选购、饮用、储藏存放方面显得无所适从。消协

  • 价高不代表味美 葡萄酒选择不可盲目追求高价

    价高不代表味美 葡萄酒选择不可盲目追求高价

    十一"、"中秋"期间,家人团聚难免要举杯畅饮一番。而酒则是餐桌上的"常客",但市场上繁多的各类国产、进口葡萄酒和洋酒使得消费者在选购、饮用、储藏存放方面显得无所适从。昨日,市消协发布消费提示,提醒消费

  • 不同的储藏环境将影响葡萄酒的成熟期

    不同的储藏环境将影响葡萄酒的成熟期

    有些葡萄酒用的是西拉(Shiraz)之类味道浓重的葡萄,成熟期就会长一些,可以是5到20年;另一些葡萄酒用的是梅乐(Merlot)之类的淡味葡萄,因此就只需要2到10年的成熟期。一般来说,法国之类的旧

  • 陈年葡萄酒等于佳酿么?

    陈年葡萄酒等于佳酿么?

    喝到了太过"生涩"的酒,你会觉得它味道呛人──单宁的味道太重、酒精的味道太浓、各种滋味也没有达到平衡,跟一道放多了胡椒或盐的菜肴非常相似。如果等待的时间过长,酒又会丧失鲜活的果香,入口的感觉死气沉沉,

  • 陈年到底是不是佳酿呢,陈年是什么酒?

    陈年到底是不是佳酿呢,陈年是什么酒?

    如果你喝了太"涩"的葡萄酒,你会发现它可以令人窒息--单宁的味道太重,酒精的味道太浓,而且味道不平衡。这很像一道辣椒或盐太多的菜,如果等待时间太长,葡萄酒将失去其新鲜水果的香气,并在入口感觉死亡,好像

  • 陈年葡萄酒未必成佳酿

    陈年葡萄酒未必成佳酿

    喝到了太过"生涩"的酒,你会觉得它味道呛人──丹宁的味道太重、酒精的味道太浓、各种滋味也没有达到平衡,跟一道放多了胡椒或盐的菜肴非常相似。如果等待的时间过长,酒又会丧失鲜活的果香,入口的感觉死气沉沉,

  • 葡萄酒年份越长并非品质越佳

    葡萄酒年份越长并非品质越佳

    配图有时一瓶酒开得太早,就会喝到了太过"生涩"的酒,你会觉得它味道呛人──丹宁的味道太重、酒精的味道太浓、各种滋味也没有达到平衡,跟一道放多了胡椒或盐的菜肴非常相似。如果等待的时间过长,酒又会丧失鲜活

  • 泡沫总有破灭时 理性化红酒市场才能"红"得久

    泡沫总有破灭时 理性化红酒市场才能

    去年,国内销售红酒150多万千升,其中,进口红酒接近四分之一,同比增长近三成。而法国红酒进口量同比增幅更是惊人,去年、前年分别高达80%、98%。中国每进口两瓶葡萄酒,就有一瓶产自波尔多。尽管中国人均

  • 让你的葡萄美酒活得久一点

    让你的葡萄美酒活得久一点

    葡萄酒是一种娇气的酒水,在饮用之前需要用心保存, 不仅如此,葡萄酒开启之后,一时喝不完的酒水也需小心呵护,才能尽量延长保存时间。为此我们特别推出葡萄酒保存攻略,使您尽情享受的口感。未开瓶葡萄酒温度保存

  • 除了23.5亿成绩单,半年考金沙酒业还给出了哪些答案?!

    除了23.5亿成绩单,半年考金沙酒业还给出了哪些答案?!

    2021年上半年即将过去,这个半年值得特别铭记:放在宏观经济层面,今年是"十四五"开局之年,当下以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局正在加快形成,几乎所有头部酒企都提出了新的"五年计

  • 糯米酒如何保鲜

    糯米酒如何保鲜

    糯米酒又称江米酒,是用糯米经浸泡,蒸熟,撒曲,发酵,过滤,陈化而成的,那么,糯米酒如何保鲜呢?步:杀菌消毒。用活氧机对糯米酒进行杀菌消毒。活氧机产生的高浓度活氧,化学分子式O3,具强氧化性,在一定浓度

  • 葡萄酒是否放得越久越好?

    葡萄酒是否放得越久越好?

    常听人说,太年轻的葡萄酒不可以喝;又或是,葡萄酒越老越好喝……这完全是误导的,确实有一些葡萄酒当陈年后会更好喝,但市面上绝大部份的葡萄酒是应该是在2-4年,或甚至更短期内享用。图片来源网络,如有侵权请

  • 如何提升葡萄酒品鉴水平?

    如何提升葡萄酒品鉴水平?

    在葡萄酒的学习过程中,除了掌握必要的葡萄酒知识,葡萄酒品鉴也是一个必不可少的的环节。正所谓"纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行"。所以掌握了知识也要应用到实际中,但如果没有正确的品鉴方法,即便经年累月的喝

  • 诠释绍兴黄酒储存年份越高价格越贵的原因

    诠释绍兴黄酒储存年份越高价格越贵的原因

    为什么绍兴黄酒储存年份越高价格越贵,而且成倍往上翻?专家认为,这与绍兴黄酒的酒质以及其存储条件具有极大的相关性。首先,绍兴黄酒要存储得久,酒质本身要好。这如同人的寿命一样,你要健康长寿必须要有一个强健

  • 汤圆如何搭配葡萄酒?

    汤圆如何搭配葡萄酒?

    汤圆有黑芝麻的、糯米的、还有肉的,不同天种类的汤圆如何搭配葡萄酒呢?不管是水磨糯米还是血糯米,无论是黑芝麻还是豆沙,甜汤圆始终是明星甜品,适合搭配同样甜蜜口感的葡萄酒。如果有兴趣,不妨尝试下用葡萄酒来

  • 如何自制甜酒

    如何自制甜酒

    酒酿又名甜酒,醪糟,是糯米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,含有大量对人体有益的菌类,有提神解乏、解渴消

  • 佳酒网教您如何自制米酒

    佳酒网教您如何自制米酒

    米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟等,主要原料是糯米(江米),酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们喜爱。今天,佳酒网就教您如何自制米酒。1. 制作米酒的材料。2. 将糯米冲洗二至三遍

  • 如何自制黄酒

    如何自制黄酒

    对于喜爱黄酒的朋友来说,自制黄酒无疑会给我们带来很大的兴致。那到底如何来自制黄酒呢?不止绍兴,包括其它地方的黄酒是不用红薯做原料的,绍兴酒的主要原料是大米,好的酒则是采用糯米,如:善酿酒!黄酒根据生产