蓝莓米酒二次发酵_了解更多有关蓝莓米酒二次发酵的内容_中华酒网
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果酒产品该怎么做？
最近因为果酒文章的推送，有很多朋友私下和我联系，大家都不约而同的看好果酒，但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构，否非常看好果酒产业的发展，济南果品研究院的老朋
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野生蓝莓果生产利用探究
蓝莓果汁饮料工艺研究工艺操作要点：1、 清洗：榨汁前首先要充分清洗干净，并除去腐烂发霉部分，因原料往往带皮压榨，如果清洗不干净会将灰尘污物带入汁液而影响品质。采用喷水冲洗，喷嘴流量以20L/min-2
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水果与啤酒的*搭配
相关人士介绍，有些未成熟的啤酒加入辅料一同发酵做成果啤酒，这样的水果啤酒口味醇厚，整体一气呵成;而有些水果啤酒是在普通啤酒中加入水果等辅料进行二次发酵，口感像加入了酒精的鲜果汁，而出来的水果啤酒就差很
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彰显品牌先锋 2017年茅台生态农业在路上
2017年是茅台生态农业公司继续奋力向前的一年，各项工作都取得了进步和发展。公司业绩持续攀升，包括蓝莓发酵酒、蓝莓利口酒、蓝莓果干等系列产品，都取得了可喜成绩。全年公司完成预定增长目标毫无悬念，助力集
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36氪丨「走岂清酿」完成千万元级别天使轮融资，纯天然发酵低度酒切入“轻社交”需求
36氪获悉，纯天然塬料发酵低度酒品牌「走岂清酿」宣布完成千万元级别天使轮融资，獨家投资方为德迅投资。走岂清酿创始人刘硕告诉36氪，本轮资金将主要用于清酿系列产品的持续研发创新、供应链升级改造。走岂清酿
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水果邂逅啤酒
比利时啤酒中，水果啤酒是非常具有代表性的类型之一，而对于女生来说，水果啤酒也是酒吧里的最佳选择。比利时的水果啤酒实际上是由比利时的拉比克啤酒再酿制得来的，因为纯粹的拉比克啤酒口感较为苦涩，带有些许酸味
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水果啤酒 酒香与水果的美的结合
比利时啤酒中，水果啤酒是非常具有代表性的类型之一，而对于女生来说，水果啤酒也是酒吧里的最佳选择。比利时的水果啤酒实际上是由比利时的拉比克啤酒再酿制得来的，因为纯粹的拉比克啤酒口感较为苦涩，带有些许酸味
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点燃十座城市!茅台悠蜜新品品鉴首站贵阳搅动新浪潮
2020茅台悠蜜节暨新品发布会强势开局引起的"蓝色热潮"仍在继续。9月12日，以贵阳为首站的10场茅台悠蜜新品品鉴会，在第十届中国(贵州)国际酒类博览会期间吹响"冲锋号"。随着中秋国庆双节消费旺季来临
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糯米酒如何保鲜
糯米酒又称江米酒，是用糯米经浸泡，蒸熟，撒曲，发酵，过滤，陈化而成的，那么，糯米酒如何保鲜呢?步：杀菌消毒。用活氧机对糯米酒进行杀菌消毒。活氧机产生的高浓度活氧，化学分子式O3，具强氧化性，在一定浓度
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米之清时尚米酒 诠释中国传世佳酿精髓
米酒，在中国人民又习惯称之为黄酒，以糯米、粳米、黍米为原料，而又以糯米所制品质最佳，一般酒精含量为14%～20%，属于低度酿造酒。其实米酒是这个世界上最古老的饮料酒之一，源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世
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米之清酒 中国时尚的传世佳酿
米酒，在中国人民又习惯称之为黄酒，以糯米、粳米、黍米为原料，而又以糯米所制品质最佳，一般酒精含量为14%～20%，属于低度酿造酒。其实米酒是这个世界上最古老的饮料酒之一，源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世
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火”了元宵“热”了米酒
元宵佳节的主角自然是元宵。而今年的元宵节元宵卖得似乎特别的好。2月6日下午5点左右，记者来到淮北市某大型超市，发现该超市的元宵很多款已售罄。但仍旧有很多市民在为数不多的种类中挑选着自己喜爱的口味。记者
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看好“她经济”，以果酒为代表的低度酒在升温？
3月8日，国金证券继续在指数领域拓展布局，其"大众消费"系列指数矩阵新增"国金女性消费20指数"，其研究表示，我国女性消费群体庞大，新中产女性的消费能力不断增强，"她经济"在我国消费经济中愈发受到重视
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挖掘冷门酒潜力 回归大众消费市场
当前，在企业倾力塑造之下，一些"冷门酒种"正在以时尚新颖的面目，重新出现在消费市场。值得注意的是，《华夏酒报》记者在此谈论的"冷门酒种"，指的是除白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒和露酒之外的其他几个酒种--预
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精制啤酒更香醇，“自酿”小心变“自虐”
在炎热的夏天，无论是正餐还是夜宵，许多人都会选择冰镇的啤酒来给高温天气"降降温"。近两年，有越来越多的"精酿啤酒"出现在大排档里，也有人在朋友圈晒自己做的自酿啤酒。也许你会带着好奇心去品尝一杯这种比普
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广东米酒出口量继续领跑同行
日前记者从广东省九江酒厂有限公司（下称"九江酒厂"）等企业获悉，今年广东米酒的出口继续保持良好的增长势头，广东米酒的出口量继续领跑同行。不过广东省酒类行业协会方面表示：广东米酒的出口量虽然远抛茅台、五
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圣祥源蓝莓酒与普通蓝莓饮料有什么区别？
圣祥源蓝莓酒采用高山有机蓝莓，经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁
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走近日本清酒
一样是拿米来酿酒，其他国家酿的都是简单的米酒，日本人却不停地将过程繁复精致化，造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯，做法很繁复，味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类
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慕西尼：夜丘唯一一个生产白葡萄酒的特级园
众所周知，勃艮第(Burgundy)分级是以葡萄园划分的，最高等级为特级园(Grand Cru)，共有33个。除去位于最北端的夏布利特级园(Chablis Grand Cru)外，特级园红葡萄酒主要产
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茅台、五粮液等酒企的开年会议有哪些信号？
【中国白酒网】春节假期已过，虎年新征程开启。近日，茅台、五粮液、洋河股份、竹叶青等多家酒企吹响了开工的号角，并在内部会议上提出新年新规划。无论是奋斗"二次创业"，促进新的腾飞;还是规划新的营销策略，走