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为什么说理性饮酒是酒类产业健康发展的导向标？
翻阅历史不难发现，在我国古代很早就认识到了过量饮酒对人体、对社会的危害。如《酒德》、《酒警》等倡导在品味美酒的时候，尽兴时勿滥饮、醉饮，便是很好的佐证;更有"好花乘看半开时，好酒宜在半醉中"提倡文明、
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适量饮酒：扬酒之利 避酒之害
饮酒是一件看似简单却并不是那么简单的事儿。我国古代很早就认识到过量饮酒对人身体、对社会的危害。于是有了《酒德》，《酒警》等倡导在品味美酒的时候，尽兴时勿滥饮，醉饮。更有"好花乘看半开时，好酒宜在半醉中
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红酒:女人的感觉
提到葡萄美酒，就会想起唐朝诗人王翰的诗："葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。"就会想到法国的波尔多、烤肉、烛光晚餐和与浪漫爱情有关的一切。当然，葡萄酒一定要和美女连在一起。酒其实和人一样是有性格的，从医
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分析红酒的性格
任何事物都是有生命的，以红酒为例，红酒其实和人一样是有性格的，所以使成立有声有色的行业。从医学上讲，红葡萄酒中有多种抗氧化剂，是养神健体的最佳佐餐饮料。它不仅能有效地降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，防止
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女人品红酒是一道风景
都说女人似红酒，相信在大多数男人的眼里,看女人品红酒也是一道美丽的风景。试想一个恬静的女子，静夜在自己家里，倦坐在沙发中，将灯光调到柔和，放上几首优美的欧美金曲，静静地轻启软木塞，将那宝石红液体倒入水
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酒中的“四韵”、“五意”，你喝到了吗？
自有酒以来，就衍生了无数与酒有关的佳话：如"贵妃醉酒""杜康造酒刘伶醉"。佳酿如佳人，品酒需品魂。"酒之魂"从品味文化上来讲，可大致分为"四韵"和"五意"。如何才算品出了"酒之魂"呢?酒中四韵即"色韵
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酒和药的关系
酒有"通血脉，行药势，温肠胃，御风寒'等作用，所以.酒和药配制可以增强药力，收到以药之功、借酒之力的效果。以酒融药的古法，融合多味药物，组成庞大组方，现在我国的方子，是67味的鸿茅药酒，是具有大方复治
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重阳节 九月九的酒
平日和朋友们聚在一起，放开胸怀，爱畅饮一番，但九九重阳节的酒，酌才有味道。一个人，一壶酒，登高远眺。在异地漂泊的人儿，这时候总会想王维的那首《九月九日忆山东兄弟》："在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知
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舌尖下的葡萄酒
关于酒，自打懂事起，无论什么酒我都一概拒绝之。直至长大成人，步入社会，先是"被"啤酒，"被"白酒，"被"黄酒、米酒等。因为酒量小，因为主观上的抵触、拒绝，一直想着止酒。既然身在"江湖"，又无法回避，唯
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中日饮酒习俗与健康大比拼
中国古诗说得好："好花乘着半开时，名酒宜在半醉中。"明代的莫云卿在其《酗酒戒》中说："唇齿间觉酒然以甘，肠胃间觉欣然以悦"为限，过限前应立即"覆觞止酒"，即把杯倒置，表示不再喝酒。总之饮酒要有度，饮时
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宋书玉：中国酒的品质自信与健康消费文化要相辅相成
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在2017国际酒与健康高峰论坛上，详细讲述了中国酒从历史追溯，到学术研究，再到人文理念与文化探讨。严肃与轻松配合，专业思考与国际化探索跨界相融，最终落地"酿造自信与品
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宋书玉：中国酒的品质自信与健康消费文化势必要相辅相成
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在2017国际酒与健康高峰论坛上，详细讲述了中国酒从历史追溯，到学术研究，再到人文理念与文化探讨。严肃与轻松配合，专业思考与国际化探索跨界相融，最终落地"酿造自信与品
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韭黄炒腰花
民间素有"以形补形"的说法，猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。冬季是补肾的季节。下面小编教大家做韭黄炒腰花，味道鲜美。材料：韭黄 猪腰调料：油 糖 生姜 胡椒粉
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2011新酒令
1 螃蟹一啊,爪八个儿啊,两头尖尖这么大个儿啊,横着爬啊,竖着卧啊,横爬竖卧谁来喝啊(好好谁来喝,点一个啊谁来喝.....)2 一根扁担颤悠悠啊,我挑大米上杭州啊,杭州爱我的好大米啊,我爱杭州的花妞妞
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“蓝桥风月”酒成为杭州南宋酒文化的代表
"听南宋讲坛、品南宋美食、赏南宋歌舞、逛凤凰市集……"日前，一场以"南宋美食与生活艺术"为主题的文化穿越之旅在杭州南宋皇城小镇凤凰御元艺术基地举办，重现了南宋时期的繁华。这次活动以南宋文化为主题，呈现
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自制腌咸萝卜
在过去，腌的咸萝卜是农村过冬的必备菜之一，当然现在很多时候都是为了爽口开胃而吃这些腌咸菜。如果你也爱吃咸萝卜，不妨跟小编学习如何用最古老的方法制作腌萝卜。把萝卜从头处切成块但萝卜尾那不能切断要连起，这
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河北老白干代理 创业致富捷径之选
白酒在中国人的心目中举足轻重，例如孝敬长辈要准备好酒就能窥见一斑，所以对于创业者来说，加盟河北老白干不失为一个很好的选择，是快速实现成功创业的捷径。对于爱酒之人来说，什么都比不上酒的品质来的重要，那么
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宋书玉：2015年中国白酒关键词是坚守、诚信、突破
编者按：坦率地说，宋秘书长此文有中酒协必要的"官样"格式，但"官样"之下不乏有深刻见地，文中多处，以问做答，引入思考。记得2014年初我应邀写了一篇"2014中国白酒"的文章，我说了三个关键词：自信、
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美酒链科技用数字化构建美酒流通新模式
本月30号,广东深圳知名的葡萄酒商--东篱阅酒的负责人不远千里飞抵上海,与美酒链科技签订品牌联盟协议,正式入驻美酒链科技平台开始运营。申城步入金秋,各地酒企与美酒链科技的品牌联盟运作便应接不暇。作为国
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从4城到12城：杜康美酒节已成燎原之势
19日，一个看似極其普通的日子，却被杜康演绎成了一场场美酒爱好者的狂欢节!为了让消费者体验杜康美酒的魅力，回馈消费者的支持与厚爱，杜康发起了"万瓶美酒免费喝"的美酒节活动：在每月19日这天，凡在指定餐