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酒肉搭配绝不能将就,得这样搭!
在这个寒风呼啸、冷雨飘飘的冬天,不少吃货都会通过吃肉来补充热量,抵御寒冬。但是,有美食怎能少了美酒呢。而且,每种炖肉都有它的"菜",不能将就!例如,红烧牛肉得搭配黑皮诺(Pinot Noir)。其它不
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刘伶与酒
刘伶---致卿一、生平刘伶在七贤中是传记最不明了的人物,他的生卒年代以及他儿子的名字都没有留传下来。他字伯伦,江苏沛人。刘伶身长六尺,貌甚醉悴;而悠悠忽忽,土木形骸」【容止篇】他身高仅一公尺四十,不仅
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请你回家喝酒的人一定是值得深交的朋友
如果你问我,喝过最好的酒是什么酒?我不会说出一款具体的酒的名字,而是含情脉脉、深情款款地告诉你「我喝过最好的酒,是在别人家里喝的酒」。因为如果一个人请你到家里喝酒,这杯酒往往是柔软的,有人情味的,不参
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土家族的饮酒习俗
咂酒的传统。传说源于明代,土家族士兵赴东南沿海抗击倭寇,百姓送行,置酒于道旁,士兵经过酒坛,吸饮一口便可前行。嘉庆年间鄂西长阳土家族诗人彭淦写了《竹枝词》描写此酒俗:"蛮酒酿成扑鼻香,竹竿一吸胜壶觞;
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土家族的饮酒礼仪
土家族有饮咂酒的传统。传说源于明代,土家族士兵赴东南沿海抗击倭寇,百姓送行,置酒于道旁,士兵经过酒坛,吸饮一口便可前行。嘉庆年间鄂西长阳土家族诗人彭淦写了《竹枝词》描写此酒俗:"蛮酒酿成扑鼻香,竹竿一
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酒:中国文学发展的辅助剂
在古代,就有许多诗人以酒作诗,以诗歌酒,诗酒同风;而每一种美酒背后都会跟一串美妙的传说故事,成为我们小说家写作的素材;诗与典故也有着极深的缘分;借酒喻理,意在酒外,于是酒与警句的关系日益亲密;而作为饮
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体会明朝酒文化
明代手工业和商品经济繁荣,人口接近两亿,出现商业集镇和资本主义萌芽,文化艺术呈现世俗化趋势,酒文化也十分繁荣。明朝有本小说,叫《贵贱交情》,把这酒肉与交情,就说得头头是道。小说序言中提到:"常言道,一
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穿越时空,看看明代的酒文化
明代手工业和商品经济繁荣,人口接近两亿,出现商业集镇和资本主义萌芽,文化艺术呈现世俗化趋势,酒文化也十分繁荣。明朝有本小说,叫《贵贱交情》,把这酒肉与交情,就说得头头是道。小说序言中提到:"常言道,一
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酒文化之说说明朝的酒文化
明代手工业和商品经济繁荣,人口接近两亿,出现商业集镇和资本主义萌芽,文化艺术呈现世俗化趋势,酒文化也十分繁荣。明朝有本小说,叫《贵贱交情》,把这酒肉与交情,就说得头头是道。小说序言中提到:"常言道,一
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各民族丧葬时的用酒习俗
很多民族都有丧葬时用酒习俗,现在我们就来了解一下吧:人死后,亲朋好友都要来吊祭死者,汉族的习俗是"吃斋饭",也有的地方称为吃"豆腐饭",这就是葬礼期间的举办的酒席。虽然都是吃素,但酒还是必不可少的。有
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壮族的饮酒习俗
壮族讲究礼节,热情好客。请客时,只有长者才能与老年客人同坐正席,年轻人必须立在客人旁边,为客人斟酒后才能入座。年轻妇女不能到堂屋的宴席上共餐,能饮点酒的老年妇女可以。壮族传统,一家的客人就是全寨人家的
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崂山啤酒推出游戏战斗罐
盛夏的夜晚,人生快事莫过于三五位好友撸着串串喝着小酒一起耍游戏,在大呼小叫中尽情宣泄着燥热的暑气。在刚刚过去的2017游戏盛典ChinaJoy上,《大唐》唯美版正式宣布与崂山啤酒的跨界合作,在全国限量
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不懂酒 你怎能享受世界上90%的美食滋味?
"美味是什么?""美味从何而来?""如何享受美味?"这个每一个吃货面对的终极问题。事实上,并没有那么复杂。纵然再诱人的好菜也有吃腻的时候,只要你懂酒,另有一番滋味涌上心头。所以,"白肉配白酒,红肉配红
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茅台个性化定制酒国之四礼上市启动,唯美瞬间震撼人心
中秋节之际,茅台酒个性化定制营销有限公司为推广定制新品"国之四礼"举办了精品品鉴活动。活动过程唯美动人,海上升明月的奇观令人震撼。9月24日晚,包括国酒定制领导、白酒文化专家在内的二十余位嘉宾先是在室
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祭祀丧葬与酒
从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术,在中国古代,巫师利用所谓的"超自然力量",进行各种活动,都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的,酒作为药,是巫医的常备药之一。在古代,统治者认
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少数民族饮酒习俗之壮族
在上一篇《蒙古族有哪些饮酒习俗? 》中,我们了解到蒙古族接待客人讲究礼节,欢迎、欢送、献歌、献全羊或羊背等都按礼仪程序进行,程序中都要敬酒或吟诵。那壮族人都有哪些习俗?对比一下就知道了。壮族讲究礼节,
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原始宗教 祭祀 丧葬和酒
从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术,在中国古代,巫师利用所谓的"超自然力量",进行各种活动,都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的,酒作为药,是巫医的常备药之一。在古代,统治者认
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原始宗教、祭祀、丧葬与酒
从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术,在中国古代,巫师利用所谓的"超自然力量",进行各种活动,都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的,酒作为药,是巫医的常备药之一。在古代,统治者认
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祭酒的习俗是从何而来的?
清酒既载,驿牡既备。以享以祀,以介景福"。自古以来,酒就与国之大典、家之大事的祭祀紧密相连。我国原始的酒祭习俗始宗教起源于巫术,在中国古代,巫师利用所谓的"超自然力量",进行各种活动,都要用酒。巫和医
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传统酒文化 我国最原始的酒祭习俗
清酒既载,驿牡既备。以享以祀,以介景福"。自古以来,酒就与国之大典、家之大事的祭祀紧密相连。我国原始的酒祭习俗始宗教起源于巫术,在中国古代,巫师利用所谓的"超自然力量",进行各种活动,都要用酒。巫和医