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  • 葡萄酒品鉴4个适合最重要

    葡萄酒品鉴4个适合最重要

    配图品酒不同于喝酒,品酒的过程是个享受的过程。葡萄酒需要我们在适合的时间,适合的温度,适合的时间去品尝,才能品尝到它最完美的口感。而在这过程中,室温、醒酒、如何正确地开启气泡酒、要往杯子里倒多少酒才能

  • 从选酒到侍酒 帮你玩转酒局

    从选酒到侍酒 帮你玩转酒局

    酒可言欢,酒可解忧,酒可言情,酒能言志……酒,是很多人生活中的一部分,而一到假期,各种各样的酒局也接踵而来。对于葡萄酒爱好者们来说,如何为酒局选一瓶合适的葡萄酒,如何在酒局上侍酒,就成了一个令人头疼的

  • 新技能get:白酒的长期储藏方法

    新技能get:白酒的长期储藏方法

    容器白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,

  • 如何轻松搞定葡萄酒侍酒温度?

    如何轻松搞定葡萄酒侍酒温度?

    12月寒冬已至,元旦、新年等节假日也不远了,自然少不了各种聚会。当你带上一瓶好酒准备与亲朋好友一醉方休的时候,别忘了提前了解一些侍酒知识。否则,美酒不在最佳状态,岂不辜负?一、红葡萄酒人们常说,红葡萄

  • 喝了这么多酒 你知道古代的酒都是多少钱一斤吗?

    喝了这么多酒 你知道古代的酒都是多少钱一斤吗?

    价格一直是刺痛很多酒友选酒的重要因素,我们通常在选择一款酒的时候会选择一款口感适合自己并且性价比最好的美酒佳酿,今天在现代社会中酒类的价格从几块钱一瓶的低端口粮酒到几千元一瓶的高端酒都是应有尽有。中国

  • 白酒的最佳饮用温度是多少?

    白酒的最佳饮用温度是多少?

    温度是影响白酒风味口感的重要因素:过高的温度会破坏酒液滋味的协调,而过低的温度则会抑制酒液香味的散发。温度也是影响饮酒者对酒体滋味感受的一个很重要的因素,不同的温度,会影响白酒香味成分的挥发,以及酒液

  • 夏至开启“烧烤模式” 冰饮美酒还得这样来

    夏至开启“烧烤模式” 冰饮美酒还得这样来

    "吃过夏至面,一天短一线。"《中国天文年历》显示,今日(6月21日)6时34分,迎来了"夏至"节气,炎夏到来,多地将启动"烧烤模式""桑拿模式"。中医认为,夏至人体阳气最盛而阴气滋生、阴阳交替的一个时

  • 天寒地冻、美酒暖身 怎么喝酒才舒服?

    天寒地冻、美酒暖身 怎么喝酒才舒服?

    小寒已至,代表着冬天最冷的日子来临。在这种天气里,约上三五好友,围着火锅温一壶小酒,真是既惬意又暖身。不过在冬季,人体的免疫系统下降,更要注意健康问题。壶喝为大家总结了冬季喝酒的几条注意事项,这样喝酒

  • 啤酒你该喝多少

    啤酒你该喝多少

    每逢会友,都会看到许多人非白即啤的海喝一番,就啤酒而言,喝多少合适?很多人喜欢来上几瓶啤酒开胃。但是,小编提醒喜欢在夏季痛饮啤酒的男士需要注意了,一天的啤酒饮量最好在500毫升以内。酒精含量:一升啤酒

  • 葡萄酒怎么品?

    葡萄酒怎么品?

    近几年,喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚,许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。喝葡萄酒,说起来不难,但由于产酒国、葡萄品种、酿造方式、等级价位以及年份等学问实在太多,

  • 葡萄酒应该怎么品?

    葡萄酒应该怎么品?

    近几年,喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚,许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。喝葡萄酒,说起来不难,但由于产酒国、葡萄品种、酿造方式、等级价位以及年份等学问实在太多,

  • 冰镇白兰地如何与美食搭配?

    冰镇白兰地如何与美食搭配?

    美酒好喝,美食难配。如何在美食与饮酒之间找到平衡点呢?有"香港酒神"之称的黄雅历推荐:适量饮用冰镇白兰地,既健康又时尚;用冰镇白兰地搭配美食,可使美酒美食,相得益彰。(图片来源网络,如有侵权请联系本站

  • 你知道白酒、啤酒、葡萄酒的最佳饮用温度是多少?

    你知道白酒、啤酒、葡萄酒的最佳饮用温度是多少?

    一缕酒香从千年前延续到今天:从古至今,从皇宫到市井,从达贵到布衣,从才子到侠客,从须眉到巾帼,酒一路播种,一路开花,留下了很多英雄、才子佳人亦或者侠客的故事。但是想要真正品尝到美酒的滋味是非常不容易的

  • 白酒“度数”的那些秘密 一篇文章全了解

    白酒“度数”的那些秘密 一篇文章全了解

    在网上经常看到"白酒多少度数的最好喝?""低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?"类似的问题,显然对白酒度数了解的不够。下面8个白酒度数知识,不仅可以解答以上问题,还会揭示为何"李白斗酒诗百篇""武松一气十八碗

  • 葡萄酒饮用讲究知多少

    葡萄酒饮用讲究知多少

    配图随着生活条件的提高,葡萄酒不仅是待客时才会出现在饭桌上的佳酿,更是日常生活中佐餐必不可少的饮品之一。喝葡萄酒和白酒不一样,对菜品的搭配,饮用的温度都有很多讲究。红酒对于饮用温度十分敏感,红酒的适饮

  • 酒你喜欢温着喝?好吧,这就是你想要的:各种温酒的方法

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    前面酒评君跟酒友们探讨过这样一个话题,白酒究竟要不要温着喝,最后得出的结论是:如果是想通过加热的方法去除酒中所谓的"有害物质",则大可不必;如果是想感受一下古人之风或者营造一个更有氛围的酒桌环境,酒评

  • 冬日存酒千万别踩这些雷区

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    新年将至,许多酒友都想提前准备一些美酒来迎接大大小小的聚会。我们都知道,葡萄酒是十分精致娇贵的,过冷或过热都会影响其风味的展现,所以我们在储存的时候需格外小心。那么,在寒冷的冬季,我们应该如何恰当地保

  • 冬季饮酒实用指南:这样饮酒更健康!

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    无边落木萧萧下,秋季的余音伴随着残叶的落尽逐渐远去,四季轮回,我们又走过了一季。在冬季叩响门扉的时刻,我们愈发渴望温暖;长夜漫漫北风肃杀,我们也愈发渴望能够围坐在红泥小火炉边,问一句身畔的人:"晚来天

  • 10条忠告送给葡萄酒收藏新手

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    很多人在瞬息万变的股票市场变得心力交瘁,有的人早已洞穿股票投资风险抽身转投其他。近年来,亚洲葡萄酒市场颇为乐观,或许是收藏葡萄酒的好时机。本文为葡萄酒收藏新手提供一些建议。1. 葡萄酒收藏并不"高深"

  • 葡萄酒还有温度要求?

    葡萄酒还有温度要求?

    适饮温度即一款酒最适宜的饮用温度,在此温度下的葡萄酒能展现出它最好的一面。不同类型的葡萄酒的适饮温度不同,人们可以通过冰镇或者自然放置使葡萄酒达到其适饮温度,以获得最佳的饮用体验。一般而言,温度过高时