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品味智利美酒
5月23日下午由智力大使馆主办的Top Winemakers 品酒会在北京瑞吉酒店举办。品酒会上，嘉宾们尽情的品味着产自智利Top Winemakers团队酿造的葡萄酒。Top Winemakers生
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吃中国菜就喝这些酒
近年来，葡萄酒文化在中国的氛围越来越浓。而葡萄酒作为一种西方舶来品，当它遇上了丰富多彩、"道行颇深"的中国菜时，如何"携手共进"便成了许多爱好葡萄酒的中餐粉丝们的一道小难题了。今天，就请随小编一同击破
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6道经典菜与葡萄酒的交融 浓缩着中国人的亲情
春节作为中国追重要的传统节日，全国各地都有着全家一起吃年夜饭的习俗，而各地的菜肴口味差异很大，"八大菜系"就是各地饮食文化的代表。那么不同区域的年夜饭经典菜应该搭配什么样的葡萄酒呢?小编为此采访了多位
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CMB大奖赛2019年将于瑞士举办
5月13日，第26届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛接旗仪式在北京稻香湖景酒店举行。瑞士艾格勒弗雷德里克·博尔洛兹先生，瑞士驻华大使戴尚贤，北京市海淀区区长戴彬彬，海淀区委、宣传部长张劲林，海淀区副区长
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博若莱迎来...年份，大师班十月到羊城
每年金秋，全世界的人们都在等待十一月第三个星期四的到来：品尝博若莱新酒的日子。据悉，2015年将成为博若莱葡萄酒品质...的年份。2015年10月，在人们期待博若莱新酒的日子里，法国驻华使领馆商务投资
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海门召开**场红酒品论会
1月6日晚，海门首场红酒品鉴会在金海华大酒店隆重举行。海门市超市流通业商会会长、南通市佳美超市连锁有限公司、奥登堡拉菲酒庄董事长蔡东升特邀卡隆国际（上海）进出口公司品酒师何文丽，为100多位海门各界名
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博若莱2020中国路演
博若莱产区位于索恩河西部，葡萄园西邻高原的一系列小丘，瞰着索恩平原，靠近法国美食之都里昂。整个产区面积达到14，200公顷。且拥有多达300多种不同的土壤类型，这些不同的风土塑造了博若莱葡萄酒的丰富多
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渝希尔顿酒店薄若莱新酒品论夜
"博若莱新酒到!"这句话在世界各地正逐渐成为一种流行与时尚，为将这种全新的葡萄酒体验带到重庆，重庆希尔顿酒店于11月16日成功举办了博若莱新酒品鉴晚会。活动当天，在悠扬的钢琴曲伴奏下，侍者给每位嘉宾都
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中国有那些独具特色的葡萄品种？
现如今，中国作为世界上葡萄种植面积排名第二的国家，拥有84.7万公顷的葡萄园。在这些葡萄园中，除了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)等
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佳美娜，葡萄界的“还珠”
在法国灭绝，却又在智利得以重现，佳美娜这一葡萄品种真可谓是葡萄界天赐的"还珠"。请随小编来一起了解智利的代表性葡萄品种--佳美娜。20世纪90年代，"还珠格格"电视剧在中国收视飘红，其中剧情和人物角色
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一文了解博若莱产区法定品种佳美
几乎所有博若莱产区出产的红葡萄酒都由佳美酿制而成，可见佳美对于这一产区的重要性。下面一起来了解佳美的来源、产区、特征及餐酒搭配建议吧。佳美(Gamay)是一个非常古老的葡萄品种，有着紫色的表皮，常见于
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品酒也要新鲜感：尝试同样精彩的佳美娜
佳美娜葡萄一种比赤霞珠还晚熟的红葡萄品种，用其酿制出的葡萄酒往往带有深厚的颜色，此葡萄品种必须完全成熟才能被用来酿酒，否则会有绿番茄叶子的味道。本文介绍的内容是如何挑选一款适合自己的佳美娜葡萄酒。佳美
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佳美娜“小角色”华丽升级“主角”
早在18世纪早期，佳美娜就广泛地种植在梅多克的葡萄园里，并与品丽珠(Cabernet Franc)一起在此地声名显赫。1860年到1870年间，当根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延时，法国人放弃了种植复杂的
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关于佳美娜 你不知道的那些事
原产于法国波尔多(Bordeaux)的佳美娜(Carmenere)曾被广泛地种植在梅多克(Medoc)的葡萄园里，声名显赫。用佳美娜酿造的葡萄酒通常颜色较深，带有黑色水果和胡椒香料的味道，酒体中等或饱
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关于佳美娜，你不知道的那些事
原产于法国波尔多(Bordeaux)的佳美娜(Carmenere)曾被广泛地种植在梅多克(Medoc)的葡萄园里，声名显赫。用佳美娜酿造的葡萄酒通常颜色较深，带有黑色水果和胡椒香料的味道，酒体中等或饱
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重生的佳美娜 带给酿酒师新挑战
一个多世纪以来，佳美娜曾一度被认为已经灭绝。二十多年前，也就是1994年11月24日，在智利迈坡(Maipo)有的酿酒师发现，一直被当地的人们误认为是梅洛(Merlot)的红葡萄其实就是佳美娜(Car
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佳美葡萄：逆境中的美丽“花朵”
佳美(Gamay)葡萄是一种勇敢的葡萄品种。1349年，正当法国遭受黑死病(Black Death)侵袭的时候，曾有多少年轻力壮的劳动者纷纷倒下，有多少葡萄园几乎一度荒废，就连葡萄园密布的勃艮第(Bu
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第二界国际佳美大赛将于2012年1月举行
法国博若莱葡萄酒协会(Inter Beaujolais)目前呼吁相关行业积极参与第二节国际佳美大赛(International Gamay Competition)。国际佳美大赛主要针对佳美使用比例至
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第二界国际葡萄酒佳美大赛将于2012年1月举行
法国博若莱葡萄酒协会(Inter Beaujolais)目前呼吁相关行业积极参与第二节国际佳美大赛(International Gamay Competition)。国际佳美大赛主要针对佳美使用比例至
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博若莱葡萄酒没有等差别
近年来，人们不仅熟识了每年博若莱新酒的上市盛况，而且博若莱产区的葡萄酒也越来越受到市场的关注。在法国博若莱产区17000公顷的土地上，种植着单一葡萄品种--佳美，而12个法定葡萄酒产区，却酿造出100