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  • 从海明威到李白,文人笔下流淌的葡萄美酒

    从海明威到李白,文人笔下流淌的葡萄美酒

    葡萄酒作为一种很多人喜爱的酒精饮品,从古至今,流连于无数中外文人墨客的史诗篇章里。古希腊诗人荷马在他的著作中写过"一片颜色深似葡萄酒的海洋"的句子,这说明葡萄酒从未在文学著作中消失过。在莎士比亚的《亨

  • 清明时节谈酒的起源

    清明时节谈酒的起源

    又是一年清明时,人们一般将寒食节与清明节合为一个节日,有扫墓、踏青的习俗,始于春秋时期的晋国,这个节日饮酒不受限制。据唐代段成式著的《酉阳杂俎》记载:在唐朝时,于清明节宫中设宴饮酒之后,宪宗李纯又赐给

  • 喝了这么多年白酒 你知道白酒有那些称呼吗?

    喝了这么多年白酒 你知道白酒有那些称呼吗?

    喝了怎么年酒的你,是不是和我一样,竟然不知道酒还有这么多称呼?人生雅趣,莫过于诗酒花茶,美酒一壶,此生难得糊涂。古代骚人墨客常在酒兴来时,给酒起了种种别称,有雅称,有贬义,还有隐谓;有根据酒的性状取名

  • 我们结婚为何要喝交杯酒?

    我们结婚为何要喝交杯酒?

    交杯酒是我国婚礼程序中的一个传统仪式,在古代又称为"合卺"(卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢),古语有"合卺而醑"。古装影视剧中,男女主角结婚时都会喝交杯酒。喝交杯酒有啥寓意,为什么要和交杯酒呢?交杯酒

  • 申大公喝酒的传说

    申大公喝酒的传说

    故事开始了,来听吧!村里有一位村民申大公,鼻子特灵,相距十里八里,只要有人喝酒,他闻到酒香,就会赶过去喝酒。有一年,铁拐李和张果老到我们家乡的甸子湖来了,二仙驾着一叶扁舟,掏出酒葫芦,喝个不亦乐乎。申

  • 酒文化之说说酒文化与诗词书画的关系

    酒文化之说说酒文化与诗词书画的关系

    中国是一个盛产酒的古国,同样也是一个以文学传世的国家,自中国白酒起源以后,文学便于酒交织在一起,结下了不解之缘。从此,诗与文学便开始了它们在中国文学史与中国酒文化史的历史长河中漫长而悠久的结伴航程。一

  • 那些年我们一起追忆王绩和葡萄酒的那些事

    那些年我们一起追忆王绩和葡萄酒的那些事

    诗人王绩,号东皋子,旷达好酒,自号"五斗先生",常在酒肆中连饮数日而不归。《旧唐书•王绩传》:"或经过酒肆,动经数日,往往题壁作诗,多为好事者讽咏。"唐高祖武德五年(622年)应征人京,任门下省待诏,

  • 古代结婚为何要喝交杯酒?

    古代结婚为何要喝交杯酒?

    交杯酒:这是我国婚礼程序中的一个传统仪式,在古代又称为"合卺"(卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢),古语有"合卺而醑",孔颖达解释道:"以一瓠...古装影视剧中,男女主角结婚时都会喝交杯酒。喝交杯酒有啥

  • 8条很实用的酒知识

    8条很实用的酒知识

    关于酒的那些众所周知的常识就不做赘述了,今天介绍一些你可能不知道的生僻却很实用的知识点。壹白酒金三角是哪里?白酒,白酒酿造设含地域空间概念,白酒金三角,核心三角区位于北纬27°50'~29°16'、

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    中国文化讲究"人法地,地法天,天法道,道法自然",一杯酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人的态度。我们看到过在祭祀大典上,中国人无论面对祖先,还是面对生杀和未来,都会用一杯一杯的美酒祭告天地。如果说

  • 美酒课堂:葡萄酒适饮期是什么意思?

    美酒课堂:葡萄酒适饮期是什么意思?

    我们经常听到别人说:某某葡萄酒的适饮期是什么时候什么时候,适饮期是什么意思?为什么会有"适饮期"这个概念?这要从葡萄酒的成分说起。葡萄酒的主要成分包括酒精、单宁、糖、甘油、酸、脂类物质、胶体、蛋白质、

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    我们喝洋酒的时候常常看到XO与VSOP,但是要问你这都是什么意思,恐怕能回答出来的人不多吧,下面小编就为大家介绍下这方面的知识,快脑补吧!XO与VSOP是销售干邑时一种非官方的分级方法。干邑白兰地,指

  • 中国酒历史的传说

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    中国酒的历史,可以上朔到人类社会发展史的上古时期。《史记.殷本纪》中便有纣王"以酒为池,悬肉为林","为长夜之饮"的记载,《诗经》中"十月获稻、为此春酒"和"为此酒春,以介眉寿"的诗句,都以人类不同的

  • 语言 真理和葡萄酒

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    英国作家劳伦斯(DH Lawrence)作品的早期评论家曾经尖酸而又准确地说"对于劳伦斯先生来说,任何东西总是像别的东西。"在英国爱德华时代的美好时光,温文有礼的自信心让你能获得任何知识,但如果有人对

  • 葡萄酒与食物搭配的大学问

    葡萄酒与食物搭配的大学问

    葡萄酒是一门大学问,葡萄酒和食物的搭配也是一门大学问,法国人用"marriage"来形容。"结婚"是字面上的意思,"结合"更恰当,这个字形容美酒搭上适合的食物的美好,可以想像这样的滋味是如何令人沉迷。

  • 宋河粮液 香飘“世界肯亲大会”

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    日前,世界客属第24届恳亲大会(以下简称世客会)在广西北海市举办,来自世界各地客属乡亲代表6000余人出席了大会。自古中原多礼仪,作为河南浓香型白酒经典代表的宋河粮液,携醇香美酒国字宋河,同"中原文化

  • 葡萄酒的“AOC”到底啥意思?

    葡萄酒的“AOC”到底啥意思?

    哪怕是葡萄酒初学者,也多少听说过AOC这个词。那么,AOC究竟指代什么意思?有AOC的葡萄酒就是好酒吗?本期狐说就来给大家说一说葡萄酒的AOC!(友情提示:建议在WiFi下播放,任性的土豪请随意。)A

  • 中国人究竟有多白酒?是深入骨血的感情!

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    父辈们爱喝酒爱敬酒,过年过节时都喝到烂醉,现在很多80、90后也爱喝酒,因此常常在想,为什么中国人都爱喝酒?白酒是大自然的产物中国文化讲究"人法地,地法天,天法道,道法自然",一杯酒就是粮食的魂魄,其

  • 酒为什么有这么高的社会地位?中国酒文化,经历千年沉淀!

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    中国人对于酒有一种深深的执念,哪怕到了现在,酒也在人们的生活中占据着重要的地位。不管是升学娶亲,还是亲友聚会,总是少不了酒的身影。中国酿酒最早可以追溯到夏朝,到现在已经有四千年的发展历史了。古籍《说文

  • 文人的酒:绣口一吐,就半个盛唐

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    酒入豪肠,七分酿成了月光余下的三分啸成剑气绣口一吐,就半个盛唐--余光中《寻李白》在优雅的中华文明里,酒有着特殊的地位。五千年来,不论才子佳人、文臣武将,还是将相、凡夫走卒,人人都对酒有着偏爱。酒既是