如何自己酿造快乐的美酒_了解更多有关如何自己酿造快乐的美酒的内容_中华酒网
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宋书玉：快乐、健康就是酒类新消费、新趋势
12月17日，由中国酒业协会主办，四川理工学院·五粮液白酒学院承办的"2017中国酒业消费论坛"在四川理工白酒学院隆重举行。论坛会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在谈当前中国酒业面临的新时代、新
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宋书玉理事长专题阐述中国白酒品质提升的九大要素
11月14日，由中国酒业协会主办，中国酿酒原料及品质安全研究院以及陕西西凤酒厂集团有限公司承办的"中国酿酒原料及品质安全研究院项目启动暨西凤酒校企合作大会"的宝鸡隆重召开。会上，中国酒业协会理事长宋书
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宋书玉解读2019中国白酒三大关键词：立本、谋远、创领
美好生活的消费需求，为高品质白酒的增长带来机遇。消费升级助推中国优质白酒持续增长，白酒的品质和品牌效益更加彰显。刚刚过去的2018年，中国白酒产业在名酒品牌引领下持续量价齐升，税利齐涨，再创历史新高。
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一半的法国人竟然不懂酒？说说法国人的葡萄酒情怀
01法国人爱酒是一种情怀我说，法国人之所以能酿造出那么好的葡萄酒，完全是因为他们的享受主义和情怀。作为世界上头号葡萄酒国家，其葡萄酒对于酒徒的影响力远远超过其在政治和经济上的影响力。在全球都有一个流传
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国台酒如何打造现代健康白酒？深度解析健康背后的产品哲学
发源于贵州茅台镇神秘的酱香型白酒，也蕴藏着神秘的的健康基因。作为茅台镇第二大酿酒企业，2021年初，国台提出了"大国酱香·国台领航" 的六大领航战略，"领航健康导向"正是重要的战略组成部分。毋庸置疑，
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李绍亮：与时俱进，执着宋河32载的品酒师
从早到晚，从车间到实验室，他用两点一线，描绘着普普通通的人生轨迹;从春到冬，从原酒库到勾调中心，他以一个工程技术人员的谆谆痴心，一直坚守在产品研发一线。32载，一万多个日日夜夜，李绍亮，一位普普通通的
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"小窖家族"添新丁 仰韶酒业推新品
4月26日，仰韶酒业正式推出了新品仰韶小窖，据仰韶酒业董事长侯建光介绍，新产品仰韶小窖，是仰韶酒业为了进一步丰富和完善中低端产品结构，满足中低端这一庞大消费群体的市场需求，顺应市场回归传统渠道的行业趋
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宋书玉：我为清香提三点建议
9月27日，由吕梁市人民政府、汾阳市人民政府、中国酒业协会、中国酒类流通协会、吕梁市白酒协会联合指导，山西汾阳王酒业有限责任公司主办，新食品杂志社、90天使会承办的"中国清香白酒复兴战略领袖峰会"在太
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破译中国西部葡萄酒产区文化密码
从汉武帝派遣张骞出使西域，开辟举世闻名、为东西方经济、文化、政治、宗教带来大交流大融合的丝绸之路开始，中国就有了葡萄种植与酿造技术。然而，历经两千年的历史，中国的葡萄酒至今在国际上依然未能确立自己的地
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葡萄酒上的年份代表什么？
俗话说，葡萄酒是"七分原料，三分酿造"。一款葡萄酒能否达到期待值要看什么?这里的影响因素有很多，比如"年份"就是不可或缺的影响因素之一。同一酒庄在同一个葡萄园种植出来的同种葡萄，即使经过同一酿酒师的酿
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葡萄酒上的年份代表什么？这点你一定要知道！
俗话说，葡萄酒是"七分原料，三分酿造"。一款葡萄酒能否达到期待值要看什么?这里的影响因素有很多，比如"年份"就是不可或缺的影响因素之一。同一酒庄在同一个葡萄园种植出来的同种葡萄，即使经过同一酿酒师的酿
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燕京三款创新啤酒折桂中国国际啤酒挑战赛
2021年11月30日，燕京啤酒参加2021中国国际啤酒挑战赛的三款创新作品--燕京无醇啤酒、观渺桶藏烈性世涛啤酒、中式特色拉格，分别在赛事中斩获一星、二星、三星天禄奖。CBC中国国际啤酒挑战赛创始于
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一文了解法国人的葡萄酒礼仪
01、法国人爱酒是一种情怀我说，法国人之所以能酿造出那么好的葡萄酒，完全是因为他们的享受主义和情怀。作为世界上头号葡萄酒国家，其葡萄酒对于酒徒的影响力远远超过其在政治和经济上的影响力。在全球都有一个流
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胡风艳：苦练内功，打造中国第一喜酒品牌
人物简介：胡风艳，中国白酒工艺大师，中国食品协会白酒国家评委，中国酒业协会白酒国家评委，白酒酿造高级技师，高级品酒师，山东省首席技师，山东省技术能手，全国酿酒行业技术能手。曾在第二届全国白酒品酒技能大
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姚得俊：网络全球佳酿 做“多元化”酒商
正值小雪时节，红色城市南昌却还是一派小阳春的感觉。一杯葡萄酒、一段旋律，再加上窗外青山湖畔的秀美风景，中西合璧的意境悄无声息地舒展开来。在这样一种清雅的环境中，南昌名雅商贸有限公司董事长姚得俊为《华夏
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趣味酒标 葡萄酒身份的多彩认证
人们常常会被与众不同、富有趣味的东西所吸引，如今的葡萄酒总会拥有特别的名字和充满艺术灵感的酒标。趣味酒标成了葡萄酒身份的多彩认证。酒标的起源现代意义的酒标出现在17世纪后，早期酒标功能单一，样式简单，
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白酒导购的沟通艺术
现场诊断顾客对白酒的口感是非常敏感和挑剔的。虽然，"太冲"、"刺喉"(辣喉)是白酒，尤其是高度白酒的特征，但是，如果此问题不能很好化解，将会对我们的酒，乃至整个品牌产生负面的影响。错误应对错误应对1：
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西班牙葡萄酒与美食之旅概览
我们爱上了西班牙!在它宽广而生机勃勃的山水之间穿梭游览，我们见到了西班牙最富于创新精神的酿酒师和厨师的杰作，领略了这里美食美酒的丰富多样，它们具有从传统的乡村特色到保守还有前卫等各不相同的风格。第一天
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茅台、五粮液、泸州老窖、西凤……历史工艺都来自汾酒？
随着闻名世界的明、清两个朝代晋商的脚步，"杏花村"汾酒人，带着中国"最早国酒"、"第一国酒"等众多荣耀的传统酿造工艺，从山西分三条路线进行大规模地、无私地、甚至是最动人地向全国大规模地、广泛传播""杏
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葡萄酒的年份代表着什么？
俗话说，葡萄酒是"七分原料，三分酿造"。也就是说，酿酒葡萄的品质是决定一款葡萄酒好坏的重要因素。而葡萄作为一种农作物，其生长与光照、温度和降雨等天气因素息息相关，这就涉及到"葡萄酒的年份(Vintag