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  • 灯红酒绿:你知道唐以前中国酒多是绿颜色的吗?

    灯红酒绿:你知道唐以前中国酒多是绿颜色的吗?

    早在周秦汉唐时期,中国的发酵酒已经兴旺起来,然而那个时期的酿酒,远不如后代的技术,人们在制曲和酿酒的时候,质量并不稳定,所以,1300年前的中国酒呈现出多种多样的色泽,其中就有很多绿色的酒。中华成语中

  • 古的中山王酒

    古的中山王酒

    在河南省平山县地区发掘战国时中山王的墓。在整理出土文物时,发现有两个装有液体的铜壶,这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。外形为一扁一圆。东库藏的扁形壶,西库藏的圆形壶。两个壶都有子母口及咬合很紧的铜盖

  • 战国时中山王墓里的酒

    战国时中山王墓里的酒

    1977年,在河南省平山县地区发掘战国时中山王的墓。在整理出土文物时,发现有两个装有液体的铜壶,这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。外形为一扁一圆。东库藏的扁形壶,西库藏的圆形壶。两个壶都有子母口及咬

  • 历史上古老的中山王酒

    历史上古老的中山王酒

    1977年,在河南省平山县地区发掘战国时中山王的墓。在整理出土文物时,发现有两个装有液体的铜壶,这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。外形为一扁一圆。东库藏的扁形壶,西库藏的圆形壶。两个壶都有子母口及咬

  • 陕西西周**墓出现早中国酒

    陕西西周**墓出现早中国酒

    陕西西周**墓出现早中国酒2012年7月5日,陕西宝鸡,考古人员发现在墓室北侧提取的一件青铜卣(盛酒的器具)有水晃动的声音,初步断定这晃动的液体是珍藏3000多年的西周美酒。宝鸡市考古研究所所长刘军社

  • 我国目前共出土过哪些古酒?

    我国目前共出土过哪些古酒?

    古酒多装在密封的金属器里,多为青铜罐和壶,但里面的液体并不全部是酒。一部分液体可能是渗进去的水或其他物质,有些液体发红,可能跟储存的器物和周围的黏土有关。我国目前出土过的古酒1977年中山王墓1977

  • 法国茅台——费朗·巅峰(PF Grand Arome)68度干邑原酒

    法国茅台——费朗·巅峰(PF Grand Arome)68度干邑原酒

    被誉为"法国茅台"的费朗·巅峰 干邑原液基酒(生命之水),取材于法国夏朗特一级产区(Premier Cru)费朗家族最优质的白玉霓葡萄,经百年传统小颈铜壶精心蒸馏,其68度原液基酒,天然纯净,未经任何

  • 中国白酒之最!看看你知道几个?

    中国白酒之最!看看你知道几个?

    在中国,酒已经有很久远的历史了,我国是酒文化的发源地,也是最早开始酿酒的国家之一,酒可以说在中国有着别样的地位。今天,我们就来看一看那些中国白酒之最。图片来源网络,如有侵权请联系本站最早的麦芽酿成的酒

  • 回味马奶子酒

    回味马奶子酒

    次来到草原,我并不知道酒对于这个四处迁徒的民族的重要性,更无从知晓哈萨克人饮酒的风俗习惯。美丽的夏季牧场,牧归的哈萨克人围坐在毡房门前,点燃一堆熊熊燃烧的篝火,盛情款待远道而来的客人。当嫩黄流油的烤羊

  • 宜宾汉酒文化画像砖

    宜宾汉酒文化画像砖

    宜宾是中国酒文化的发祥地之一,酿酒历史悠久。从宜宾汉代墓葬及古窖池出土的酒史文物中,有铜壶、铜锥斗、铜勺等,酿酒、盛酒、取酒、温酒、饮酒等各类酒器齐备。同时还出土了众多的陶制酒器,证明宜宾酿酒历史,可

  • 宜宾酿酒历史可以追溯到3000年

    宜宾酿酒历史可以追溯到3000年

    宜宾是中国酒文化的发祥地之一,酿酒历史悠久。从宜宾汉代墓葬及古窖池出土的酒史文物中,有铜壶、铜锥斗、铜勺等,酿酒、盛酒、取酒、温酒、饮酒等各类酒器齐备。同时还出土了众多的陶制酒器,证明宜宾酿酒历史,可

  • 宜宾汉代酒文化画像砖

    宜宾汉代酒文化画像砖

    宜宾是中国酒文化的发祥地之一,酿酒历史悠久。从宜宾汉代墓葬及古窖池出土的酒史文物中,有铜壶、铜锥斗、铜勺等,酿酒、盛酒、取酒、温酒、饮酒等各类酒器齐备。同时还出土了众多的陶制酒器,证明宜宾酿酒历史,可

  • 哪些因素影响了葡萄酒的品质?

    哪些因素影响了葡萄酒的品质?

    什么影响着葡萄酒的品质?这个问题的答案并不简单。从砧木的树龄到葡萄园的气候,许多不同的因素共同左右着葡萄酒的风味和窖藏潜力。为了能够在市面上淘到优品质的美酒,我们需要了解一些会影响葡萄酒品质的因素,包

  • 冰狐伏特加酿造工艺,冰狐伏特加怎么喝

    冰狐伏特加酿造工艺,冰狐伏特加怎么喝

    冰狐伏特加产地美国,特的瓶型及新颖的商标设计,彰显产品的优雅与剔透。酒体纯净清透,如北极狐般稀有珍贵,口感非常润滑,易于入口。下面给大家介绍一下冰狐伏特加酿造工艺,冰狐伏特加怎么喝!冰狐伏特加酿造工艺

  • 酿造高品质浓香型美酒有哪些特殊条件?

    酿造高品质浓香型美酒有哪些特殊条件?

    中国白酒各香型美酒各有其美,比如,清香之美美在酿造其洁,酿造其适:香醇之魅,净爽之韵,余香之久。浓香之美在酿造其老,酿造其低:窖香之幽,绵柔之润,回味之长。酱香之美在酿造其少,酿造其高:酱香之雅,醇厚

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    西凤酒是怎么来的?

    西凤酒,是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州,地处古周原,是中华民族先祖的定居地区之一。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方,历来颇具兴农酿酒之地利,也是中国古代文化的中心地区之一。 唐仪凤年间

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    你也许听过人头马(Remy Martin)、轩尼诗(Hennessy)、拿破仑(Courvoisier)这些如雷贯耳的名字,但你很可能不知道,这些高端烈酒背后的事。现在,一起来学点干邑(Cognac)

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    酒是中华民族不可缺少的美味佳品,也是中华民族五千年文明历史的象征,只有饮者细细其品味,乐在酒中,品在味中。回老家探亲,中午吃饭时按照家乡习俗要饮酒,坐在上堂已95岁高龄的姑奶奶也要饮酒,整整一小口杯,

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    黄酒由于品项众多,且甜度差异颇大,因此会出现不同的饮法及餐饮配法。隔水加温最为正统最传统的绍兴酒饮法是隔水加热至摄氏45度左右,最常用的酒容器是铜壶及锡壶,当然陶瓷容器也可以,不过导热性不如铜锡来得好

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    尽管我们已经身处葡萄酒消费发展速度最快的时代,但在餐厅点酒往往还是件令人头疼的事。许多实惠又好吃的餐厅,酒单却乏味得令人不忍卒读,翻来翻去只有那种淘宝上200元能买一箱的酒。有的餐厅还酒单说得过去,但