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    1月6日晚,海门首场红酒品鉴会在金海华大酒店隆重举行。海门市超市流通业商会会长、南通市佳美超市连锁有限公司、奥登堡拉菲酒庄董事长蔡东升特邀卡隆国际(上海)进出口公司品酒师何文丽,为100多位海门各界名

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  • 佳美娜“小角色”华丽升级“主角”

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    早在18世纪早期,佳美娜就广泛地种植在梅多克的葡萄园里,并与品丽珠(Cabernet Franc)一起在此地声名显赫。1860年到1870年间,当根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延时,法国人放弃了种植复杂的

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    原产于法国波尔多(Bordeaux)的佳美娜(Carmenere)曾被广泛地种植在梅多克(Medoc)的葡萄园里,声名显赫。用佳美娜酿造的葡萄酒通常颜色较深,带有黑色水果和胡椒香料的味道,酒体中等或饱

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    一个多世纪以来,佳美娜曾一度被认为已经灭绝。二十多年前,也就是1994年11月24日,在智利迈坡(Maipo)有的酿酒师发现,一直被当地的人们误认为是梅洛(Merlot)的红葡萄其实就是佳美娜(Car

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    佳美(Gamay)葡萄是一种勇敢的葡萄品种。1349年,正当法国遭受黑死病(Black Death)侵袭的时候,曾有多少年轻力壮的劳动者纷纷倒下,有多少葡萄园几乎一度荒废,就连葡萄园密布的勃艮第(Bu

  • 第二界国际佳美大赛将于2012年1月举行

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    法国博若莱葡萄酒协会(Inter Beaujolais)目前呼吁相关行业积极参与第二节国际佳美大赛(International Gamay Competition)。国际佳美大赛主要针对佳美使用比例至

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    Carmenere(佳美娜)是一种比较难管理的葡萄品种,产量小,但酿制的葡萄酒口味新奇、独具如今,该品种在波尔多的葡萄园里几乎不可见,魅力。智利起初全国13,000公顷的美乐葡萄中至少有一半是Carm

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    目前,法国薄若莱葡萄酒行业协会宣布第三届佳美国际葡萄酒大赛报名即将启动,今年的大赛将新增起泡酒奖项。佳美国际葡萄酒大赛面向全球佳美生产商(使用至少85%的佳美葡萄品种)开放,本届比赛将于明年1月19日