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山东人的“酒名”与“酒量”
中国的名酒，贵州有茅台，山西有汾酒，四川有五粮液，而在山东，山东人能喝酒比山东的名酒还要有名。在中国的历史上，喝酒的名人不少，人人皆知有河南的酒鬼阮籍，四川的酒仙李白。其实，山东人喝酒也大有名气，《孔
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茶与酒 中国人的两种性格
酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。中国饮食文化博大精深，源远流长。说到饮品，必然以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化，折射出中国人的两种性格。"茶类隐，酒类侠"，茶使人清醒，酒让人迷醉。然
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盘点我国古代的著名酒鬼！
"三杯能和万事，一醉善解千愁"、"我醉君复乐，陶然共忘机"、"劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。"总而言之，中国古代酒鬼真的不少，伤心喝、开心喝、离别喝、相聚喝，喝酒的理由永远不愁。孔融孔融让梨的故事人
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文化名人与美酒
古往今来,文化名人都或多或少与美酒有着数不清的渊源,从曹操的"对酒当歌,人生几何",到李白斗酒诗百篇,无疑都在诉说着文化名人的"美酒情节"!下面小编就带您走进他们。既然说酒徒，就不能不说阮籍。抱着酒坛
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酒与历史文人的关系
纵观历史上的文人，大都与酒形影不离。文人饮酒已是传统上的潇洒。魏朝末年，被誉为文坛"竹林七贤"的阮籍、嵇康等人，个个堪称酒中豪杰，常在竹林中饮酒长啸。阮籍一醉就是一个多月；嵇康醉酒有风姿，不时醉出美感
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如何从外观、香味、口感、风格判断一款白酒的优劣？
酒友常常会用"好酒"两个字来评价自己喜欢的酒水，很多酒友对于如何鉴别一款白酒的好坏都有自己的一套方法。白酒的好坏，是由酒体中各种微量元素的含量来决定的，而除了正规的检测方法之外，广大酒友经过品鉴经验、
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酒与文人的因缘
纵观历史上的文人，大都与酒形影不离。文人饮酒已是传统上的潇洒。魏朝末年，被誉为文坛"竹林七贤"的阮籍、嵇康等人，个个堪称酒中豪杰，常在竹林中饮酒长啸。阮籍一醉就是一个多月；嵇康醉酒有风姿，不时醉出美感
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历史上著名的“饮酒帮”
其实在古代漫长的酒文化长河中，有很多饮酒的"帮派"，例如比较知名的有魏晋时期的"竹林七贤"、唐代的"酒中八仙"等。历史上著名的"饮酒帮"魏晋之际，最著名的是"竹林七贤"。《晋书·嵇康传》载："嵇康所与
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文人的酒：绣口一吐，就半个盛唐
酒入豪肠，七分酿成了月光余下的三分啸成剑气绣口一吐，就半个盛唐--余光中《寻李白》在优雅的中华文明里，酒有着特殊的地位。五千年来，不论才子佳人、文臣武将，还是将相、凡夫走卒，人人都对酒有着偏爱。酒既是
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古人留给酒的雅号 绣口一吐就半个盛唐
酒入豪肠，七分酿成了月光余下的三分啸成剑气绣口一吐，就半个盛唐--余光中《寻李白》在优雅的中华文明里，酒有着特殊的地位。五千年来，不论才子佳人、文臣武将，还是帝王将相、凡夫走卒，人人都对酒有着偏爱。酒
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葡萄酒 香气和音符
通过和音乐的类比来理解某种高贵的酒的性格，就像理解一副歌喉、一种音色、一支歌曲。我曾经把一本法国葡萄酒杂志的旧专栏叫做"闻香识烂酒"。如今的法国派系从侍酒师到酒学家，总是在品酒时将香气描述一项放在很首
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杜康沽酒醉刘伶的故事
就在文君当垆的故事过去400多年之后，中国历史上又一位与酒结缘的文人名士走入了人们的视野。他的名字叫刘伶，西晋沛国人，与阮籍、嵇康、山涛、阮咸、向秀和王戎并称为竹林七贤。刘伶在中国酒文化的历史中有着特
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鲁迅先生笔下的酒文化
在我国文学界，鲁迅先生并不"酒负盛名"，但鲁迅在其文学作品中凡有酒事每回必记，或自饮，或公宴，或朋友相招，或治馔待客。但在其笔下的酒文化尤其是关于绍兴酒文化的部分，包含中国酒文化丰富的历史价值和社会价
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喝酒改变人的性格？这锅酒不背
"酒壮怂人胆"，很多人将喝酒作为不良行为的借口，认为喝醉以后，性格就会发生翻天覆地的变化。喝酒真的会改变我们的性格吗?为研究饮酒会在多大程度上改变我们的性格，美国密苏里哥伦比亚大学的研究人员招募了15
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古代玩情调的文人 他们的诗酒情与个性
古代文人嗜酒，是不争的事实。与酒结缘一生，尽管有悲喜愁苦诸味杂陈，却从饮酒中体味生活的乐趣，追寻文化的品味。这种文人的酒文化现象，与当时的社会现状、人文环境，以及个人际遇是分不开的。用通俗的话来说，玩
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中国的酒文化，你中枪了吗?
美国作家何伟在《江城》一文中这样描述中国人的喝酒方式："四川人喝酒可不是为了放松休息。它经常是竞赛性质的，通常会用到白酒。男人们相互敬酒，一口干掉，而这种饮宴很有发展为恃强凌弱的倾向，参与者们相互刺激
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饮酒之道—人酒交融
"水一样的外形，火一样的性格"常用于描述白酒，似乎豪爽、洒脱是白酒与生俱来的基因，但其实这些都无关乎酒，只在于人们自己对酒的把握。如果你饮得太快，请暂停一下，等等你的感受器官--视觉、嗅觉、味觉和触觉
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刘伶与酒
刘伶---致卿一、生平刘伶在七贤中是传记最不明了的人物，他的生卒年代以及他儿子的名字都没有留传下来。他字伯伦，江苏沛人。刘伶身长六尺，貌甚醉悴；而悠悠忽忽，土木形骸」【容止篇】他身高仅一公尺四十，不仅
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超级酒鬼刘伶
酒风最具规模的当属魏晋时代，"竹林七贤"中的刘伶因嗜酒如命同与那个时代扬名至今。刘伶，西晋沛国（今安徽濉溪西北）人，字伯伦，曾仕至建威参军。其人豁达洒脱，非同一般。当时流行说"天下好酒数杜康，酒量数刘
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酒中豪气
对于女性，通常是不肯喝酒的。这显然与中国的传统文化影响不无关系。似乎女性一旦端起酒杯，就不是淑女，就不是贤妻，最起码的做人的品质要大打折扣--无论古今中外，文学名著中的善饮女性，不是荡妇就是女侠，抑或