民间工艺好酒_了解更多有关民间工艺好酒的内容_中华酒网
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非遗传承小炉红 传统工艺酿好酒
小炉红"传统高粱红酒酿造技艺"列入重庆市非物质文化遗产2019年6月18日，根据《中华人民非物质文化遗产法》、《重庆市非物质文化遗产条例》有关规定，经重庆市非物质文化遗产专家评审会组织专家评审，重庆市
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大国品牌天佑德：600年只为一杯天赐好酒
在青藏高原，用青稞酿酒已经有4000多年的历史。这里有着得天獨厚的气候条件和自然地理环境，每一粒粮，每一滴水，每一片土地，甚至是阳光与空气，都是自然的馈赠。如果说天时地利造就了青稞酒的獨特风味，那么扎
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白酒不是靠人为“制造”出来的！
无数双酿酒人的手，让一粒粒粮变成一杯杯美酒!"有儿不进武槽房，熬更守夜命不长。有女不嫁烤酒匠，半夜三更守空房。"民间流传的这首民谣，道尽了烤酒匠的辛苦。即使在机械化程度很高的今天，仍离不开烤酒工冒着严
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品酒会上百姓爱绿色健康 高端白酒组口子窖夺魁
二○一二第四届江苏百姓品酒会颁奖现场，口子窖二十年荣获高端白酒组名。真的好酒，是百姓品出来的！日前，由新华日报、扬子晚报、中国江苏网共同主办的江苏第四届百姓品酒会上，35名民间品酒师分别评选出了百姓喜
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藏名酒还得多留心 保真才是关键
在民间喜欢收藏老酒的数不胜数，但由于缺乏正确藏酒认识，民间藏酒存在很多误区。山东省白酒协会有关专家表示，正确引导民间藏酒势在必行。藏名酒还得多留心家住济南市中区的李先生收藏了一瓶上世纪80年代的飞天茅
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攀岩硬汉为何会被国缘V9“戳中”？
攀岩作为从登山运动衍生出的一项竞技项目，现在圈子逐渐扩大，成为城市中产阶级热衷的运动。而谈起国内攀岩届的人物，北京日坛岩馆张晓柳不能绕过。张晓柳，攀岩圈敬称"柳爷"，在岩场已驰骋20余年，是国内攀岩界
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真正的好酒需要老百姓认可
到底什么样的酒才是好酒?到底什么样的酒才能获得评委的认可?到底什么样的酒更容易走进寻常百姓家?翻阅品酒会的最终获奖名单，从中不难看出，一个品牌最终获得怎么样的名次虽然与诸多因素相关，但是真正有直接关联
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赵爱民：白酒行业打“大老虎”！把“酒精勾兑酒”扫地出门
酒精勾兑白酒或者说"固液结合白酒"、"液态法白酒"，从上世纪九十年代开始流行，就像流行性感冒一样，传染到了几乎所有白酒厂，1999年时沈怡方先生说新工艺白酒占到70%。今年，中国酒业协会白酒分会秘书长
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2019花冠集团·第十八届中华储酒文化节即将开幕
以"为祖国干杯"为主题的2019花冠集团·第十八届中华储酒文化节将于10月7日（农历九月九）在花冠集团·国花酒庄盛大举办。届时，群星荟萃、大腕云集，来自社会各界的名流、酒界泰斗、媒体记者将共同见证中国
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五谷醇酒好在哪里？
【一】品牌好--品牌来源：黄淮平原五谷醇酒，融入了黄淮平原三千年的中华传统文化，历史有据可查，三国枭雄魏武帝曹操进献汉献帝，也是诞生于此，千百年来黄淮大地百姓采用五谷酿酒饮酒的文化源远流长。（1）集团
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四川綦江的咂酒习俗
咂，是一种饮法，即在盛酒的陶罐口插上竹管，将头伸过去，嘴含着竹管吧嗒吧嗒吸酒。吸干了又加水，再加水煮沸，再吸。咂酒的原料主要是高梁、玉米、小麦等纯天然杂粮。蒸熟后再配上多种中草药做成的酒曲，然后装在土
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从支云酒爆红事件，看酱香白酒2019发展趋势
最近你一定会发现，以前跟你一起喝普茅的老朋友，都在给你推荐"支云酒"。而且不分行业不论背景，无论是政界领导还是商界新秀、影视明星，只要是茅粉，绝大部分都会对这个名气不大的新品牌格外青睐。戴军（知名主持
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以匠心 赏不凡——匠赏全国火热招商
酱香型白酒是中国的五大主流香型白酒之一，因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低，因此十分稀缺，在民间也被称为"贵族酒"。劲牌公司旗下的战略新品匠赏酱酒，就是一款源自赤水河传统酱酒产区的经典酱香白酒。
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口子窖：传承白酒传统之美，带领绿色、健康生活
口子窖兼香标准成为国家标准，被国家标准会审批为国家标准GB19328-2003，这是对口子酒业秉承的"真藏实窖"的不变承诺的肯定。在发展过程中，口子人始终坚守自家酿造，近乎苛刻地管控每一道工序，使古老
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酱酒降温了？不如来看看这家中华老字号的全国招商计划……
"这次秋糖给我的感受是，酱酒在渠道端的热度开始下降，不少经销商都不再唯酱酒'马首是瞻'，而是瞄准了其他酒水品类。"有经销商对微酒说道。今年7月，微酒曾刊发【酱酒热后，下一个是米香?】一文，讲述了米香型
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你知道古代十大宫廷用酒吗？
香醇宜人，益寿养生，当年只有九五之尊或皇亲贵戚才有资格品到的好酒，如今已是飞入寻常百姓家，还是今人再也见识不到了呢?九酝春酒东汉建安年间，曹操将家乡安徽亳州的"九酝春酒"以及酿造方法献给汉献帝刘协，从
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一杯老酒，回味1952的惊艳时光
近年来，源于民间自发兴起的老酒收藏越来越受到社会各方的瞩目，其不仅影响、吸纳和培养了一大批民间中国酒文化的忠实拥趸，更带动了上游产业环节--白酒企业的广泛关注。2019年3月，中国酒业协会联合歌德盈香
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酱香新老酒，弱碱日光泉
当代诗人洛夫曾说:要是把唐诗拿去压榨,至少会淌出半斤酒来。李白说:"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。"白居易说:"晚来天欲雪,能饮一杯无?"王维说:"劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。"酒仿佛一根结绳,
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二锅头的名字是怎么来的？
二锅头是北京的特产，家喻户晓名在全国。但是二锅头这个名称却不是北京人起的。北京的方言既没有二锅这个说法更没锅头这个叫法，二锅头北京民间不闻，酒行也不见术语，中国酿酒专用术语没有二锅头。那么二锅头的名字
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老酒 白酒高端化从品质开始
改革开放以来，中国经济在量与质上呈现出并驾齐驱之势。基于国际背景与环境，当下的中国主张以畅通国民经济循环为主构建新发展格局。在这种大趋势下，消费环境对各行各业"质"的关注度会越来越高。白酒行业更是如此