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陈年老酒正确的打开方式
好酒究竟应该怎么喝呢?可能一开就断的软木塞，酒入杯中，沉淀很多应该怎么办?1、选择葡萄酒。这是重要的一步。特别是一些特别意义的日子里，您不需要打开一瓶您所珍藏的棒的葡萄酒或让您印象深刻的葡萄酒，但您可
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喝葡萄酒到底该从低喝到高还是从高喝到低？
刚刚入门的葡萄酒消费者，常常听到资深酒友或者是一些葡萄酒品酒师会告诫大家:喝葡萄酒应该先品白葡萄酒再品红葡萄酒，先品酒体薄的再品酒体厚重的，先品价钱低的再品价格高的，总之一句话，喝酒要循序渐进。以上的
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红酒中沉淀物是什么？怎么过滤掉？
喝完一杯葡萄酒后，你是否发现杯底有沉淀物?这些沉淀物是从哪里来的，是否对人体有害?又如何过滤掉呢?首先别担心你喝到的是了黑心商品 - 沉淀物不但对健康无害，反而有可能是好酒有的产物。不过得先确定，你酒
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葡萄酒六个小知识！
喝葡萄酒不是什么难事，打开一瓶酒倒入杯中，即可慢慢品尝。但如果想真正地好好享受一瓶好酒，这其中的学问还真不少。一、别让葡萄酒和阳光"恋爱"对于葡萄酒爱好者而言，可惜的事，不是买不到好葡萄酒，而是买到了
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7个问题，让你1分钟了解红酒知识！
1、红酒≠葡萄酒"红酒"只是"葡萄酒"的一种。打个比方，我们习惯见到男人就喊"帅哥"，但男人不只有帅哥，还有普通哥、二逼哥……同样，葡萄酒不只有"红酒"，还有白葡萄酒、桃红葡萄酒2、"赤霞珠"是什么酒
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白酒品鉴入门只需三步 看完你就能学会
和品鉴红酒一样，打开一瓶红酒需要醒酒，醒酒的意思是，将酒倒在酒杯里放一段时间，这是为了酒里面的单宁和空气接触氧化，可以使酒的口感更好和减少苦涩，越老的酒需要醒酒的时间越长。但是值得注意的是，大多数白酒
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红酒小白必看!世界最著名品酒师是如何判断一款红酒好坏的
从事红酒行业时间久了，似乎有点职业病，每次去超市，都要先逛下酒类专柜。经常会发现一个问题：一些品质较差的酒，由于在包装上下了工夫，定价反而比好酒贵!这对于红酒小白来说，无疑是一个大坑。消费者的心态是：
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法国名酒与苏格兰威士忌将要在香港同台竞拍
宝龙拍卖行将于本月23日在香港举行的拍卖会，法国名酒与苏格兰威士忌届时将展开一场激烈的竞拍，结果如何，我们拭目以待？1988年的罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanée-Conti)，
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你一定要了解的葡萄酒“八对八错”
喝葡萄酒不是什么难事，打开一瓶酒倒入杯中，即可慢慢品尝。但如果想真正地好好享受一瓶好酒，这其中的学问还真不少。在此，小编为大家列举出常见的葡萄酒"八对八错"，来供大家了解和收藏。一、别让葡萄酒和阳光"
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葡萄酒如何去除涩味?
很多人不喜欢的就是葡萄酒酸涩味，因为葡萄酒喝起来又酸、又涩，很多人都无法忍受它的味道，一直无法接受葡萄酒。其实想要避免葡萄酒有酸涩味，在生活中可以采取一些方法，比如让葡萄酒适当呼吸一会儿，就可以帮助去
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为葡萄酒爱好者解开几大疑惑
作为葡萄酒爱好者，从选酒，藏酒，品尝，处处都见学问。下面这9个问题，你是不是经常遇到呢？一位葡萄酒爱好者通过自己的经历为你解答了疑惑，就来看一看吧。1、什么杯子最合适?我们喜欢大一点的杯子，大约20～
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葡萄酒好坏 光看瓶封和塞子就知道？
蜡封葡萄酒很高档?接触葡萄酒多了，你会偶尔会看到一些瓶口用蜡封住的葡萄酒。蜡封的工艺看起来更复杂，但是，酒的品质也会更好吗?中国人爱面子的心理，经常会花好多冤枉钱。蜡封只是传统的封瓶形式，能够更加有效
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葡萄酒爱好者常问几大问题
1、什么杯子最合适？我们喜欢大一点的杯子，大约20～22盎司(注：容量600毫升)比较适宜，因为那样手感很好，能来回旋转杯中倒入的少量葡萄酒。要找那种透明度高、杯壁薄、杯柱长、杯口向内微微收拢的杯子。
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喝酒时间逻辑学 让你更能品味佳酒
喝酒的时候，把钟拨慢一小时。有时候我的确会这样做，全然不顾这一行为本身似乎过于女性化，以及形式主义。仿佛出门前总要画个眉点个唇，哪怕其实也没什么人会盯着你看，又如同坚持在睡前按摩眼角三分钟，总以为过个
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懂行的人教你4招 轻松分辨白酒的好坏
参加工作以后，自然少不了酒场，每逢周末，与几个朋友或同事，到餐馆里聚一聚，喝点酒，交流交流生活，十分惬意。小编在周末期间就经常和朋友一同喝酒，有时他请客，有时我请客，而且还会根据预定酒店的档次，带着不
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喝葡萄酒一定要懂的9件事
葡萄酒是一门复杂且庞大的学科，想要学透可没有那么容易啊。因此对于我们来说，简化一些知识能够让我们学的更轻松。所以，今天本文要讲的就是葡萄酒界最重要的 9 件事!世界上最流行什么类型的葡萄酒?全球流行的
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葡萄酒世界太复杂 记住这九点就算入门了!
现在许多地区都在生产葡萄酒，葡萄酒的世界也越来越复杂了，我们得学会简化一些知识。所以，本文要讲的就是葡萄酒界最重要的 9 件事……1. 世界上最流行什么类型的葡萄酒?全球流行的葡萄品种有 18 种，这
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为什么酿酒师不把葡萄酒的沉淀物去掉?
新买回一支酒，好像年份不是太老，但发现也有沉淀物质了，是不是酒的品质不好?不是说只有老酒才会有沉淀物吗?还有一种说法是：沉淀物是优质红酒的代名词?先要强调的是：如果你的酒来源渠道没问题，就别担心你是否
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玖禧酩庄新品葡萄酒发布会在重庆举行
11月19日，来自宁夏贺兰山东麓精品特色酒庄--玖禧酩庄的又一款国潮时尚风的新品葡萄酒在重庆暖暖秋阳中正式面市，成为该酒庄自遇悦、耘梦葡萄酒系列的又一匠心力作。图片来源于：糖酒快讯做有中国特色的葡萄酒
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越醒越香！百年糊涂老酱香，打造“酱香老酒”新标杆
都说酱酒好!那什么样的酱酒才是真的好呢?都在按12987传统工艺酿酒，为啥各家酒厂生产的酱酒饮用口感却有所不同，究竟为什么呢?酒说认为，中国酱酒产业发展的未来必然是百花齐放，各种细分品类层出不穷，在酱