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  • 什么才是真正的好酒

    什么才是真正的好酒

    酒的品种有很多,这其中有优有劣,要想在在众多的酒产品中选择一款好酒需要我们练就一双慧眼才行。到底什么样的好酒才算是一瓶好酒?一款可以称得上"好"的酒,必须满足下面几个条件,不论是白酒还是葡萄酒都有它特

  • 从配料表看不到“食用酒精”字样 该怎么识别?

    从配料表看不到“食用酒精”字样 该怎么识别?

    首先,什么是酒精酒?固态法白酒多为高粱、小麦、大米、玉米等纯粮作物。酒精酒则是食用酒精,是粮食和水发酵而成。食用酒精的原料:从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量,粮食酒精最优,其次是薯类

  • 揭秘网上流传的拉酒线骗局 真正辨别酒的品质还需品尝!

    揭秘网上流传的拉酒线骗局 真正辨别酒的品质还需品尝!

    最近在网上看到这样一个画面▼图片来源网络,如有侵权请联系本站看到上面的场景,小编不禁想吐槽一下。都说这是拉酒线,做法就是手握酒瓶,瓶口对准酒杯,待酒液滴出,将酒瓶缓缓抬高,就能看到拉出细长的酒线了。越

  • 喜欢喝好酒的人,气质都不会太差!

    喜欢喝好酒的人,气质都不会太差!

    喜欢喝好酒的人,嘴刁,一般的酒看不上眼;挑剔,那么多种酒,非要喝自己认定的酒;事多,喝个酒要各种繁琐的仪式。这一系列举措,在外行人看来,繁琐且挑三拣四,但对喝酒的人来说,他们有自己的品位。台湾著名作家

  • 洋河王耀:白酒是满足人民对美好生活需求的重要载体

    洋河王耀:白酒是满足人民对美好生活需求的重要载体

    11月6日,以"改革 合作 共进"为主题的中国酒业商业领袖50人论坛2017年度峰会在重庆召开。作为由酒类生产领域和流通领域的核心企业创建组成的高端商业领袖组织,G50此次会议云集了酒类行业多家企业领

  • 宋书玉:中国白酒长期不缺酒 长期缺好酒

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    7月18日,在安信证券"消费新视角"年中策略会上,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉就白酒产业发展总结四大特点和四大发展趋势。以下为宋书玉秘书长的现场演讲实录:中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉(图片

  • 高举真实年份大旗,金沙酒业强势进军泰州

    高举真实年份大旗,金沙酒业强势进军泰州

    "国泰民安"乃国之祈愿,家之根本,2000余年历史传承,让泰州这座幸福之城市人文荟萃、名贤辈出。适逢这个美好时代,承袭千年的酒文化也在泰州绽放出新时代的魅力。11月7日,以"真实年份 臻享品质"为主题

  • 品酒五味

    品酒五味

    酒文化在中国源远流长,酒已经成为了一种特殊的文化载体,在人类交往中占有特的地位,它已经脱离了一个简单的饮品的地位,要想体会美酒的深刻韵味,需要细细品味才行。赏其形它纯净的体态说明它除了是一个智者外、还

  • 买白酒时看到瓶身有这“3行字” 白送都别要!

    买白酒时看到瓶身有这“3行字” 白送都别要!

    "酒是粮食精,越喝越年轻"很多人都喜欢喝酒好酒就是用粮食的精华酿造出来的那么问题来了怎么挑选一瓶好酒呢?酒厂师傅说买白酒时只要瓶身有这"3行字"的"白送"都不要!图片来源网络,如有侵权请联系本站第一行

  • “内外兼修”,贵州贵台酒“贵”在哪里?

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    行业有云:"离开茅台镇,酿不出好酱酒"。这也直接揭示了以酱香型白酒酿造微生态的地域特性。随着酱酒热潮涌起,各类酱酒产品层出不穷,但具备产地正宗、原粮正宗、工艺正宗、品质正宗、真实年份等"内外兼修"的好

  • 法国葡萄酒:由种植到品鉴离不开数据

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    法国葡萄酒名满天下,但一瓶真正的好酒究竟是如何酿造出来的,恐怕能说出门道的人就不多了。采访最后,斯蒂凡尼把我带到了他位于利布纳郊区的实验室,这家实验室是他和两个葡萄酒大学的同学合作开办,目前一共有7名

  • 真正的好酒需要老百姓认可

    真正的好酒需要老百姓认可

    到底什么样的酒才是好酒?到底什么样的酒才能获得评委的认可?到底什么样的酒更容易走进寻常百姓家?翻阅品酒会的最终获奖名单,从中不难看出,一个品牌最终获得怎么样的名次虽然与诸多因素相关,但是真正有直接关联

  • 年产限量800吨,这款酱酒为何坚守“小而美”?

    年产限量800吨,这款酱酒为何坚守“小而美”?

    每一滴赤脉·真龄,都经得起时间的考验。 文 | 霖夕近年来,扩产能似乎成为了酱酒企业的"主旋律"。据不完全统计,2020年以来,包括茅台、郎酒、习酒、国台、金沙等近20家一线二线企业都在实施技改工程,

  • 好酒的标准究竟是什么?价格?口感?还是香气?

    好酒的标准究竟是什么?价格?口感?还是香气?

    在我们的日常生活中经常都会遇到不同场合的酒桌,所以经常都会喝点小酒,在这个高度重视健康,高生活质量的时代,我们都希望自己喝的酒是一瓶好酒。可是对于一个非专业的人士或者没有专业的检测我们如何来判定一瓶酒

  • 你知道是什么原因造成了“xx镇原浆酒”现象吗?

    你知道是什么原因造成了“xx镇原浆酒”现象吗?

    近年来,不论是在传统市场还是电商平台上,经常见到上各种"xx镇原浆酒""xx镇老酒"。例如最常见的"茅台镇原浆酒",十几年之间此起彼伏,却一直活跃于市场;还有前段时间出现的"发霉老酒",虽然国家已经严

  • 什么样的酒单才是好酒单?

    什么样的酒单才是好酒单?

    在餐厅看酒单选酒是件挺让人头疼的事。怎么才能展现自己的葡萄酒知识,而又不显得过于张扬?有没有哪一款酒既能照顾面子,又能照顾钱包?万一选的酒跟菜不搭调,侍酒的小哥会不会笑话我?这些问题往往令就餐的客人倍

  • 好葡萄酒怎么评判?

    好葡萄酒怎么评判?

    不知道如何评判葡萄酒?不知道如何选择一款优质葡萄酒?不知道好酒需要符合哪些条件?但你是否能能认的准帅哥?道理是一样的。图片来源网络,如有侵权请联系本站看内在和外在其实去理解一杯好的葡萄酒很简单。好比我

  • 再有人问你什么是好酒?就把这篇甩给他

    再有人问你什么是好酒?就把这篇甩给他

    你是否有过这样的经历,在店里高高兴兴地买回一瓶好酒,和朋友一起喝的时候,却被他们嘲笑这是一款普通的酒而已。又或是随性买来的酒,自己感觉很普通,却又被别人称赞非常出色,那么到底什么样的葡萄酒才是好酒呢?

  • 原浆酒好喝吗?揭晓原浆酒的神秘面纱

    原浆酒好喝吗?揭晓原浆酒的神秘面纱

    白酒业近来十分热闹,年份酒的热潮未过,已有不少企业大肆炒作原浆酒。据业内人士观察,目前原浆酒的消费群体正在逐渐扩大,不仅是高端消费群体,普通消费群体对原浆酒的接受程度也在扩大。那么到底什么是原浆酒?为

  • 破解好酒的“5大密码”

    破解好酒的“5大密码”

    安德鲁•杰弗德(Andrew Jefford)已经连续10年参与品醇客世界葡萄酒大奖赛 (Decanter World Wine Awards)的评选过程。本文将根据他的经验之谈,为您破解好酒的"5大