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  • 为什么说白酒要三分酿七分藏?

    为什么说白酒要三分酿七分藏?

    关于白酒贮存问题我们首先要明白,使用化学方法勾兑出来的白酒就算贮藏一百年也成不了好酒。其次就算是纯粮食酿出来的酒,也分好坏,次品酒再怎么贮藏也非常难以成为好酒,最多只是比原来好些。如果不正确储存,好酒

  • 白酒三分酿七分藏 陈年老酒:时间熬出来的精华!

    白酒三分酿七分藏 陈年老酒:时间熬出来的精华!

    对于我们已经购买的白酒需要收藏的时候我们首先要明白,利用化学也就是新工艺勾兑的白酒即使是存放个一百年,它也成不了好酒;其次就是即使是纯粮食酿造的白酒也有好坏之分,品质不好的酒再怎么好好贮藏也很难成为一

  • 白酒三分酿七分藏,陈年老酒就是时间熬出来的精华

    白酒三分酿七分藏,陈年老酒就是时间熬出来的精华

    酒酿好之后,这一坛酒的生命才刚刚开始,耐心的接受洗礼,洗去身上的火气与杂味,磨去心中的功利与浮躁,让身上浓烈的阳气与酒窖中阴翳相调,阴阳相偕,这也就是白酒文化的"三分酿,七分藏"。白酒有三分酿七分藏之

  • 白酒三分酿,七分藏!你知道什么储酒方式好了吧!

    白酒三分酿,七分藏!你知道什么储酒方式好了吧!

    业内有句话:酒需三分酿,七分藏,白酒的风味质量与白酒后期的贮存老熟有密切的关系。关于白酒贮存问题我们首先要明白,使用化学方法出来的白酒就算贮藏一百年也成不了好酒。其次就算是纯粮食酿出来的酒,也分好坏,

  • 怎么酿造水果酒呢

    怎么酿造水果酒呢

    目前是水果市场最火爆的季节,很多水果都开始便宜了。喜欢酿酒的人们也都活跃起来了,大家都开始购入大量水果在家里自己酿制水果酒。由于措施不够严谨,在家里酿制水果酒很容易被污染。今天小编就给大家介绍一下水果

  • 三分酿七分藏 陈年老酒就是时间熬出来的精华

    三分酿七分藏 陈年老酒就是时间熬出来的精华

    白酒是由淀粉或糖质原料制成的酒醅,利用酒曲作为发酵剂,经过糖化、发酵、然后再蒸馏、蒸馏好了之后再藏起来陈酿,通过酿酒师们精心酿造而成的各种香型的白酒。白酒有三分酿七分藏之说,陈年老酒就是时间熬出来的精

  • 喜事这么多,宴请待客的白酒到底应该怎么选?

    喜事这么多,宴请待客的白酒到底应该怎么选?

    金九银十这话真是诚不欺我!刚进九月,各种喜事宴请纷纷而至,这不,前几日我就刚去参加了一场谢师宴。孩子考上了一所好大学的确是件值得庆祝的喜事,于是我与几位朋友共同前往,打算大快朵颐,喝点小酒,一起好好热

  • 老酒,是时间熬出来的精华!

    老酒,是时间熬出来的精华!

    对于我们已经购买的白酒需要收藏的时候首先要明白,利用化学也就是新工艺的白酒即使是存放个一百年,它也成不了好酒;其次就是即使是纯粮食酿造的白酒也有好坏之分,品质不好的酒再怎么好好贮藏也很难成为一款好酒,

  • 为什么说白酒三分酿七分藏?

    为什么说白酒三分酿七分藏?

    对于我们已经购买的白酒需要收藏的时候我们首先要明白,利用化学也就是新工艺勾兑的白酒即使是存放个一百年,它也成不了好酒;其次就是即使是纯粮食酿造的白酒也有好坏之分,品质不好的酒再怎么好好贮藏也很难成为一

  • 【解读】每一瓶酣客酒都是陈年老酒

    【解读】每一瓶酣客酒都是陈年老酒

    爱酒之人一听说"陈年老酒",就忍不住联想到酒香浓郁、口感醇厚这些溢美之词,忍不住馋涎欲滴。的确,那些珍藏时间比较久的好酒,在香味和口感上都能给人更好的享受。然而,你可曾想到,有的酒一出厂就是"陈年老酒

  • 为什么说“自酿酒”是慢性毒药

    为什么说“自酿酒”是慢性毒药

    不知什么时候,市面上开始流行自酿酒,整一个小门面,外面插个酒旗子,屋里弄几个大坛子,就开始卖酒了。而且标榜是纯粮食酒。真别说,以前喝惯了老村长、牛栏山,还特别喜欢吹捧"泸窖老酒""老窖泸酒"等相关产品

  • 闫氏酒业欢乐大派送!优惠不断

    闫氏酒业欢乐大派送!优惠不断

    爱喝酒朋友们有福啦!想不想知道你们最爱喝的扎兰白酒是怎么酿造出来的,想不想看看粮食变白酒的过程,现在呼伦贝尔市闫氏酒业有限公司为了回馈广大消费者的厚爱,将于2016年11月24日至2017年1月24日

  • 好酒都是喝出来的,“四位一体”椰岛与消费者零距离

    好酒都是喝出来的,“四位一体”椰岛与消费者零距离

    "消费升级"的驱动下,以"健康"为核心诉求的品质消费成为本轮酒业发展的重要逻辑之一,健康酒产业成为行业最热门的风口。2018年,椰岛酒业凭借"健康酒"的好风,以近乎一天新增一个经销商的速度,在全国市场

  • 中国酒庄 请从自我陶醉中醒来

    中国酒庄 请从自我陶醉中醒来

    中国的酒庄越来越多,以后还会更多。中国酒庄酒获奖也越来越多,以后还会更多。然而,中国的很多酒庄现在的日子却并不好过,以后会好过吗?未必。除非,你从自我陶醉之中觉醒。选择了酒庄,就是选择了一条'洗心革面

  • 白酒为什么要勾兑?

    白酒为什么要勾兑?

    老万说酒这个栏目运营了有一段时间了,其实老万我一直关注酒类的新闻和文章,而每个文章出现频率最高的一类评论就是关于酒的,很多朋友觉得酒不好,甚至认为酒就是假酒!所以今天老万旧事重提,尽量用简单易懂的语言

  • 刘俊杰:精酿啤酒在国内将进入高速发展的快车道

    刘俊杰:精酿啤酒在国内将进入高速发展的快车道

    一杯精酿啤酒的诞生需要比普通啤酒增加4-10倍的原材料积淀,一个"精"字道出了其与众不同的所在。时下,人们对美好生活的向往,对品位与品质的追求,促进定调轻奢的精酿啤酒将产品精准市场化。同时,利弊相佐,

  • 冷静、冷眼、冷脑 中国酒业的“行稳致远”之路

    冷静、冷眼、冷脑 中国酒业的“行稳致远”之路

    "十三五"末,中国酒业在产业深度调整后,产业结构得以重建,产区建设得以显著。在消费升级的助推下,产业进一步实现了品质的升级,市场营销的变革、科技创新的提速,这些都为"十四五"产业发展奠定了非常好的基础

  • 白酒酿造全过程 教您认识什么是勾兑酒

    白酒酿造全过程 教您认识什么是勾兑酒

    中国酒文化源远流长,酒类产品也博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。那么白酒是怎么酿出来的呢?酿酒的原理其实很简单,无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,当然,实际操作的时候远远不是这

  • 白酒酿造全过程,终于知道什么是勾兑酒了!

    白酒酿造全过程,终于知道什么是勾兑酒了!

    中国酒文化源远流长,酒类产品也博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精,越喝越年轻,那么问题来了:白酒是怎么酿出来的?本期话题,小编将和各位酒友共同见证一下白酒的酿造的神奇过程。酿酒的原

  • 白酒酿造全过程 这下终于知道什么是勾兑酒了!

    白酒酿造全过程 这下终于知道什么是勾兑酒了!

    中国酒文化源远流长,酒类产品也博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精,越喝越年轻,那么问题来了:白酒是怎么酿出来的?本期话题,酒评君将和各位酒友共同见证一下白酒的酿造的神奇过程。其实,