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选择好酒欢度长假
波尔多葡萄酒闻名全球，更是国内不少葡萄酒迷的心头好，但是一瓶波尔多名庄好酒的价格往往不菲。日前，当与波尔多有着相同地理位置、气候的贝尔热拉克产区来沪亮相时，国内葡萄酒迷们、投资客们投以热情，因为用相对
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什么是口感“平衡”的葡萄酒？
我们在购买葡萄酒时，常常可以看到酒款描述里面出现的"平衡"字样。无论是葡萄酒的背标，还是电商里面的酒款详情，"平衡"一词几乎随处可见。那么，一款"平衡"的葡萄酒，到底是怎么样的呢?所谓的"平衡"，顾名
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葡萄酒口感的“平衡”由谁来决定？
我们在购买葡萄酒时，常常可以看到酒款描述里面出现的"平衡"字样。无论是葡萄酒的背标，还是电商里面的酒款详情，"平衡"一词几乎随处可见。那么，一款"平衡"的葡萄酒，到底是怎么样的呢?所谓的"平衡"，顾名
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葡萄酒的保质期和适饮期有何区别？
葡萄酒的保质期与适饮期这两个概念经常令人迷惑。不少葡萄酒的中文酒标上都标有保质期，但葡萄酒领域的专业人士时常谈及的并不是它，而是适饮期。那么葡萄酒的适饮期和保质期是一回事吗?它们对葡萄酒而言意味着什么
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一文带你了解葡萄酒的保质期和适饮期
葡萄酒背标上的保质期常常令人困惑，它对葡萄酒来说意味着什么?它和适饮期之间有什么区别?保质期和适饮期哪个更重要?葡萄酒的保质期与适饮期这两个概念经常令人迷惑。不少葡萄酒的中文酒标上都标有保质期，但葡萄
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葡萄酒的适饮期是什么?
适饮期是指葡萄酒最适合饮用的时期，简单来说，这是一个关乎葡萄酒"好不好喝"的概念。和人一样，葡萄酒也是有生命的，它的一生会经历上升期、成熟期、期和衰退期4个阶段。处于上升期的葡萄酒可能口感还不够柔顺，
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巴黎审判”再现，居然是这个结果!
1976年5月的某一天，法国巴黎发生了一件震惊世界葡萄酒行业的事件!一群法国酒圈和美食界响当当的人物正在为一场盲品会感到惊慌失措，盲品的结果让他们难以接受。有人因为这次盲品的结果受到行业的指责，甚至还
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潜入城中的美酒聚会
一万多元的96年白马庄，近万元的滴金庄贵族甜，玛歌庄主专程从法国波尔多带过来的78年的珍藏佳酿，黑松露龙虾汤与圣达美隆名酒齐齐送上来，波尔多一级名庄的珍藏美酒与各种美食的圆舞曲，远道而来的庄主带着自己
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葡萄酒的“平衡”到底受哪些因素影响？
我们在购买葡萄酒时，常常可以看到酒款描述里面出现的"平衡"字样。无论是葡萄酒的背标，还是电商里面的酒款详情，"平衡"一词几乎随处可见。那么，一款"平衡"的葡萄酒，到底是怎么样的呢?所谓的"平衡"，顾名
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宋书玉：中国白酒长期不缺酒 长期缺好酒
7月18日，在安信证券"消费新视角"年中策略会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉就白酒产业发展总结四大特点和四大发展趋势。以下为宋书玉秘书长的现场演讲实录：中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉(图片
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葡萄酒为什么有 1.5、3、6、30 升等大瓶装？
前不久，《醇鉴》(Decanter)总监John Stimpfig 发表了一篇文章讲到作者在波尔多(Bordeaux)名庄康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)内盲品对比了几款大
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葡萄酒佳酿价格下调
英国著名精品葡萄酒商Bordeaux Index表示，第三季度精品葡萄酒价格下跌7.5％，市场进入调整期。 Bordeaux Index提醒投资者，尽管精品佳酿价格不可能立刻强力反弹，但从长远看，势必
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买到一瓶好酒的窍门
一、先从酒标上找信息。很多朋友经常会问一个问题：如何才能买到一瓶好酒?其实最简单的方法就是先把葡萄酒瓶翻转过来，看看酒的背标。在背标上你会找到这款酒的进口商名称。通常，进口商都会进口国际知名酒款，如果
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未来酒业产能如何过剩 好酒还是市场的刚需
洞见未来的趋势，永远脱不开对当下的理解和把握。从当前中国酒业的发展新特征来看，属于传统制造领域的酿酒行业正与新时代互联网浪潮激情碰撞，创新变革的思想蓬勃而兴，整个行业面临着结构调整和转型升级。没有人再
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中国十大酒局之杜康美酒醉刘伶
自古以来，在民间有这样一个传说："人间好酒为杜康，酒量数刘伶，饮了杜康酒三盅，醉了刘伶三年整"。令众人津津乐道的"杜康醉刘伶"的背后，究竟隐藏着怎样的传奇故事呢?今天我们就一起了解一下吧!(图片来源于
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伊珠梅乐干红葡萄酒荣获国际葡萄酒大赛金奖
7月1日，新疆伊珠葡萄酒股份有限公司生产的伊珠梅乐干红(粒选橡木桶窖藏)葡萄酒荣获国际葡萄酒大赛金奖。图片来源于：中国酒业新闻网据悉， 欧洲时间2021年6月18日10:00，素有"酒类奥斯卡"美誉的
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红酒投资有讲究 价格变化受多因素干扰
就在刚刚过去的虎年，波多尔精品红酒投资收益远超过黄金、原油及股票。该交易所编制的名酒50指数2010年上涨了57%。这期间，全球金价涨幅为25%，油价涨幅为20%，标准普尔500指数涨幅为13%。名酒
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葡萄酒界权威专家伊安·达加塔莅临蓬莱安诺葡萄酒庄
近日，葡萄酒界的伊安·达加塔莅临安诺酒庄!在安诺酿酒师的陪同下，伊安·达加塔一行了解、品评了安诺葡萄酒的佳酿气韵并给予高度赞美!图片来源于：蓬莱安诺葡萄酒庄伊安·达加塔先生在葡萄酒领域耕耘超过30年，
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只有创新模式才能让白酒酒庄走得更远
目前，酒庄酒氛围在国内外越来越浓厚，不少一线名酒企业也进入到这一行列中来，酒庄酒为什么这么火?我认为主要有三个原因：第一，对于全国名酒来说，如何与国际接轨是至关重要的，国际的名庄酒更多是一个品质天花板
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揭秘网上流传的拉酒线骗局 真正辨别酒的品质还需品尝！
最近在网上看到这样一个画面▼图片来源网络，如有侵权请联系本站看到上面的场景，小编不禁想吐槽一下。都说这是拉酒线，做法就是手握酒瓶，瓶口对准酒杯，待酒液滴出，将酒瓶缓缓抬高，就能看到拉出细长的酒线了。越