好酒的基本条件_了解更多有关好酒的基本条件的内容_中华酒网
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东北不仅要做好酒,还要做名酒
黑龙江省的酒基本都是纯粮酿造,有着酿造好酒的良好天然条件。有很多省外酒厂为提高酒质,从黑龙江购买粮食作酿酒原料。黑龙江出好粮也出好酒,所谓地产白酒,黑龙江理应有属于自己的名牌和自己的市场。东北白酒品牌
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选择好酒的技巧
所谓病酒,是指按原来的原料及技术生产的酒,由于主观及客观原因,在实际操作和工艺条件的掌握、乃至产品包装后的管理上出现了偏差甚至较严重的问题,在质量上存在某些缺陷而不合格的酒。所谓假酒,应该说是用"三精
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白酒的质量绝不是一句空话
我们时常对客户说:你放心,我们的产品质量绝对有。话虽这么说,但做起来却不是一件容易的事。白酒是一种特殊的食品。提到酒的质量我们时常会想到质检报告及理化指标这些东西,但专家讲了,质检化验都合格的酒不一定
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"年份"对葡萄酒的价值
很多人认为,年份是评定葡萄酒好坏的重要标准,觉得葡萄酒越久越好,年份久远的酒一定是好酒。其实不尽然。为什么大部分人认为葡萄酒是久的好?这里面包含了两个基本的原因:一个是对"年份"的理解错位,另一个来自
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花少钱 喝好酒
花少钱,喝好酒,是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的事。如何实现这点?本文将与大家分享5个小秘诀。1、不要跟风股票市场上有一个很重要的技巧--与别人背道而驰:大家买进的时候,你抛出;大家抛出的时候,你买入。在
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在白酒生产领域,生态酿造是竞争高地
在白酒生产领域,生态酿造是竞争高地。其根本原因是生态酿造解决了长期困扰白酒的"我是谁、从哪里来、到哪里去"的终发展道路问题,同时全面满足了消费者回归自然、返璞归真的消费价值终追求。而那些充满了伪科学或
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你喝的酒是好酒吗?看一看酒的出身就知道了
两千多年前陈胜吴广在大泽乡发出了"王侯将相宁有种乎?"的呐喊,揭开了我国历史上第一次大规模农民起义的序幕,激励着后世无数出身微寒的人。我们不能简单的根据一个人的出身去评价他,但是如果评价一款酒的话这个
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好山好水出好酒 水在白酒酿造中的作用
一方水土养一方人,一条河流出一方好酒,所谓好山好水出好酒,这是业界的共识。而且,无论是中国八大名酒,还是十七大名酒,抑或是地方名酒,一般都出现在长江、黄河、淮河、赤水河流域。那么,水在白酒酿造中究竟发
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红酒收藏像股票 白酒收藏像集邮
酒的收藏对于我们并不陌生,俗话说:朋友来了有好酒。从古至今天,无论中国还是西方,人们都习惯于挑选和保存好酒,并把自己珍藏的好酒拿来招待宾客。这种简单的"收藏"在农业社会早已存在。伴随其后的,还有各类酒
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窖池保养好,持续养窖持续出好酒
基础,基础,还是基础--用家庭做饭的标准选粮、蒸粮,像母亲呵护婴儿一样养护窖池。大汉光武酒业一直坚持做最基本的工作,在原来酿酒环境基础上进行精细化生产改造,目前已经做到了"高品质的精致"。品尝过大汉光
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葡萄酒侍酒温度很重要
其实选择葡萄酒丰俭由人,以负担能力和口味定夺,不过无论阁下所喝的是名牌葡萄酒,还是经济实惠的超市酒,享用时都要清楚酒的种类,正确处理它,便可避免糟蹋一瓶好酒。我认为侍酒的其中一个最基本条件,就是温度。
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老字号莫干山黄酒重焕青春
在德清,谈起黄酒就想到莫干山牌。浙江德清莫干山酒业有限公司是德清规模、历史最悠久的黄酒企业,产品口碑好,质量在同类产品中名列前茅,客户也比较稳定,但是其发展一直难有大的突破。经过不断地积累和摸索,该公
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“老字号”莫干山黄酒重焕青春
在德清,谈起黄酒就想到莫干山牌。浙江德清莫干山酒业有限公司是德清规模、历史最悠久的黄酒企业,产品口碑好,质量在同类产品中名列前茅,客户也比较稳定,但是其发展一直难有大的突破。经过不断地积累和摸索,该公
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应该收藏什么样的葡萄酒更有价值?
具有240年历史的英国佳士德拍卖公司,对1975年到2005年近30年来全球热门的投资项目进行了分析统计,结果发现,近三十年来钻石的涨幅是1.49倍,黄金的涨幅是1.68倍,维多利亚时期的名画涨幅是1
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解读葡萄酒存储年份的误区
不少人对葡萄酒的存储年限存在认识上的误区,其中的认知误区在于对葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人认为,年份是评定葡萄酒好坏的重要标准,觉得葡萄酒越久越好,年份久远的酒一定是好酒。其实不尽然。这里面包含了两个
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钟杰:新酒商要做终端价值的创造者
1月22日,著名白酒专家、中国白酒品鉴推广第一人、国家酒类检验检测中心主任钟杰在"第二届中国酱酒产业年会"上做了新酒商主题报告,从定义、新酒商给行业带来的影响,以及"互联网+"时代新酒商的方向与各位与
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品葡萄酒的学问(三)
品尝品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物,否则会有酸、苦、涩之感。对大部分人来说,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去,但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住,让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖,
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怎样收藏与投资好葡萄酒
葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。酒窖集财富、时尚和品位为一体,寓居家中一隅,收藏佳年名酿,也汇集世界文化。置身窖中,葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻,也可以是历史事件的记录,同时酒标上的年份还是葡萄酒
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酒业“新”消费蕴藏富矿
2020年,我国GDP实现2.3%的增速,2021年,GDP增长目标设为6%以上,稳中有进、长期主义成为产业经济的热词,经济学家向松祚提出,"赚快钱、赚大钱的时代一去不返,酒类等实业要有新的发展理念和
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好酒应如何收藏?
近年来随着经济的高速发展,高档酒和高档包装层出不穷,继而兴起一股收藏商品瓶装酒的热潮,作为传统美酒的四特酒自然也在这股"热潮"之列。专家提醒,越是热潮时期,越需要冷静、正确认识白酒收藏风险。白酒收藏存