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宋书玉：“举杯中国 品味世界”在新形势下的新内涵
秋色正浓，世界佳酿相聚醉酒城。10月30日，"举杯中国 品味世界"为题的第十五届中国国际酒业博览会在泸州开幕。中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式上分析了"举杯中国 品味世界"这八个字在今年形势下的新内涵
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从无国界医生到酿酒师 这位法国英雄的“醉”人生
今天下午，由后浪出版公司主办的主题为"英雄出生入死，归来酿酒成歌"的座谈会在北京三联韬奋书店举行。座谈会围绕曾经的无国界医生和现在的葡萄酒酿酒大师法国人雷吉斯·郎萨德以及关于他的两本漫画书《摄影师》和
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收好4个小贴士 宴客点酒无烦恼
宴客聚餐时，点菜和点酒都是个技术活，尤其是当你邀请商务合作伙伴或未来的另一半时，你绝对希望以一瓶好酒"俘获"对方的心。但是，如何点一瓶让人称心如意的葡萄酒，这确实是个难题。所以，小编给大家几个点酒小贴
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好酒不上头 有无科学论证？
白酒上头是任何一个喝酒的人都无比讨厌的，又晕又沉、炸裂一般。都说喝好的白酒不会上头，这样的说法是否有科学论证?酒友都想要个准信儿。喝酒后上头的"罪魁祸首"白酒中的醛类醛有香味,低级醛还有强烈的刺激性气
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英雄不朽归来酿酒 一名法国酿酒师的传奇人生
3月17日，受《酝酿之道》中文版本出版公司后浪出版社的邀请，瑞吉·雷吉斯(Régis Lansarde)在专营欧美英雄作品的北京三里屯复调书店与广大读者见面。见面会以瑞吉·雷吉斯的传奇人生和关于他的两
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拥抱京东大数据精准营销，张裕专场品鉴会成功举办
5月28日，由张裕电商携手京东打造的"张裕专场品鉴会"在京东大学葡萄酒学院成功举办。这次品鉴会的亮点来自受邀嘉宾，他们是借助京东大数据库，在北京数百万计葡萄酒爱好者中，筛选出来的葡萄酒年轻目标消费者，
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古井贡酒亮相“一带一路”贸易投资论坛
12月2日，由中国贸促会、中国国际商会主办的2021年"一带一路"贸易投资论坛在北京以线上线下相结合的方式举办。来自70多个国家的代表、企业家、商协会负责人、专家学者和相关国际组织负责人出席论坛。本届
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尼亚加拉葡萄酒产区自助游指南
尼亚加拉产区横跨加拿大和美国边界，这里拥有众多精美酒庄，而且有着许多优质葡萄酒，更重要的是，尼亚加拉产区被众多葡萄酒爱好者评为最适宜自助游的葡萄酒产区之一。如果你喜欢品鉴葡萄酒，但是又不想一大群人闹哄
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尼亚加拉葡萄酒产区自助游攻略
尼亚加拉产区横跨加拿大和美国边界，这里拥有众多精美酒庄，而且有着许多优质葡萄酒，更重要的是，尼亚加拉产区被众多葡萄酒爱好者评为最适宜自助游的葡萄酒产区之一。如果你喜欢品鉴葡萄酒，但是又不想一大群人闹哄
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品酒之旅：尼亚加拉葡萄酒产区自助游攻略
尼亚加拉产区横跨加拿大和美国边界，这里拥有众多精美酒庄，而且有着许多优质葡萄酒，更重要的是，尼亚加拉产区被众多葡萄酒爱好者评为最适宜自助游的葡萄酒产区之一。如果你喜欢品鉴葡萄酒，但是又不想一大群人闹哄
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为何说：“好酒不上头、上头不是好酒”？
一、白酒上头的主要原因白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的,例如杂醇油进入人体后分解很慢,所以杂醇油含量多的时候,人喝酒易上头,国外称杂
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中国白酒世界排名有哪些畅销品牌呢?
白酒的国际化一直是中国白酒企业共同致力的事情，文化无国界，感情无国界，真我无国界，中国白酒除了饮用功能以外，更作为物质与精神的融合体，那么在国际上有哪些畅销的中国白酒品牌呢？在这里小编给大家推荐两个品
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一方水土 一方文化 酒是故乡浓
月是故乡圆，酒是故乡浓。过年不能无酒无席，而吃饭喝酒绝对不能少了地道家乡风味。在团年饭的酒席上，一壶飘逸着浓浓水土芳香的美酒，轻易就能将一桌亲友带入共同的温馨情绪里，如同开启了回忆的闸门，不论我们分别
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好酒不上头，有无科学论证?
白酒上头是任何一个喝酒的人都无比讨厌的，又晕又沉、炸裂一般。都说喝好的白酒不会上头，这样的说法是否有科学论证?酒友都想要个准信儿。喝酒后上头的"罪魁祸首"白酒中的醛类醛有香味,低级醛还有强烈的刺激性气
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赏鉴口子窖酒赋
配图口子窖酒出自安徽口子酒业，是中国知名白酒品牌。口感"香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香"，为中国兼香型白酒的典型代表。被评定为中国十八大名优酒标准样品，荣获"中国白酒典型风格金杯奖"。下面
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白酒喝完口干上头的原因
有些白酒喝完之后，会有口干上头的感觉，这是什么原因呢?作为白酒界的热点话题，唐三镜许晓丽解析了引发这种原因的6个方面，我们来看一下。(1)白酒中的醛类引起醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是
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酒无金樽不成饮，酒器文化的精髓
"美酒配美器"，粗杯大碗故是增了几分粗犷与洒脱，但也少了品酒的意味和儒雅："玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香"--金庸老先生在《笑傲江湖》中就有如此见解，而在我国史上，青铜爵、羊脂白玉杯、翡翠杯、犀角杯、
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“文化”对酒企而言 有何意味?
酒在人类发展史上拥有悠久的历史，丰富的饮酒、酿酒文化是值得国内外酒企不断挖掘的宝藏。一方面，文化成为酒企打开大众日常消费、休闲消费的关键因素;另一方面，具有特色的酒文化是产品走向海外市场的"利剑"。文
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“文化”对酒企而言 有何意味？
酒在人类发展史上拥有悠久的历史，丰富的饮酒、酿酒文化是值得国内外酒企不断挖掘的宝藏。一方面，文化成为酒企打开大众日常消费、休闲消费的关键因素;另一方面，独具特色的酒文化是产品走向海外市场的"利剑"。文
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为什么有些白酒饮用后会引起口干、上头
正常的白酒在人体内的代谢过程是乙醇(酒精)转化为乙醛，乙醛转化为乙酸，乙酸最后转化为二氧化碳和水排出体外，整个代谢过程需要消耗大量的水。如果都是传统白酒那么和酒精含量有关，如果酒精度数低，量再多，影响