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    宋书玉:把中国国际酒业博览会打造成为世界顶级酒业展会

    10月30日上午,第十五届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心隆重开幕。开幕式上中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中指出,举杯中国,品味世界。这八个字是酒博会的主题,也是我们想通过酒博会这个平台传递的美酒

  • 天娜干红的诞生带动意大利葡萄酒的崛起

    天娜干红的诞生带动意大利葡萄酒的崛起

    尽管意大利拥有3000多年的酿造葡萄酒历史,但回首五十多年前,意大利葡萄酒在国际社会上的地位远非如此。当时世界葡萄酒界主要以法国波尔多、勃艮第出产的葡萄酒为尊,意大利葡萄酒虽然数量众多,但在海外,普遍

  • “老藤葡萄酒”是好酒的标志吗?

    “老藤葡萄酒”是好酒的标志吗?

    葡萄酒爱好者常常会讨论一款葡萄酒采用的是老藤或者新藤的葡萄。以老藤葡萄酿造的葡萄酒也往往会更加受到青睐。葡萄藤的年龄,跟葡萄酒的品质真的有直接联系吗?老藤=好酒?一般来说,不同年龄的葡萄藤,确实会生产

  • 葡萄酒大师教你如何省钱喝好酒

    葡萄酒大师教你如何省钱喝好酒

    列出那些标价过高的酒不是什么难事,但是我更愿意去琢磨那些我认为通常被低估了的葡萄酒。我认为葡萄酒的品质和价格之间没有必然的联系,而波尔多尤其能说明这点。那里的一级庄已经成功把他们自己打造成了奢侈品牌,

  • 5大顶级酒店:葡萄酒旅游的最佳落脚点

    5大顶级酒店:葡萄酒旅游的最佳落脚点

    不管选择到旧世界葡萄酒产区了旅游,还是新世界,总有一些旅馆或酒店让游客朋友们住得舒心、安心。1、法国站:弗朗梅诺古堡法国素有浪漫之都的称号,更是世界最著名的葡萄酒王国,每年吸引无数游客们慕名前往法国旅

  • 标了Chateau的葡萄酒都是好酒吗?

    标了Chateau的葡萄酒都是好酒吗?

    喝了那么多葡萄酒,能在酒标上读懂的单词也就只有Château了吧?无论是新世界,抑或旧世界,都曾在酒标上见过这一单词的身影,那么,到底Château有何内涵?是不是标了Château的葡萄酒都身价不菲

  • 选购波尔多葡萄酒 最好避开这些年份“雷区”

    选购波尔多葡萄酒 最好避开这些年份“雷区”

    波尔多葡萄酒的年份好坏,一直以来都时候葡萄酒爱好者最关心的问题。葡萄酒发烧友对波尔多的顶级年份早已了然于心,正是这些伟大的年份成就了波尔多的传奇。不过,优异的年份之所以伟大,正是因为这些年份的难得,以

  • 应该用什么方式来判断葡萄酒好不好?

    应该用什么方式来判断葡萄酒好不好?

    一首好歌曲会余间绕梁,一瓶好酒也会回味无穷。对的,今天我想说说好酒的另外一个定义:香气持续度。香气持续度其实跟留在味蕾上的时间,口中的余味和入口的感觉等意思十分接近,都是在看酒离开口中后所留下来的感觉

  • 致8090后:你出生那年最伟大的葡萄酒是……

    致8090后:你出生那年最伟大的葡萄酒是……

    微信一向是引爆网络热点的最佳平台,在刚过去的这一周里,一张关于"一个月后的 2016 温馨提醒"的图片就在 80 后和 90 后的朋友圈刷屏。看似简简单单的一张表格瞬间引发无数人的深思,更是令人神伤。

  • 老酒收藏入门

    老酒收藏入门

    白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承,民族的就是世界的,放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化,瓷文化,玉文化,青铜文化,红木文化,紫砂文化,茶文化;随着国家在

  • 除了拉菲 1982年还有哪些满分酒?

    除了拉菲 1982年还有哪些满分酒?

    1982 年对于波尔多而言,可谓是一个"世纪年份",7 月炎热,8 月凉爽,9 月阳光充足,让葡萄成熟度达到了完美状态,造就了像 82 年拉菲(Chateau Lafite Rothschild)这样

  • 高姿态亮相中国酒业顶级峰会,舍得为白酒拥抱转型期分享独家“智慧经”

    高姿态亮相中国酒业顶级峰会,舍得为白酒拥抱转型期分享独家“智慧经”

    题记:过去几年,中国酒业在恢复性增长中愈发活跃,伴随着内外经济环境的悄然变化,有着上千年历史的白酒正迎来新的升级机遇,潮起之时群雄涌动,酒业顺势劲刮竞合之风,一众名酒行业迈入高质量时代,茅台、五粮液等

  • 品葡萄酒这事儿 为什么得听英国人的?

    品葡萄酒这事儿 为什么得听英国人的?

    前段时间酒圈里出了一篇怒斥英国品酒体系和相关葡萄酒教育的文章,说这是对中国酒文化的文化殖民。一石激起千层浪。通篇文章充斥着狭隘的"爱国主义"和"沙文主义"先不说,但这篇文章引出了一个疑问--英国人在品

  • 拒绝偏见 打破关于葡萄酒的常见迷思

    拒绝偏见 打破关于葡萄酒的常见迷思

    每个人,包括初涉酒圈或者以葡萄酒相关经营为生的人,或多或少对葡萄酒都有一些固有认知,久而久之这些认知就成了大家的深信不疑。然而,这些认知并不一定正确,渐渐成为酒界里流传着的迷思。而这些常见的迷思继而会

  • 为什么很多酒庄名字里都有Chateau?

    为什么很多酒庄名字里都有Chateau?

    喝了那么多酒,见得最多的词就是"Château"了吧?无论在旧世界,还是新世界,无论是一级名庄酒标,还是OEM都爱把Château放在酒标上。Château到底有啥含义?标了Château的就是好酒吗

  • 有没有办法仅从外观判断酒的好坏?

    有没有办法仅从外观判断酒的好坏?

    葡萄酒的世界很美妙,但可惜就是太复杂了。每次走到葡萄酒商店或者超市的葡萄酒柜台,亦或是在网店里浏览玲琅满目的葡萄酒时,总是非常困惑,到底买什么好呢?有没有一种办法可以仅仅从外观上,就能快速判断出一款酒

  • 这些关于葡萄酒的谣言 真是“害人不浅”

    这些关于葡萄酒的谣言 真是“害人不浅”

    很多人或多或少对葡萄酒都有一些固有认知,这些认知很有可能来自广泛的"口口相传"然而,这些认知其实并不一定正确,而这些常见的"口口相传"很多会演化成偏见,从而阻碍我们探索葡萄酒的大千世界。今天,就让我们

  • 购买葡萄酒的8大误区 90%的人都沦陷了

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    关于买酒时如何判断葡萄酒质量,一直以来是众说纷纭,消费者在购买时总会充满疑惑,甚至走进一些误区中。以下这8个常见的买酒误区,你是否也曾中过招呢?1. 年份越老酒越好虽然老话说"酒是陈的香",但在葡萄酒

  • 酒标上的“老藤”是什么意思?

    酒标上的“老藤”是什么意思?

    葡萄酒知识真的是学之不尽,掌握了一点儿,你会发发现还有新的知识需要去学习。今天小编就在一个酒标上发现一个新的单词"vieilles vignes",简单的翻译过来就是"老藤",那么"老藤"是什么意思呢

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    如果你是一名刚刚接触葡萄酒的人士,想快点入门多些了解具有辉煌历史的法国葡萄酒的话,那可要好好看喽,你会从中学到不少知识从而帮助你快速入门。Q:法国葡萄酒是世界上最好的吗?A:诚然,法国出产许多世界上顶