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不要被这种“很贵”的葡萄酒蒙蔽了双眼
最近,有人用科学的角度证实了一个流传了很多年的观点:大部分人都无法分辨一瓶廉价葡萄酒和一瓶贵价葡萄酒的区别!人们在被告知他们在喝一瓶比较贵的葡萄酒时会获得更大的满足,即使这瓶酒跟一瓶廉价葡萄酒完全没有
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郎酒汪俊林:酱酒很热 但是应理性看待
4月23日,第10届中国白酒T9峰会上,四川郎酒集团有限责任公司董事长汪俊林就产业和郎酒发展进行了分享发言。"郎酒现在就做一件事情,一切为了酿一瓶好酒。"汪俊林说,致力于做一瓶好酒,诚信经营。感触最新
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品习酒论英雄 酱香酒中的佼佼者
习酒位于茅台镇上游50公里处的习水县习酒镇境内,与茅台镇同处赤水河谷,1998年并入茅台集团,属茅台集团全资子公司。习酒公司秉承中国传统白酒的技艺精华,坚持采用纯粮固态发酵工艺,恪守"贮足老酒,不卖新
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元旦春节送礼的佳方案
白酒送礼比较实用,白酒相对其他酒类而言保质期比较长,有部份人因身体不好很少或者不喝白酒了,但是爱收藏各种品牌及各种瓶型的好酒,家里酒柜摆满了各种奇型异状的好酒。每当爱喝酒的朋友到他家时,他就会把收藏多
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收藏红酒请注意
什么酒值得收藏?酿造酒。勾兑的白酒不行。红酒是不能收藏的,喜爱红酒的人常说好酒天酿造,所谓的XX年的红酒很好,是因为当年的年份由于气候降水等原因导致葡萄园的葡萄很好,所以哪年的酒好,并不是因为"越陈越
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喝葡萄酒上头是怎么回事?
前几天在网上看到一位网页发帖说,过年的时候,他买了一个牌子的干红葡萄酒,大家喝得都不多,最多也不到两杯,应该在正常范围内,结果是喝完后全家头痛。酒标上明明写着保质期十年,而那款酒是2001年的,不应该
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好酒的标准究竟是什么?价格?口感?还是香气?
在我们的日常生活中经常都会遇到不同场合的酒桌,所以经常都会喝点小酒,在这个高度重视健康,高生活质量的时代,我们都希望自己喝的酒是一瓶好酒。可是对于一个非专业的人士或者没有专业的检测我们如何来判定一瓶酒
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教你如何品尝新酿葡萄酒
首先,品尝尚未装瓶的年轻的红葡萄酒绝不是一种享受,因为这些尚在成长着的新酒一般都含有高酸和高单宁,它们都在折磨着你的味蕾。其次,建议换上深色服饰,因为年轻的红葡萄酒有着极强的染色能力。仔细体会,时刻关
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为什么让你不要买次新酒?爱收藏酒的朋友应该都看看!
前两天,有酒友发现部分近期上市的茅台酒在细节上有些瑕疵。 他在茅粉事务所的微信群分享了一瓶茅台酒,酒很新,是2019年12月份的,但胶帽炸开了。 "胶帽炸裂的基本是由跑酒引起的,这类酒要尽快消耗,不适
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东北菜爱上葡萄酒
粗犷豪放的东北菜也能配葡萄酒,听起来还真有点不可思议。其实,根据以往的配餐经验和个人的口感偏好,东北菜也有好酒来配。一、 东北名菜,锅包肉锅包肉是一道东北名菜,满族美食。做法是,将猪里脊肉切片腌入味,
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意大利的精品小酒很美味
最近四五十年来,许多意大利酿酒师都以不可思议的方式改善了其生产的葡萄酒质量,如今的意大利酒庄已然成为了以好酒为标志的"新世界"。如此的改变其实一点都不突兀,因为每个时代都反映了当代的技术手段以及生活艺
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老窖出好酒 五粮液老窖:历史留下的宝藏
询问中国的白酒专家,中国白酒的精髓是什么?一百个人都会有同样的回答:固态发酵工艺!这种处于开放环境下的固态发酵,对气候、对环境、对微生物群落都有特殊的要求,而回到最根本的地方,则是窖,窖之作用不可忽略
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中国名酒竟是这样排名 喝酒的快来看
前些天在网上看到一篇关于中国名酒的帖子,觉得颇有趣,发出来给大家看看。帖子中的关于各大名酒的历史渊源以及对酒质的评价分析,并非是所有人共认的,各位权当谈资。01. 泸州老窖(高端国窖1573)第一批被
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用螺旋塞的葡萄酒都不是好酒?
用螺旋塞的就不是好葡萄酒?那么如果我告诉你,以出产高品质葡萄酒代表的新西兰产区,其实90%的葡萄酒都采用的螺旋塞,你还会觉得用螺旋塞的葡萄酒是廉价的吗?其实关于螺旋塞这回事,很多人都对它有误解。螺旋盖
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贾燕平:葡萄酒就是外交官
其实办展会是挣不了多少钱的,但是可以把资源吸引过来。我们做酒展本身也是在创造一种文化体验,推广一种生活方式。葡萄酒已经是一种国际语言,葡萄酒是跨界合作的纽带,葡萄酒就是外交官。每年五月和十一月,整个酒
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这场70年的盛宴,安酒很“讲究”
对于贵州来说,1951年是个值得纪念的年份。新中国成立前,贵州酿酒业虽然普遍,但生产规模主要是私营小作坊,规模小,生产方式落后,而随着1951年贵州茅台酒厂和国营安酒厂的成立,贵州白酒现代工业史也正式
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怎么酿造水果酒呢
目前是水果市场最火爆的季节,很多水果都开始便宜了。喜欢酿酒的人们也都活跃起来了,大家都开始购入大量水果在家里自己酿制水果酒。由于措施不够严谨,在家里酿制水果酒很容易被污染。今天小编就给大家介绍一下水果
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葡萄酒水位居然藏着这么多秘密,学习了!
近,有人在小编一篇文章后留言提到看水位可鉴别葡萄酒好坏,有的朋友可能蒙圈了,水位不是指河流、湖泊吗?跟葡萄酒又有啥关系?此水位非彼水位,从一定程度上讲,它跟葡萄酒的品质和储存挂钩,特别是老年份葡萄酒,
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如何判断酒的品质?
什么样的葡萄酒品质不佳,而什么样的葡萄酒又可以称为好酒呢?评判一款酒的品质你需要从外观、香气、"初印象"和余味四个方面进行考虑。外观酒的外观包括颜色、澄清度和酒腿等。有时候,观察一款酒的外观就能知道这
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好喝的葡萄酒就是好酒吗?
我们相信一分钱一分货,然而葡萄酒品牌的繁多,葡萄酒文化的不够普及,总给一些投机分子钻了空子,便宜酒贵卖、不合格的灌装酒低价走量的现象屡现。不可否认的是,一些灌装酒从口感上来说,不难喝,有甜味,甚至有人