果酒的储存研究_了解更多有关果酒的储存研究的内容_中华酒网
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保存雪莉酒时要注意的方面
雪莉酒是葡萄酒的一种，那他的储存方法就与葡萄酒的储存方法就是一样的。在这介绍一下葡萄酒的储存方法。葡萄酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过程中，这也是葡萄酒又叫"活酒"或"有生命的酒"的由来。因此，葡萄酒
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过度饮酒有哪些危害？
日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%
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中国果酒产业的发展需要国家力量
十九大已经举办完了，决定中国未来命运的很多产业也基本要确定了，在习主席长达210分钟的报告中，特别提到了中国人的饭碗要掌握在中国人自己手上，粮食安全及解决贫困问题。果酒作为具有节粮和精准扶贫的一个新兴
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蓝莓酒怎么储存
对于蓝莓酒的储存可能大家会说，人人都会，但是要说到专业，可能还是会欠缺一些，小编下面为大家详细介绍一下吧!1、储藏的目的：保持和提升蓝莓酒的品质蓝莓酒有一定的生命周期，不同生命周期都是不同的。蓝莓酒在
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喝葡萄酒比喝白酒更容易醉且后劲更大!这是为什么呢？
很多人都觉得，葡萄酒的酒精度数比白酒要低很多，喝白酒都没什么后劲，那喝葡萄酒更没有后劲了!可谁知，喝葡萄酒比喝白酒更容易醉且后劲更大!这是为什么呢?按照人们正常的思维来说，度数低的酒不容易喝醉，度数高
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谁是酱酒之后的大风口？
果酒在酒水行业里是个较特殊的类别，品种丰富但还没有一个统一的法定标准，也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显，认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此，本文种
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谁是酱酒之后的大风口？6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见
果酒在酒水行业里是个较特殊的类别，品种丰富但还没有一个统一的法定标准，也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显，认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此，本文种
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国标修订征求意见 葡萄酒到底要不要标注保质期？
近日，中国酒业协会官方微信发布《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒(草案)》(GB 2758)的公开征求意见，再次将葡萄酒保质期标示的相关话题带到了公众的视野中。《华夏酒报》记者浏览发现，此次草案与20
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白酒产品入手，产品创新的空间是非常大的
我也是醉了，没想到一场活动的火爆程度竟然能催生出一个新的行业……小编在此郑重提示各位参评企业，理性投票，用实力说话!1、何以这么火?为什么聚焦酒行业品类的一场活动会这么火?可能关键原因是，每个企业都重
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通化葡萄酒：让民族品牌红酒享誉中外
随着越来越多的进口葡萄酒进入中国，中国葡萄酒发展又是怎样的呢?有着"中国葡萄酒之乡"美誉的通化市，地处素有"立体资源宝库"之称长白山麓，是闻名遐迩的绿色王国。通化葡萄酒以长白山野生山葡萄为主要原料，采
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中国汾酒文化的起源
谁也没见到酒最初是如何诞生的。古埃及有酒神奥里西斯，古希腊有下酒神狄奥尼索斯，古罗马有酒神巴克斯，我国有黄帝、仪狄、杜康，都被认为是酒的。而现代科学研究证明，酒是先于人类产生于这个星球上的。酒的主要成
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葡萄酒文化倡导健康生活
葡萄酒的历史很长，向上可以追索到远古时代。据说，葡萄酒酿造的方法，从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国，传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教，
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杏花村遗址与世界酒的起源
谁也没见到酒最初是如何诞生的。古埃及有酒神奥里西斯，古希腊有下酒神狄奥尼索斯，古罗马有酒神巴克斯，我国有黄帝、仪狄、杜康，都被认为是酒的。而现代科学研究证明，酒是先于人类产生于这个星球上的。酒的主要成
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漫谈葡萄酒文化 倡导健康生活
葡萄酒的历史很长，向上可以追索到远古时代。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。据说，葡萄酒酿造的方法，从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由
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猕猴桃酒 是人们抵抗雾霾的最佳伴侣
在今后相当长一段时期内，雾霾将是我国的一种常态。在雾霾之下，任何人都将受到雾霾的侵害，也是一种常态。雾霾来的时候，雾霾对身体体质弱的人所构成的危害，比对身体体质好的人所构成的危害要大一些，也是一种常态
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喝酒到底会不会导致长胖？
想想身边的酒鬼，有啤酒肚的，也有骨瘦如柴的。喝酒到底会不会长胖?这是个问题。表面上看，酒的主要成分是酒精，而酒精所含的能量，仅为脂肪的78%。从人体所摄入的能量来看，酒精仅次于脂肪排在第二位，可以说是
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拼酒？拼的不是酒量，是智商！
首先声明一点，酒是用来品的，不是用来拼的！小编一直倡导健康饮酒，饮酒健康的文明酒文化，此文仅从"技术"角度为酒友提供既能饮酒"尽兴"，又能饮酒"健康的"拼酒（品酒）攻略，原来，"拼酒"也是一门学问。选
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第3届 多菌种纯种微生物应用技术论坛顺利举办
7月3日，由中国酒业协会主办，安琪酵母股份有限公司、酿酒科技杂志社承办的第三届多菌种纯种微生物应用技术论坛在湖北宜昌顺利举行。论坛通过主题报告、技术交流的形式，邀请全国白酒相关企业和高校共同探讨白酒产
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新标准即将实施！露酒正式从配制酒中剥离
12月23日，中国酒业协会团体标准审查会发布"关于批准发布T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒(白酒酒基)》团体标准的通告"。标准对露酒的定义、生产工艺等做出了明确系统的界定
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投资葡萄酒的禁忌和诀窍
名酒投资，不要只迷信拉菲法国人说喝是为了灵魂，吃是为了肉体，这也是他们对待生活的格言!懂得欣赏葡萄酒和烈酒错综复杂的香气和味道，则是味觉真正成熟的标志。"为了灵魂"我们干杯!不过如果酒品差或者三杯倒，