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公共场合酒水文化
酒的礼仪1.选酒及取用吃中国菜时可以喝白酒、黄酒、药酒、啤酒。西餐时，可以选用葡萄酒或啤酒，而啤酒只有在吃便餐时才选用。在国内，白酒是饮用最普通的酒，它可以净饮干喝，也可以用来帮助吃菜下饭，甚至可以用
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中国啤酒涨价暴露了行业哪些信息？
近日，包括华润雪花、青岛、燕京等多家国内知名啤酒企业纷纷宣布将对旗下啤酒产品进行调价，这也成为啤酒企业近十年来的首次涨价，对于早已习惯三至五元一瓶啤酒的消费者而言，喝廉价啤酒的好日子将一去不复返了。此
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关于葡萄酒常见的7个误解
在全球，葡萄酒是最受欢迎的酒精饮料之一。然而在国内，葡萄酒并没有真正受到广泛接受，或是吸引到年轻和受过良好教育的成年人，以及那些有消费能力的人能够享用美酒。国内大多数人仍然喜欢啤酒，绍兴(大米)酒或烈
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前三季度净利36.1亿元！青岛啤酒营收、净利双双再创历史最好业绩
10月28日晚间，青岛啤酒发布2021年三季度报告。前三季度，青岛啤酒共实现产品销量708.2万千升，同比增长2.02%;实现营业收入267.71亿元，同比增长9.62%;实现净利润36.11亿元，同
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啤酒企业角力高端市场：大手笔频频 行业结构转变
啤酒行业近来热闹非凡。青岛啤酒近日发布近10年来最好成绩，2019年营业额和净利润双双走高;华润啤酒宣布与百威将在高端啤酒领域正面交锋;嘉士伯集团拟将16家公司注入重庆啤酒。分析人士指出，啤酒发展迎来
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足球概念+结构调整 啤酒行业今夏或迎拐点
夏季一直是啤酒销售的旺季，而今夏由于欧洲杯，商家的啤酒促销活动更是丰富多彩。业内人士表示，想要拉动啤酒产业，酒企调整结构才是关键。商家借力球赛促销对于球迷们来说，炎炎夏日，最好的享受莫过于喝着啤酒、就
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啤酒巨头业绩大比拼：青啤、华润向上 百威向下
在中国白酒耀眼的光芒之下，啤酒产业一直低调得有些过分。红星资本局发现，其实龙头啤酒公司的业绩也挺好，比如青岛啤酒(600600.SH)、华润雪花等，就是其中的典型。3月28日晚间，青岛啤酒发布2020
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中国啤酒2018年深度分析报告
2018年啤酒行业从三个方面来说：第一是整个啤酒市场的概述，第二是整个啤酒竞争状态，第三重点聊一聊目前讲的比较多的新零售和精酿啤酒。首先今年快速消费品(FMCG)整体增长7%，主要是由非食品带来，去年
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中国啤酒最大变局昨天发生！
对于中国啤酒行业而言，3月29日是划时代的一天。3月29日16时，青岛啤酒发布2019年年报，营收、利润双向增长，创下近年来最好业绩;下午六时，华润啤酒官微转载CEO侯孝海专访，明确与百威在高端产品领
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出国怎么买葡萄酒更划算？
随着天气越来越好，很多人都开始打点行囊，准备去大玩特玩一圈，而"出国游"也成为近期的热门。各位酒粉在异国他乡领略美好风情的时候，除了吃饭、赏景，最开心的当然就是购物啦!的确，除了购买一些奢侈品，很多葡
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破解白酒困局 最好的办法是“返祖”
什么是返祖?就是回到它起始本原的状态。白酒是农耕文明的产物，在工业文明时代虽然壮大了，也迷失了。现在到了"返祖"的时候了。法国葡萄酒、德国啤酒在走向世界时，仍然保留着农业文明时代的传统，也因此赢得了世
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平台少卖家多 进口红酒难施拳脚
近年来，健康的饮食文化越来越受到重视，尤其是对酒的品质要求上也越来越高。就此话题，雨果网与部分读者进行了深入交流，发现，目前进口电商卖家中，有相当一部分卖家在做进口红酒，并对进口红酒的健康指数表现出了
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国内啤酒高端之路到底卡在哪？
近日，华润雪花啤酒旗下高端啤酒雪花脸谱等系列产品亮相夏季达沃斯论坛，国内啤酒谋划高端市场的迫切心态可见一斑。实际上，青岛、燕京、珠江等国内啤酒企业在高端啤酒市场早有布局，但相较进口啤酒入市较晚。国内高
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葡萄酒与中餐完美的搭配技巧
掌握一些基本的搭配原理，复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。近年，国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长，2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同
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珠江啤酒总工李惠萍：曾经德国人不信我们能酿纯生
珠江啤酒(南沙)生产车间。在纯生啤酒整条生产线上，设计了400多个点，来监控生产全过程的微生物状况。5月4日，珠啤南沙厂区化验室，总工程师李惠萍在跟年轻同事讨论啤酒浊度的检测问题。你理解的"工匠精神"
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啤酒涨价 一小罐啤酒怎么暴露出中国经济的大危险？
近日，包括华润雪花、青岛、燕京等多家国内知名啤酒企业纷纷宣布将对旗下啤酒产品进行调价，这也成为啤酒企业近十年来的首次涨价，对于早已习惯三至五元一瓶啤酒的消费者而言，喝廉价啤酒的好日子将一去不复返了。此
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酒你喜欢温着喝？好吧，这就是你想要的：各种温酒的方法
前面酒评君跟酒友们探讨过这样一个话题，白酒究竟要不要温着喝，最后得出的结论是：如果是想通过加热的方法去除酒中所谓的"有害物质"，则大可不必;如果是想感受一下古人之风或者营造一个更有氛围的酒桌环境，酒评
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酒类年货选购大攻略
一月已经过了大半，眼看春节就要来了，你还没有开始置办年货么。传统印象中，酒水的年货大多数人都会选择白酒，但是近些年随着红酒的异军突起，以及各种鸡尾酒的百花齐放，在年货的酒水选择上，可是多了很多的选择。
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张铁山：金星啤酒有信心应对任何竞争
"我自豪的是金星一直没有走多元化发展，而是坚守了啤酒一条道路。"--金星啤酒集团董事长张铁山谈变局：行业变局亦是金星发展机会近些年啤酒市场竞争太残酷了。如果说早些年金星面临的还只是省内啤酒品牌的温柔竞
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迅速崛起的智利葡萄酒
智利最好的酒庄之一 Clos Apalta十九世纪中叶，智利才又掀起了第二次引种热潮，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenère)等法国品种取代了之前的西班牙品种。真正