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啤酒原料 在艰难中前进
2011年9月下旬至12月上旬，中国酿酒工业协会啤酒原料专业会组织人员先后走访了内蒙古、甘肃、新疆、江苏、上海等啤酒大麦产区和近40家麦芽企业、20多家啤酒花生产加工销售企业。尽管有一定的心理预期，但
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啤酒原料 在艰难中前行
2011年9月下旬至12月上旬，中国酿酒工业协会啤酒原料专业会组织人员先后走访了内蒙古、甘肃、新疆、江苏、上海等啤酒大麦产区和近40家麦芽企业、20多家啤酒花生产加工销售企业。尽管有一定的心理预期，但
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从A到Z详解进口啤酒专业术语
中国是啤酒消费大国，进口啤酒也是国人一大爱好。不过对于不懂外语的人来说，如何看懂进口啤酒上的英文是一个难题。为了更好地享受进口啤酒，那就赶紧来跟小编学习一下这方面的知识吧！AAdditive(添加剂)
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国内啤酒原料供应依赖进口，散户经营成瓶颈
中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇在中国酒业协会年会工作报告中指出：2015年我国进口啤酒大麦1073.2万吨，比上年大幅增长98.3%，全年平均进口单价比上年降低了8.4%，平均每吨大麦价
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国内啤酒原料供应依赖进口 小农经济散户经营成瓶颈
中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇在中国酒业协会年会工作报告中指出：2015年我国进口啤酒大麦1073.2万吨，比上年大幅增长98.3%，全年平均进口单价比上年降低了8.4%，平均每吨大麦价
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青岛啤酒原料从澳大利亚进口大麦
2013年8月29日，一辆辆装载着进口大麦集装箱的车辆，从珠海斗门港驶入青岛啤酒斗门麦芽有限公司加工厂，在珠海斗门检验检疫局等联检部门的监管下，将大麦卸入该公司圆型粮仓。据了解，这是斗门港首次从境外进
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外国啤酒真的比国产的好？
啤酒的消费旺季在夏天，随着社会的发展，现如今市场上的啤酒种类也不断在增加，近几年，由于进口啤酒大量涌入，市民在啤酒口味上有了多种选择。外国啤酒有网友称："国内啤酒比较淡，因为在原料中有大米、玉米、淀粉
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外资准入能否补足啤酒业供应短板
近日，国家发改委、商务部共同发布《鼓励外商投资产业目录(2019年版)》。在此次新修订的目录中，"酿酒葡萄育种、种植、生产"及"啤酒原料育种、种植、生产"等两大酒类相关产业被写入，成为鼓励外商投资的产
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为啥叫“冰X”的啤酒都不咋地
笔者发现，市面上叫做"冰纯"，"纯生""冰醇"或者"冰爽"的啤酒，大部分售价低廉，属于低成本啤酒。这类啤酒有一个共性，就是麦汁含量较低，通常只有8P,而麦芽浓度(或者麦汁浓度)正是衡量啤酒品质的一个硬
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首次披露：5亿美金进口啤酒大市场背后的“潜规则”
前段时间有人在酒说后台留言，想要代理一款进口啤酒，指名要"最纯正的德国黑啤!"，其实小编是一脸懵逼的，说实话，我连奇奇怪怪的德国字母都认不全，你还要纯正的德国黑啤，难道德国黑啤是一个品牌吗……这些年行
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甘肃省啤酒大麦产销压力增加
我省作为全国的啤酒大麦主产区，由于受近年来进口大麦与国产大麦的市场价差影响，啤酒大麦生产及加工形势尤为严峻。今年啤酒大麦的产销形势如何？据省农牧厅农产品市场信息办的近期调查，总体上我省啤酒大麦种植面积
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甘啤酒大麦产销压力增加
甘肃省作为全国的啤酒大麦主产区，由于受近年来进口大麦与国产大麦的市场价差影响，啤酒大麦生产及加工形势尤为严峻。今年啤酒大麦的产销形势如何？据省农牧厅农产品市场信息办的近期调查，总体上我省啤酒大麦种植面
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甘肃啤酒大麦产销形势好转
近日从甘肃省农牧厅农产品市场信息办获悉，随着我省控制啤酒大麦种植面积，提高大麦品质，拓展销售市场，啤酒大麦产地收购价格逐年回升。今年我省地产啤酒大麦产地平均价格呈高开低走趋势，麦农收益和麦芽生产企业扭
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啤酒消费升 颜色也五花八门
近几年，随着国内市场消费结构的不断升，啤酒消费正趋向于中高档化发展，啤酒的颜色也开始五花八门。红啤 细腻中不乏醇厚感说起红啤，恐怕知道的人也不多。而且目前在国内市场上，红啤作为特种啤酒的一种并不多见，
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黄白黑红 多样啤酒
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于20世纪初传入中国，如今，啤酒以其清爽的口味和较为亲民的价格成了国人休闲娱乐时不可缺少的饮品。在前几年大热的《杜拉拉升职记》中
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德国进口啤酒品牌：橙色炸弹啤酒您聚餐不可缺少的饮品！
德国橙色炸弹啤酒的酒精度在8.5度、12度、14度、16度、18度，酒精度较高，因此被称为烈性啤酒。德国橙色炸弹烈性啤酒口感浓郁却隐藏着华丽透亮的金色。果香味、麦芽味、酒花苦味都很浓郁，泡沫细腻，回味
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微酿啤酒来了！
引爆全球的巴西世界杯就要打响啦！！球迷们，想好了到哪里去看自己心目中的球队？巴西？国内？熬夜窝在被子里享？还是去酒吧呼朋唤友？精彩赛事当然离不开好酒。公事缠身、绝大多数只能在家门口隔洋兴叹的球友们现在
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进口啤酒代理哪家好？
大家可能也感觉到了，越来越多的进口啤酒进入中国市场。中国作为有着庞大的消费能力的国家，成为了众多进口啤酒进驻的首 选国家。而进口啤酒的多样口感、精美外观也深爱消费者的喜爱。那么在众多的进口啤酒品牌里，
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新疆奇台制麦企业关闭 折射国产啤酒原料产业困境
作为国产啤酒大麦与进口啤酒大麦抗衡的一个典型代表，新疆奇台啤酒大麦曾是一个让人引以为傲的优势产业，然而，随着龙头企业的关闭解散，奇台啤麦走向衰落，这让人对啤酒品牌的博弈和原料市场中的问题与困境引起思考
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燕京啤酒推出专属瓶装定制服务，品牌升级，体验升级
日前，燕京啤酒以"你的啤酒与众不同"、"燕京啤酒 定制你的专属啤酒"为产品主旨，提供品类酒液与个性化标签设计相结合的专属瓶装定制啤酒服务，在天猫旗舰店成功上线。开启啤酒个性化定制服务，对于燕京啤酒正在