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中国精酿啤酒的发展史
啤酒已经成为与人们生活息息相关的必需品，目前市面已经出现了越来的越多的啤酒种类，精酿啤酒就是其中一种，下面小编带大家精酿啤酒的发展历程。中国精酿啤酒自2008年开始，出现了批有意识的精酿啤酒企业。虽然
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在“中国啤酒之都”打擂，个性的“精酿”胜算几何？
每年夏天，在青岛街头总能看到提着一袋新鲜散啤的行人，这是特属于青岛人的酒文化，但现在口味儿多样化的个性精酿开始占领各大商超、啤酒屋。据了解，与规模量产的传统工业啤酒相比，精酿啤酒价格略高。酿酒师会添加
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精酿啤酒正出现“平替”趋势
夜深人静，冰箱里取一瓶精酿啤酒，瘫在沙发上一人饮。时下，这一姿态成为了不少25岁后年轻人的常态。与之呼应的是，越来越多有着个性化口味、外包装讲究设计感的精酿啤酒，进入了这一群体的冰箱。中国的精酿啤酒普
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5年内超1000家企业“退出”，精酿啤酒是“火山口”？
近日，有媒体报道称，2021年，国内精酿终端的年化开店率为38%，年化关店率达到了35%。另有数据显示，2016年1月5日至2022年1月5日间，与精酿啤酒相关的5385家企业中，有1061家企业状态
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什么是精酿啤酒？精酿啤酒怎么定义？
今年夏天，精酿啤酒馆在各地都备受啤酒爱好者的喜爱。精酿啤酒也因为其特别的口感，受到了广大消费者的青睐。那么怎么定义精酿啤酒呢？小型：啤酒屋年产量不超过6百万桶啤酒。獨立：精酿啤酒厂为本身非精酿啤酒制造
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国产小精酿能否借夏天杀出一条路？
夏天大家都爱干什么?聚会、烧烤、喝一杯......如今，追求个性化的90后慢慢成长为社会消费市场的主力军。在他们的世界里，"暴饮"啤酒的时代过去了，小精酿正成为新宠。 连王老吉这种被"凉茶"锁死的品牌
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让伪精酿滚出中国
自2014年起，美国若干家独立的小型啤酒厂被大的啤酒公司收购。因为不再符合美国酿酒师协会对精酿啤酒产量和所有权的要求，从而脱离了精酿啤酒组织。限制大型啤酒厂对小型啤酒行业的侵入一直是美国酿酒师协会的终
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烟台啤酒鲜酿中心7月9日盛大开业
烟台市烟台啤酒鲜酿中心7月9日即将开门营业，这里前店后厂，号称是开在酿造罐下的啤酒屋!近十来年，精酿从国外流行到国内，有外国啤酒坊，也有本土精酿酒吧。精酿啤酒区别于大规模大批量生产的工业啤酒，口味往往
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优布劳啤酒斩获两项大奖
在近日举办的首届中国酒业青云奖颁奖礼上，河北省邯郸市经开区优布劳精酿啤酒斩获两项大奖。据了解，中国酒业青云奖旨在寻找、挖掘和传播酒业昂扬向上的榜样力量，鼓舞酒业的创新变革、升级突破，并面向大众展现中国
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聚焦郑州春糖：第 一届中国(中部)国际精酿啤酒展主论坛圆满落幕
4月26日，以"追求卓越品质，共享发展机遇"为主题的第27届郑州国际糖酒会，在郑州国际会展中心盛大开幕，会期三天。本届展会展览面积6.6万平方米，吸引了1900家行业翘楚携新品爆品亮相。精酿风起第 一
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消费升级助推下 精酿啤酒还要啃下哪些“硬骨头”？
前不久，由青岛啤酒打造的一辆精酿机甲亮相上海国际时尚中心，启动了青岛啤酒精酿机甲全国巡回酿造之旅，颇有明星巡回演唱会的派头。这辆精酿机甲可以使消费者现场观摩啤酒酿造的全过程，并可在互动体验区坐下来好好
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中外啤酒向高端看齐
中国啤酒市场正在变局：以青啤等啤酒巨头为主力，进口啤酒、精酿啤酒为助力，三股力量正在向高端、超高端挺进，卡位高端，看群雄笑傲江湖!华润啤酒今年也加大了对中高端产品的投入，如纯生、super X等5 元
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第二届河南省精酿啤酒实操技术培训班在郑州举办
9月9日--11日，河南省酒业协会精酿啤酒专业会在郑州龙海啤酒物资有限公司举办了第二届河南省精酿啤酒实操技术培训班活动。河南省酒业协会精酿啤酒专业会秘书长温建，河南省酒业协会专家会副主任刘梅，南阳京德
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啤酒战场硝烟：精酿啤酒前景光明
中国啤酒爱好者人数居世界首位，同时也是最大的啤酒生产国和消费国。中国市场以工业啤酒为主，口味清淡。不过，近年来口感更为复杂的精酿啤酒逆势突起，精酿啤酒的出现，被大量消费者所喜爱。精酿啤酒的发展也是备受
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济南：啤酒节上刮起“混搭风”
欢腾的音乐，畅饮的游客，近来，印象济南•泉世界星河不夜城里，每天都上演着啤酒狂欢。首届泉城啤酒文化节由济南市商务局指导，济南时报•新时报主办，济南泉世界商业管理有限公司、山东亿春林物业管理公司承办，以
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金星啤酒的春天在哪？
河南硕果仅存的本土啤酒品牌，破局之路坎坷金星啤酒向春突围风传数年之后，金星啤酒最老的厂区--郑州分公司整体搬迁的步伐，在这个春天骤然加快。3月15日，金星啤酒新郑分厂正式投料。这也就意味着包括金星集团
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消费升级助推，频频被看好的精酿啤酒，未来还要啃下哪些“硬骨头”？
前不久，由青岛啤酒打造的一辆精酿机甲亮相上海国际时尚中心，启动了青岛啤酒精酿机甲全国巡回酿造之旅，颇有明星巡回演唱会的派头。这辆精酿机甲可以使消费者现场观摩啤酒酿造的全过程，并可在互动体验区坐下来好好
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“八建议”助豫工坊啤酒健康发展
12月26日，由河南省酒业协会主办、郑州龙海啤酒物资有限公司承办的2019河南省酒业协会精酿啤酒专业会年会在郑州召开，河南省酒业协会会长熊玉亮到会祝贺，并提出了"八条建议"助力河南省精酿啤酒行业健康
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河南省首届精酿啤酒实操培训班圆满举行
7月17日--19日，河南省酒业协会精酿啤酒专业会在郑州龙海啤酒物资有限公司举办了河南省首届精酿啤酒实操培训班。河南省酒业协会精酿啤酒专业会秘书长温建、河南省酒业协会专家会副主任刘梅，河南省精酿啤酒实
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百威、珠江等啤酒巨头抢滩 精酿啤酒将成为下一个行业风口？
百威旗下鹅岛精酿释放进军中国信号，国内"精酿江湖"一时风起云涌。近期，美国知名鹅岛精酿 Goose Island 在北京三里屯展开为期一周的品牌活动"街区派对"，这是继上海站之后的中国区第二站。而此前