啤酒闻着咋有点腥气味_了解更多有关啤酒闻着咋有点腥气味的内容_中华酒网
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瓶塞都有哪些，如何区分它们的优劣?
识别葡萄酒的方法有很多，比如酒的标签，味道，倒在干净的纸巾上，闻着酒的香气等。这些都需要一定的专业知识或者是喝了很多年酒的高手。现在来说一个极其简单的方法，我们根据软木塞来鉴别。那么，瓶塞都有哪些呢?
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妙用啤酒做佳肴
把除毛后洗净的鸡，放在含20％啤酒的水中浸泡20分钟，然后按常法去蒸或煮，这种清蒸鸡嫩滑而味道纯正。烹调鱼类时，放入少量啤酒，能助脂肪溶解，还可除去泥腥气，而且所做出来的鱼清香爽口。爆炒肉丝时，加点啤
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夏季选啤酒"三看一品"
1、看品牌签标：选购啤酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名牌产品。国家产品质量监督部门抽查发现，名牌啤酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳。不要购买标签标识不规范，使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包
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白酒味道：喝一口酸爽、喝两口要命啊！
幼年--烈每个年龄层次的人，喝白酒的味道是不一样的。小的时候，家里条件不富裕。喝的酒在现在看来，很难摆的上台面。但是，小时候的白酒，就是浓，就是烈，好像隔着桌子、闻着味道，便已经醉了。逢年过节、串门走
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啤酒优劣如何辨别
啤酒也有优劣之分，如何轻松辨别啤酒优劣?可以从四个方面入手：一看泡沫：将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内，泡沫立即冒起，颜色洁白，细而均匀，能保持4至5秒的时间，并有泡沫挂杯现象的是优质品如果泡沫粗大，而颜
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读：西风正在压倒东风，从目前来看，亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀，也许我们目前正在面临韩流的影响，但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响，消费者消费习惯也对本国酒品产
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这些菜式虽然美味，可不能拿来配酒
鸡蛋为主原材料的菜肴以鸡蛋为主原材料制作的菜肴是葡萄酒的杀手。因为鸡蛋，特别是蛋黄有特殊的气息，无论与红、白葡萄酒搭配，都容易使得酒中出现铁锈的气息，而另一方面也会让鸡蛋本身的腥气更加浓郁。不过，如果
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吃微山湖鱼,喝草莓味啤酒
在啤酒城中，有个大篷叫"奥古特"，很多游客冲着它特的醇厚口感而来。8月19日记者到此探访，发现这款劲爽的黄啤让男人们豪爽，而一款"妩媚"的红色啤酒却让女士们钟情。据大篷的负责人介绍，这款果啤是用鲜榨的
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如何做到闻香识酒
对于一些葡萄酒高手来说，只要闻着葡萄酒香就能判断葡萄酒的好坏!那么如何做到闻香识酒呢?一、果香从何而来如果有机会尝一下新鲜的赤霞珠葡萄，你会发现它与由赤霞珠葡萄酿造的葡萄酒尝起来味道完全不同，而且赤霞
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一文带你了解意大利巴罗洛葡萄酒？
一周以前，我出差加班时，朋友从意大利发来微信问，"怎么Gaja家的巴罗洛(Barolo)不好喝?"拜托!您享受意大利美景美食之余，还挑剔顶级名家的酒，不带这样刺激人的好吗……转念一想，问他酒的年份，回
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灰品乐葡萄酒配姜味鲑鱼
纳帕早已功成名就，索纳玛也名利双收，它们成就了美国黑品乐葡萄酒和霞多丽葡萄酒在国际上的威名。在它们的激励下，美国的其他"小生"产区意气风发，打算追随两位老前辈。它们凭借维尼奥尔、灰品乐、设拉子，甚至加
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欧洲啤酒浴
啤酒浴闻着麦芽和啤酒花的气味，浸泡在温暖的啤酒里，你可以尽情奢想各种美妙享受。在奥地利萨尔茨堡附近的弗兰金地区，一家旅馆就推出了从沐浴到就餐的啤酒浴服务套餐。这家旅馆的特制浴液中含２％的当地啤酒，再加
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一天一杯葡萄酒不发胖
研究发现，每天喝一杯红葡萄酒可降低身体发胖的几率。红葡萄酒中的一种叫做"白皮杉醇"的物质有助于延缓未成熟新脂肪细胞的产生，防止这些未成熟脂肪细胞转化为成熟脂肪细胞。白皮杉醇可以阻止胰岛素的"激活可加速
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百酒品鉴会 上百种酒恭迎品鉴
18日下午，在中国（昆明）国际酒类博览会百酒品鉴会的活动现场，前往参加品鉴会的爱酒人无不沉醉在浓浓百酒香中，"酒不醉人人自醉"，对这句话也有了更"醉人"的理解。此外，自今年1月末开始评选的第二届"十佳
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你吃过这些红酒美食吗？
红酒鸡翅材料：料鸡翅(中)适量、红酒适量、调料酱油适量、料酒适量、白糖少许红酒鸡翅的做法1.鸡翅中洗好后，背部切三刀，但不能切断，这样在烧鸡翅的时候肉更容易熟。2.处理好的鸡翅放入盆中倒入适量红酒、料
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你知道日本料理怎么配酒？
在这暑气逼人的夏日，好多人吃饭都没胃口，别说做饭了!很多朋友选择日本料理犒劳自己，美味又健康，既可增添精力，还有助于熬过苦夏，但却不知道料理该怎么和酒搭配。▎选葡萄酒还是清酒?同样是以酒配餐，但用葡萄
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选择啤酒佐餐的艺术
许多人就餐时都会斟酌哪种葡萄酒和他们的菜品最搭配，纽约市Taproom No. 307酒吧餐厅的啤酒侍酒师哈丽·詹森（Hayley Jensen）则认为，精心挑选的啤酒也能让菜的味道更丰富。为菜品选搭
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白洒不能代替料酒
洋河美酒传承千年工艺，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的高温大火曲为发酵剂，取著名"美人泉"水，融现代科学技术，形成了苏酒派"甜、绵、软、净、香"的特风格。深入民心，用消费者的评价也是四句话：
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葡萄酒里的木塞味是木屑味吗?
用软木塞来封装的葡萄酒有很多，爱好者经常会听一些专业人士说到某款酒里有木塞味(瓶塞味)，我们直接的反应是开始怀疑是不是开瓶的时候弄坏木塞冒出来的木屑味道呢?其实不是，木塞味有专门的味道，和我们失误开酒
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白酒不宜取代料酒使用
料酒又叫黄酒或甜酒，此酒加热后食用香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，别具一格、它还含有氨基酸、糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，是烹调中不可缺少的调味品之一。用白酒代替料酒，这是不可取的，原因主要是：1、