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    台湾成功啤酒正式上市!

    还记得成功洋芋片的热潮吗?神级代言第二波又来了!台湾台南市文化局企画、携手台湾烟酒公司,结合旧称「成功啤酒厂」的善化酒厂以及郑成功,推出双重成功加持的「成功啤酒」,8月4日正式开卖,欢迎民众造访台南古

  • 大富豪啤酒混浊 消费者要求赔偿一万元

    大富豪啤酒混浊 消费者要求赔偿一万元

    购买一箱啤酒,瓶子未开封,却发现其中两瓶瓶底有明显混浊的沉淀物。江苏吴江经济技术开发区凌益村的王先生日前就遇上了这倒霉事儿。那怎么办?总得讨个说法吧。于是,王先生开始了与吴江代理商的多次交涉。而这交涉

  • 托卡伊:酸与甜的暧昧

    托卡伊:酸与甜的暧昧

    托卡伊 (Tokaji) 位于匈牙利首都布达佩斯东南方250公里,开车大约两个多小时。那时我在享受难得的假期,如果当天往返大约有五个小时的车程,实在有些犹豫。不过再布达佩斯呆到第三天,我实在按捺不住,

  • 一杯苦啤酒

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    周末碰到一对朋友,男的是英国人,他问我,开幕式怎么样?我说,对于外国人来说,或许难以理解其中的一些情节和人物。他的西班牙女友笑着对他说,"You see."("你看。")言下之意,她也认为这场开幕式的

  • 啤酒文化有讲究

    啤酒文化有讲究

    现在啤酒饮用也在发展成一种文化,从选择杯子到倒酒的方式都很有讲究。杯子的选择啤酒杯的种类应该说非常多,尤其是在欧洲的很多国家,啤酒厂或酒吧为了配合啤酒的销售往往推出非常个性化的酒杯并贴上自己的徽标。但

  • 库柏斯啤酒怎么样

    库柏斯啤酒怎么样

    1862年,虽然南澳大利亚只有26岁,但是有一个历史悠久的酿酒厂,可多数外来殖民者宁愿喝从家乡进口的啤酒而不喝殖民地当地产的啤酒。托马斯库柏看到了机会,创造了一个是从殖民国来的'特殊风味的啤酒',他将

  • 浅析啤酒的理化质量指标

    浅析啤酒的理化质量指标

    啤酒有很多的质量指标,每一种指标都代表着啤酒的质量等级。1、二氧化碳:指啤酒中溶解的二氧化碳含量,这些二氧化碳是在发酵过程中产生的,它有利于啤酒的起泡性,饮后赋予一种舒适的刺激感觉,即所谓的杀口力。特

  • 如何正确储存啤酒?

    如何正确储存啤酒?

    夏季是啤酒主秀场,在家里总会买很多啤酒,但是关于啤酒如何储藏你知道吗?下面我们就一起学习一下吧!一是不要放在温度偏高的场所。啤酒长时间放置在温度偏高的环境下,其口味调和性将会受到破坏,酒花的苦味质及单

  • 啤酒正确的储存方法

    啤酒正确的储存方法

    啤酒是一种非常敏感的饮料,因此我们要掌握正确的储存方法。一是不要在日光下曝晒。夏季,有的饭店或经销单位室内无处存放,便放在露天堆放。这样也会缩短保存期,影响啤酒的口味。经过日光曝晒的啤酒会产生一种另人

  • 德国白啤酒口感如何?

    德国白啤酒口感如何?

    白啤酒是使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低,有时外观呈混浊。在德国北部,有许多品种的白啤酒,口味趋于淡爽。柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒,生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长,也得到一种

  • 啤酒种类多应根据喜好选择

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    了解到,市场上销售的啤酒种类繁多,包括冰啤、生啤、扎啤、黑啤、无醇啤酒等,消费者可以根据自己的口味和喜好来选择。据业内人士介绍,冰啤是将啤酒保存于冰点温度,使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质等),然后滤除这

  • 贮存啤酒切在阳光下暴晒

    贮存啤酒切在阳光下暴晒

    不管是聚会,还是自己喝,很多人都喜欢一次买一提啤酒,如果是一个人喝的话,一次肯定是喝不完了,那就要考虑啤酒的保存问题了,啤酒该怎么保存呢?啤酒怕日光,切不可放在阳光下暴晒,以免啤酒里的蛋白质加速氧化,

  • 金稞白啤酒正面向市场招商进行中

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    说起啤酒代理,大家想到的肯定是山东的啤酒,山东有许许多多的啤酒品牌,对于想要代理啤酒的朋友们来说,选择合适的啤酒品牌确实是一个问题,那今天就来为大家推荐一家要招商的啤酒品牌-金稞啤酒。潍坊绿草地啤酒有

  • 泸州老窖酿酒基地招商引资1亿元

    泸州老窖酿酒基地招商引资1亿元

    近日,泸州老窖集团酿酒基地投资公司分别与三智启酩、嘉仕酒业正式签订《酒庄投资协议》,景区公司与成融旅游正式签订《漂流项目投资协议》,招商引资1亿元。上述企业已在泸州注册成立公司并开展实体运作。清溪酒谷

  • 喝啤酒消暑度夏

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    市场上销售的啤酒种类繁多,包括冰啤、生啤、扎啤、黑啤、无醇啤酒等,消费者可以根据自己的口味和喜好来选择。据业内人士介绍,冰啤是将啤酒保存于冰点温度,使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质等),然后滤除这些沉淀物

  • 为什么德国小麦啤酒有沉淀物?

    为什么德国小麦啤酒有沉淀物?

    客人拿起一杯德国小麦啤酒,轻轻摇晃,看着杯中的浑浊酒液,不解的问着我:"啤酒里也会有沉淀吗?"可能在很多人的印象中,啤酒是晶莹的淡黄色,给人清凉剔透的感觉,可为什么德国小麦啤酒是浑浊的?在国内,大部分

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    大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消失得差不多了才喝,你是不是这样子的呢?喝带沫喝啤酒到底好不好呢?在了解这个问题之前,让我们看看某网的一个问卷调查,看看广大消费者的观点吧。从上图投票我们可以看出,大多数人还

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    买酒必须要看标识

    在选购酒类产品时,选择知名企业生产的知名品牌产品,并还应阅读酒标,酒标是了解每瓶酒的最直接途径。酒标内容一般包括产地、品种、年份以及装瓶地、分级、酒精含量、甜度、配料等资料,相当于一瓶酒的身份证。常言

  • 冰啤与冰冻的啤酒?

    冰啤与冰冻的啤酒?

    在夏天的时候,常常会喝冰冻的啤酒,那么冰啤是不是就是冰冻的啤酒呢?现在和佳酒网小编一起来了解一下:百威冰啤冰啤既不是冰冻后的啤酒,也不是啤酒加冰块,它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤酒,将啤

  • 冬季存放啤酒的窍门

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    冬季存放啤酒是啤酒爱好者头疼的问题。啤酒在冬季储存与销售过程中要注意保温、防冻、无论是瓶装、听装或是散装啤酒,温度都不得低于-1.5℃,不得长时间在低温下(-1.5℃以上)存放,因为一般啤酒的糖度在1