法国葡萄酒学者_了解更多有关法国葡萄酒学者的内容_中华酒网
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初学者应该知道的法国葡萄酒
说起葡萄酒，相信很多人个想到的就是法国。法国是世界上重要的葡萄酒产国之一，葡萄酒产量意大利能与之一较高下，葡萄种植面积位列世界前三，葡萄园遍布全国各地。对于初学者来说，有哪些需要知道的法国葡萄酒知识?
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法国学者称男性适度饮用葡萄酒可减少癌症死亡率
据消息，法国科学家经28年研究得出结论称，男性适度饮用葡萄酒可减少癌症及心血管疾病的死亡率。法国巴黎第十大学和波尔多第二大学的科学家在28年的时间内，邀请约3.5万名年龄在40至65岁之间的法国男性参
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有什么葡萄酒适合初学者？
对于葡萄酒初学者，大部份会觉得一些特别受饮家追捧的葡萄酒，如法国波尔意大利 Barolo， 都比较干身，苦涩，酸，或是味道不讨好。这些酒通常都是比较含蓄及需要时间去理解，所以不喜欢是自然的反应。大家是
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红酒课堂：初学者选酒基本功
红酒课堂：初学者选酒基本功几天前在酒铺里，听到一位女士这样问店员："我喜欢不太酸，容易入口的红酒，还有要有点木香。但不苦涩，价钱大约是150 元。"店铺里的销售员立即介绍了几款新世界的酒，例如智利、阿
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葡萄酒初学者应该准备的五种酒杯
葡萄酒初学者应该准备哪些葡萄酒酒杯，下面佳酒网小编一起了解一下吧：波尔多红酒杯 Bordeaux波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁
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葡萄酒初学者干货 10组对比品鉴助你快速认识葡萄酒
法国知名的科学家路易·巴斯德(Louis Pasteur)曾经感叹道："一瓶葡萄酒蕴含着比世界上所有书本还要多的哲学。"面对如此庞大的葡萄酒世界，该用怎样的方式去掌握基础的葡萄酒知识呢?本文为初学者列
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初学者选酒基本功
笔者曾经在报刊这样说过，对于不懂酒的朋友，踏进酒铺里选酒，有点像在赌场碰运气。原因是葡萄酒的品种繁多，笔者自认没有品尝过世界上所有的酒，Parker也不可能。几天前在酒铺里，听到一位女士这样问店员："
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佳酒详解春节选购葡萄酒窍门
春节就到了，午夜饭是必不可少的。有大餐但然会有酒，喝什么酒？今年咱来点新鲜的，葡萄酒！市场上葡萄酒种类繁多，如何选购？下面佳酒网一一为你讲解选取葡萄酒的窍门，根据"不选贵的，只买对的"的原则，人人负担
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初学者不可不知的夏布利
如果你对白葡萄酒情有独钟，那么一定不要错过这个通往法国夏布利的快速通道。夏布利(Chablis)位于金丘(Cote d'Or)北部100公里处，是勃艮第(Burgendy)最靠北的产区，再往北走便是著
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女人与葡萄酒的恋爱关系！
我们都知道，在爱情里，最喜欢的不见得最适合，但亲爱的，你知道这个道理同样适用于品酒吗?今天，小编要来与大家分享一些品酒经验。和红酒谈了一年恋爱的他，谱出了一段与酒的爱情故事，女人啊，就该和美酒谈场恋爱
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初学者必备的白葡萄酒指南
近年来，白葡萄酒得到越来越多人的关注和青睐。这一类型的葡萄酒一直被红葡萄酒的光环所掩盖，实际上它有着独特的魅力和内涵。下面我们来简单了解一下白葡萄酒的基本知识。酿造方法葡萄成熟后，酒庄会选择人工或机器
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挑选属于自己的葡萄酒
你是否经常在选购进口葡萄酒时，在货架上驻足徘徊、彷徨无措？到底要如何选到适合自己的进口葡萄酒呢？其实，要选购到一款自己心仪的葡萄酒并不是难事，消费者可以根据用酒的场合以及喝酒的人群来选定、以及喝酒原因
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智利葡萄酒为什么被称为新世界葡萄酒之星
智利葡萄酒被称为新世界葡萄酒之星，不仅因为智利在30多年的时间内就发展成的葡萄酒产区，还因为这里曾经是酿酒师躲避根瘤蚜虫病的避风港。得益于智利较为封闭的自然环境，许多庄园主人在家乡受到跟瘤蚜虫侵袭时可
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红葡萄酒更好？还是白葡萄酒更妙？
"红葡萄酒好还是白葡萄酒好?"这是很多初学者想知道的问题。事实上，红白葡萄酒之间的不平等太明显了--大部分人把葡萄酒叫"红酒"，而"白酒"则专指国产高度白酒;当我们谈论勃艮第或者罗纳河这样红白都很优秀
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初学者必备的红葡萄酒指南
红葡萄酒是许多人首先接触的葡萄酒类型，其风格数不胜数。那么在喝过多次红葡萄酒后，你对它的酿造、品种、侍酒和配餐等方面都清楚吗?下面，我们来简单了解一些有关红葡萄酒的基础知识。01、酿造方法酿酒葡萄达到
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国际葡萄与葡萄酒学术研讨会在辽召开
4月20日上午，第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会在辽宁省葫芦岛市建昌县隆重举行。来自英国、法国、澳大利亚、日本及全国各地的葡萄与葡萄酒专家学者、业界人士及专业媒体代表等130多人参加了此次研讨会。为葡
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汉森葡萄酒再获几项殊荣
日前从有关部门获悉，汉森酒业集团又获多项国际殊荣：汉森系列3款葡萄酒稳居《丹麦酒报网》评比前10；荣获国际葡萄与葡萄酒组织OIV认证的"首席柏林金奖"；"2010赤霞珠干红葡萄酒"获得法国酿酒协会巴黎
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一场中国酒业与世界的对话 VINITECH将于7月在蓬莱举办
由法国波尔多展览会、中国酿酒工业协会主办，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、国际葡萄酒大赛联盟、国际酿酒师联盟、法国酿酒师联盟、法国葡萄与葡萄酒技术研究院共同协办的"2011中国国际葡萄酒、烈酒设备技术
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初学者应该了解的8个葡萄品种
酿制好酒的秘诀都隐藏在葡萄原料的品质中。实际上，并不是所有的葡萄品种都能酿制出优质的葡萄酒，只有少数经过挑选的葡萄才能与其他品种进行调配，之后才能成为经典复杂的酒品。目前，全世界共有近6,000个葡萄
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“年份”“酒标”葡萄酒说明身份
"想要挑选葡萄酒，首先要了解葡萄酒的年份产地，以及酒标的概念。" 李银山告诉记者，在挑选葡萄酒时，不少初学者都误以为出产年份是重要的考虑因素。虽然一个"好年份"对于高品质的葡萄酒来说是重要，但葡萄酒品