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铜硬币可消除葡萄酒中的还原异味?
美国化学协会(ACS)发布的新视频显示,把一枚干净的铜硬币扔进玻璃杯中并晃动片刻,可葡萄酒中的还原味。ACS声称,便士中的铜通过与还原葡萄酒中的硫化合物反应(称为硫醇),产生没有气味的硫化铜化合物,从
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法国南端 约会歌海娜天然甜葡萄酒
歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植最广泛的红葡萄品种,尤其在纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)地区扮演重要的角色。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干
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用铜硬币可以消除葡萄酒中的还原异味吗
近日,美国化学协会(ACS)发布的新视频显示,把一枚干净的铜硬币扔进玻璃杯中并晃动片刻,可葡萄酒中的还原味。ACS声称,便士中的铜通过与还原葡萄酒中的硫化合物反应(称为硫醇),产生没有气味的硫化铜化合
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勃艮第:世界上最贵的葡萄酒是怎么来的
世界上最贵的葡萄酒有什么特别之处?它的土壤经过舌尖的筛选,它的风土得到最纯净的呵护,它的分级制度值得味蕾的推敲,它就在法国勃艮第(Burgundy),只有品尝过它的人才会更加明白。对葡萄酒爱好者来说,
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曝光全球最贵红酒原材料 99.9%的人都想不到
在法国勃艮第(Bourgogne)这片神奇的土地上,孕育了许多世界顶级葡萄酒。而说到勃艮第红葡萄酒的幕后功臣,就不得不提起黑皮诺(Pinot Noir)。根据全球最具影响力的葡萄酒搜索引擎网站 Win
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适度饮酒可降低患食道癌的风险
科学家们现在开始相信,适度的葡萄酒饮用对于食道癌的发生来说,应该没有影响。而实际上,适度饮酒者的食道癌发病率要低于那些滴酒不沾的人们。因为近年来的高发病率以及高死亡率,食道癌的研究变得非常热门,它是目
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适量饮用葡萄酒有助于降低食道癌的发病率
近年来的高发病率以及高死亡率,食道癌的研究变得非常热门,它是目前的第六大癌症。传统的观念认为,长期的酒精摄入与抽烟、不好的口腔习惯以及不好的饮食习惯一样,是诱发食道癌的原因。科学家们认为,适度的葡萄酒
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十大价格表现最佳的勃艮第葡萄酒
价格不断上涨的勃艮第葡萄酒一直引人注目:在去年的100最"强"品牌名单中,该酒区葡萄酒的价格表现尤其突出;而勃艮第150指数在2015年度更创新高。究竟哪款葡萄酒的价格涨幅最大呢?下表显示了在过去12
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英国十大葡萄酒品牌——玛贵根葡萄酒
尼尔逊最新数据显示,澳大利亚玛贵根葡萄酒首次打入英国十大葡萄酒品牌,其价值排名第八。澳大利亚佳酿公司旗下的该品牌表示,AC尼尔逊公司最新的数据还显示玛贵根葡萄酒销售量占英国市场第九位。过去十二个月中,
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中部进口酒营销高峰论坛在郑州举办
4月28日,借助中部糖酒商品交易会的东风,一场名为"问道中原"的进口酒营销高峰论坛在郑州国际会展中心顺利举行。来自行业协会的领导、AC尼尔森等专业机构的专家、葡萄酒高级职业经理人齐集一堂,与来自中部六
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澳大利亚玛贵根葡萄酒**打入英国十大葡萄酒品牌
尼尔逊最新数据显示,澳大利亚玛贵根葡萄酒**打入英国十大葡萄酒品牌,其价值排名第八。澳大利亚佳酿公司旗下的该品牌表示,AC尼尔逊公司最新的数据还显示玛贵根葡萄酒销售量占英国市场第九位。过去十二个月中,
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2012中部进口酒营销高峰论坛在郑州举办
日前,借助中部糖酒商品交易会的东风,一场名为"问道中原"的进口酒营销高峰论坛在郑州国际会展中心顺利举行。来自行业协会的领导、AC尼尔森等专业机构的专家、葡萄酒高级职业经理人齐集一堂,与来自中部六省市的
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2012中部进口酒营销高峰论坛于郑举行
4月28日,借助中部糖酒商品交易会的东风,一场名为"问道中原"的进口酒营销高峰论坛在郑州国际会展中心顺利举行。来自行业协会的领导、AC尼尔森等专业机构的专家、葡萄酒高级职业经理人齐集一堂,与来自中部六
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澳大利亚玛贵根葡萄酒打入英国十大葡萄酒品牌
根据尼尔逊最新数据显示,澳大利亚玛贵根葡萄酒首次打入英国十大葡萄酒品牌,其价值排名第八。澳大利亚佳酿公司旗下的该品牌表示,AC尼尔逊公司最新的数据还显示玛贵根葡萄酒销售量占英国市场第九位。过去十二个月
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2012中部进口酒营销高峰论坛于郑州举办
4月28日,借助中部糖酒商品交易会的东风,一场名为"问道中原"的进口酒营销高峰论坛在郑州国际会展中心顺利举行。论坛由《酒世界》杂志和河南省酒业协会共同主办,来自行业协会的领导、AC尼尔森等专业机构的专
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黄尾袋鼠获佳莫斯卡托葡萄酒称号
你能猜到美国增长快的葡萄酒品种吗?如果你猜到了赤霞珠、黑皮诺、霞多丽或者其他常见的葡萄品种,那你就错了。答案是莫斯卡托(Moscato),这种甜蜜香味的葡萄,将越来越多的受到人们的追捧。根据AC尼尔森
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球星love酿葡萄酒
葡萄酒是地中海国家优质生活的一大象征,对于这些国家的职业球员来说,购买葡萄酒庄、自己酿酒,是种颇有诗意的置业形式。1950年瑞典球星利德霍尔姆到意大利踢球,效力AC米兰,退役后又在意大利任教多年。利德
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瑞典球星也爱酿葡萄酒
葡萄酒是地中海国家优质生活的一大象征,对于这些国家的职业球员来说,购买葡萄酒庄、自己酿酒,是种颇有诗意的置业形式。1950年瑞典球星利德霍尔姆到意大利踢球,效力AC米兰,退役后又在意大利任教多年。利德
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听外国人如何评价国的“”现象
也许有不少人会认为,葡萄酒商品在市场上的表现取决于其品质的高低。少数的葡萄酒爱好者会认为,葡萄酒的价格至少也和其品质一样重要。我们都知道,在啤酒、烈酒或碳酸饮料市场中,几个主要的品牌几乎占据了全部的市
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这款号称因“互联网”而生的产品,能否担起武陵颠覆性创新的重任?
新常态下,白酒行业也逐渐暴露出诸多问题。根据AC尼尔森的调查数据表明:他们的新消费观念是--从价廉物美到追求"性价比",强调品质、体验。因此,传统白酒很难满足其消费诉求,啤酒、洋酒、葡萄酒更受青睐,白