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黑皮诺的7大顶级产区
黑皮诺(Pinot Noir)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相比，是一种更为微妙精致的葡萄品种。该品种带有较浅的颜色以及适宜的酸度。全世界所有的葡萄种植区域中，黑皮诺更喜欢那种春天较
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一文了解黑皮诺的7大顶级产区
黑皮诺(Pinot Noir)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相比，是一种更为微妙精致的葡萄品种。该品种带有较浅的颜色以及适宜的酸度。全世界所有的葡萄种植区域中，黑皮诺更喜欢那种春天较
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一文了解美国索诺玛葡萄酒产区
美国加利福利亚州的索诺玛县(Sonoma County)坐落在太平洋和纳帕谷(Napa Valley)之间。该产区所产的葡萄酒几乎是整个纳帕谷葡萄酒的2倍。该产区还担当起生产美国有名的黑皮诺(Pino
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黑皮诺：葡萄界的性感尤物
配图黑皮诺是世界上最性感的葡萄，娇弱却柔情似水，从俄勒冈到瑞士，再到新西兰，葡萄园里遍布它的倩影。天生娇气的黑皮诺居然用了不到30年就在全世界安了家。黑皮诺就是这么有魅力。1975年，加州的Josh
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全球黑皮诺的主流产区详解
作为精致葡萄酒的代表，黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒广为人们接受，目前在各大搜索引擎上的点击率持续追赶霸主赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，而这一波走势的强大助力来自亚洲。从201
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关于黑皮诺的产区 你了解多少？
最近几年黑皮诺葡萄酒在全球范围内广受欢迎，生产黑皮诺葡萄酒的主要国家包括：法国、美国、德国、瑞士、新西兰、澳洲、意大利、智利、南非。作为精致葡萄酒的代表，黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒广为人们接
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除了纳帕谷 美国还有那些著名葡萄酒产区？
法国酒很传统，很有深度，所以喝法国酒，会让人懂得从容，追求该追求的，坚持该坚持的，一切随缘一切都自然。美国酒平易近人，可刚可柔，所以喝美国酒，会让人变得简单，简单了也就平和宁静，我们便会深悟生命之轻，
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三种必知的红葡萄酒
不同的酿酒葡萄酿造出不同风味的葡萄酒，这世上有上千种葡萄，但是有六种的酿酒品质被被人们认可推崇，被称"葡萄贵族"(noble grapes)，今天我们首先来看其中的3种风格各异、各有千秋的红葡萄酒，它
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不止勃艮第 美国黑皮诺也很精彩
勃艮第的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒誉满天下，罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)、勒桦酒庄(Domaine Leroy)和亨利·贾伊酒庄(Henri J
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别只喝勃艮第了 盘点全球最具特色的黑皮诺产区
想购买一瓶自己喜欢的葡萄酒，最直接了断的方式就是告诉侍酒师或专卖店销售人员自己喜欢的葡萄品种。例如有人可能会说:"我喜欢黑皮诺(Pinot Noir)。"最简单清晰，对吧?但就黑皮诺这个葡萄品种，其本
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除了勃艮第，还有哪些黑皮诺值得收藏？
毫无疑问，如今葡萄酒世界里，勃艮第(Bourgogne)是当之无愧的"网红"产区。公开市场上，就算名家的价格一涨再涨，这里的佳酿仍然供不应求;罗曼尼康帝这样的领头羊酒庄，稳定地刷新着拍卖行的成交纪录。
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黑皮诺、梅洛、赤霞珠葡萄酒有什么区别？
黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是最重要也最受人欢迎的三大高贵红葡萄品种，其中赤霞珠被誉为"高贵红葡萄品种之王"，而梅洛是法国种植面
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除了顶级勃艮第 还有哪些黑皮诺值得收藏？
毫无疑问，如今葡萄酒世界里，勃艮第(Bourgogne)是当之无愧的第一"网红"产区。公开市场上，就算名家的价格一涨再涨，这里的佳酿仍然供不应求;罗曼尼康帝这样的领头羊酒庄，稳定地刷新着拍卖行的成交纪
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黑皮诺：天性使然的精致与纯粹
享有葡萄酒界"第一夫人"美誉的著名酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)在她的著作《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出："葡萄酒的香味及
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巴塔哥尼亚：阿根廷的黑皮诺天堂
在许多人眼中，黑皮诺(Pinot Noir)是世界上最好的酿酒葡萄之一，但这种喜寒的品种有着变化莫测的个性，因此市面上优秀年份的黑皮诺葡萄酒一般都比较少见，即便有，价格也并不友好。正是由于其"傲娇"的
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解读黑皮诺葡萄的10大个性
在中国的餐馆，十人有九人知道拉菲的名气。但黑皮诺(Pinot Noir)是比拉菲价格翻番的罗曼尼·康帝(DRC Romanee-Conti)的唯一酿造品种。黑皮诺酿造出了世界上最昂贵的一些葡萄酒。在葡
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黑皮诺主流产区大盘点
身为红葡萄品种中的"娇贵皇后"，黑皮诺(Pinot Noir)是出了名的"难伺候"。一方面，它果皮薄，容易开裂和晒伤;另一方面，它偏好凉爽或温和的气候，但是在太凉爽的产区无法充分成熟，在炎热的产区又会
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莎当妮将迎来在美国的百年华诞
虽然莎当妮（Chardonnay）有着数百年历史，也是世界上种植最广泛的白葡萄品种，但它的历史功绩应归功于100年前将它种植到加利福尼亚的酿酒商。1912年，圣弗朗西斯科(San Francisco)
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加州两大巨头酒庄收购葡萄园 进一步开创商机
近日，加州(California)两大巨头酒庄同一天宣布收购葡萄园。威廉莱斯酒庄(Williams Selyem Winery)在俄罗斯河谷(Russian River Valley)收购了33英亩的
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黑皮诺葡萄酒配餐小技巧
黑皮诺是世界上最珍贵的葡萄酒。它不像自己高贵的表亲那样，酒体表现得丰富饱满，事实上它恰好相反。黑皮诺葡萄酒色泽较浅，酒体呈半透明，香气非常优雅。黑皮诺葡萄本身比较脆弱，容易感染各类疾病，并且很容易发生