基因工程在葡萄酒产业中的应用_了解更多有关基因工程在葡萄酒产业中的应用的内容_中华酒网
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“智慧茅台”工程两个新应用，即将投入使用
7月17日，茅台集团《"智慧茅台"工程顶层设计方案》在北京通过专家评审。时间已过去两月，"智慧茅台"工程已有两个新应用即将投入使用，茅台集团信息中心主任杨云勇近日就此接受了媒体采访。"生活APP""智
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关于白酒产业的“黄埔军校”的深思考（二）
产学研，把"对手"变成朋友2007年，泸州老窖申请国家"863"计划"富含纤维素发酵残渣制备功能材料及其对燃料油生物脱硫的应用"，和众多对手PK。一家对手的资料吸引了细心的项目负责人易彬的注意。"当时
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葡萄酒产业为何升
葡萄酒的产业升大家已经谈论了很久，到底产业升的意义何在?产业升应该从哪些方面入手?它与我们每个葡萄酒企业有什么具体的关联?中国已经成为全球第五大葡萄酒消费国，无论是产业规模还是产品质量，与十年前相比都
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葡萄酒产业升意义何在?我们如何面对?
葡萄酒的产业升大家已经谈论了很久，到底产业升的意义何在?产业升应该从哪些方面入手?它与我们每个葡萄酒企业有什么具体的关联?中国已经成为全球第五大葡萄酒消费国，无论是产业规模还是产品质量，与十年前相比都
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面对葡萄酒产业升 我们能做什么
葡萄酒的产业升大家已经谈论了很久，到底产业升的意义何在？产业升应该从哪些方面入手？它与我们每个葡萄酒企业有什么具体的关联？中国已经成为全球第五大葡萄酒消费国，无论是产业规模还是产品质量，与十年前相比都
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技术创新 青啤发展再提速
据了解，青岛啤酒拥有上万平米的现代化研发中心大楼，以及先进研发设备，同时青岛啤酒还拥有一支"由三位享有特殊津贴专家、三位省级有突出贡献中青年专家及多名青岛市专业技术拔尖人才领衔的，综合素质高、研发能力
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中酒协联合酒业巨头成立中国酒业大数据中心
中国酒业大数据中心在五粮液集团正式揭牌，标志着中国酒业大数据全产业链服务平台和中国酒业创新中心正式投入运行。2018年6月22日，中国酒业大数据中心成立揭牌仪式在宜宾五粮液集团举行。中国酒业协会副理事
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细看2017国际酒与健康高峰论坛
2017年6月30日-7月2日"2017 国际酒与健康高峰论坛"在青海省互助县举行。会上大咖云集，可谓是"数星星"，干货满满，连续三天的论坛里各路精英与跨国学者思想激荡。论坛结束后，反思这场论坛到底给
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第3届 多菌种纯种微生物应用技术论坛顺利举办
7月3日，由中国酒业协会主办，安琪酵母股份有限公司、酿酒科技杂志社承办的第三届多菌种纯种微生物应用技术论坛在湖北宜昌顺利举行。论坛通过主题报告、技术交流的形式，邀请全国白酒相关企业和高校共同探讨白酒产
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依靠科技注重投入，奥威五倍子产业为绿色啤酒护航
近年来，随着国家对食品安全问题的重视，优质食用单宁酸在啤酒等食品行业应用越来越广。为了促进行业的健康发展，近日，由中国食品工业协会啤酒会主办，张家界奥威科技有限公司承办的"中国啤酒单宁应用技术研讨会"
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豫坡酒让现代科技提升产业升
老基酒生态白酒品牌的提出不是简单的一句口号，而是一项系统工程，需要有现代科技作为支撑，不断提高粮食的转化率，不断减少能源的消耗，不断加强对环境的保护，实现企业经济责任与社会责任的同步增强。白酒生态发酵
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宋河酒业联合南阳理工学院，共赴江南大学进行学术交流
宋河酒业在白酒酿造行业，江南大学的酿酒工程专业将传统酿酒工艺与现代生物工程技术有机结合，是学院办学历史长、特色鲜明且驰名中外的专业。从该专业走出的校友遍布国内酿酒生产企业和教学科研单位。为大限度提升豫
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“智慧茅台”助推转型升级，让茅台跟上时代真正“智慧”起来
7月17日，茅台集团在北京组织召开《"智慧茅台"工程顶层设计方案》(以下简称《方案》)专家评审会。经过与会专家的质询和讨论，一致通过了此设计方案。这意味着指导"智慧茅台"工程建设的行动纲领即将出炉。"
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天佑德青稞酒再获技术突破 两项研究成果达到国际领 先水平
7月18日，中国轻工业联合会在青海互助青稞酒股份有限公司组织并主持召开了天佑德青稞酒技术成果鉴定会。来自食品风味化学、发酵工程、生物技术、化学工程、青稞种植等领域包括美国、台湾、新加坡等海外专家在内的
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泸州老窖酿酒技改工程巨资投建 传统向科技酿酒转变
近期，四川省参事、中国白酒金三角酒业协会会长王国春，四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长杨荣生，白酒专家庄名扬教授一行莅临泸州老窖就"酿酒机械智能化"进行调研。按照四川省推动四川白酒产业转型升级指导意见
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SITEVINITECH CHINA即将开幕
SITEVINITECH CHINA作为中国大的葡萄酒及葡萄果蔬种植展览会，即将在6月13-15日在银川国际展览中心开幕。众多家国内外品牌强势登陆SITEVINITECH，打造产区门口感受海内外葡萄种
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三大院士领衔，泸州老窖为中国白酒高质量发展贡献智慧力量
2021年12月7日，由中国轻工业联合会主办，泸州老窖股份有限公司和江南大学生物工程学院许正宏教授团队共同完成的"年代窖泥菌群功能解析和质量标准体系构建及其应用"、"大曲微生物群落功能强化关键技术及应
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自然健康原滋原味 北京硒酒诚邀加盟代理共谱华章
我国是严重的缺硒地区之一，72%的地区缺硒。因此，补硒是关乎国家命运的重大工程，可有 98%的国人对硒的重要性仍然认识不足，而在日本等发达国家早已将硒应用到临床和日用保健。补硒是利国利民的大好事，科学
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茅台启动全产业链数字化平台建设
据中国经济导报报道称，在数字化转型的趋势下，茅台集团已启动全产业链数字化平台建设，打造了包括茅台云、茅台数据湖两个基础型平台和"智慧茅台"应用中心、原料基地平台、质量和食品安全管控平台三个应用型平台。
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五大趋势指引酒业未来
在昨日召开的中国酒业协会产业创新技术研究院成立大会暨2021年中国酒业创新发展论坛上，中国酒业协会理事长宋书玉做主题发言。宋书玉理事长首先在讲话中指出，研究院的成立就是要让产业明确科技发展方向，明确应