法国葡萄酒用什么糖_了解更多有关法国葡萄酒用什么糖的内容_中华酒网
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原装进口红酒和国产红酒有什么区别？
一提起红酒大家往往会想到得加 七喜 话梅 柠檬片.....等要不然喝起来很涩 . 哈哈那我要告诉你这样说明你没喝过真正的红酒, 喝纯正的法国原装进口红酒.你只要准备一个高脚杯就好. 开起原装的法国红酒
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为什么有的干性酒喝起来甜甜的？葡萄酒中糖分的秘密都在这了！
在许多葡萄酒的酿造过程中，都需要"后天"添加一些糖，香槟就是其中的例子。有的干型葡萄酒为什么喝起来甜甜的?甜酒里面到底有多少糖?喝酒会胖吗?前一阵子，我有个朋友说，她决定一个月不吃糖。这倒稀奇了--我
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明明可以叫“不甜” 为啥要叫“干型”？
对于葡萄酒专业人士来说，了解葡萄酒里" 干"(Dry)的定义是入门课之一-- 按照残糖分类，葡萄酒可分为干型，半干型，半甜型，甜型四大类。 " 干" 代表残糖少的葡萄酒，" 半干" 酒残糖稍高，这些概
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葡萄酒的种类与选购
对于我们普通消费者来说，来到超市，面对着琳琅满目的葡萄酒，又不懂外文，该如何来选择一瓶好的葡萄酒呢？ 当您走进商店，看见琳琅满目的葡萄酒，不知道怎么选的时候，教给您一个很简单的方法：拿起一瓶酒来，如果
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“干红干白”的背后 可不是你想的那么简单
在酒吧里，"干红(Dry Red)"与"干白(Dry White)"早已成为了红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，在众多青年朋友中广为流传。然而，不少朋友在系统学习葡萄酒之前，都曾被"干"字的字面意义所误导，
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“干红”与“干白”的背后可不是你想的那么简单
在酒吧里，"干红(Dry Red)"与"干白(Dry White)"早已成为了红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，在众多青年朋友中广为流传。然而，不少朋友在系统学习葡萄酒之前，都曾被"干"字的字面意义所误导，
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喝了这么多拉蒙葡萄酒，你真的了解挂杯么？
前几天，一位朋友向拉拉诉苦："儿子过百天宴请亲友时，特意去买了别人推荐的品质特别好的法国拉蒙葡萄酒，摇晃时发现酒的挂杯效果不错，但饮用时发现并不如预期的那样好，亲戚也说酒的味道太涩了。"如今，随着葡萄
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【酒知识】被火烘烤过的橡木桶给葡萄酒带来了什么风味?
如果见过制作橡木桶的朋友就会知道，在橡木桶的制作过程中，火是重要的媒介物，橡木桶大多是椭圆形的，而橡木板是直的，想要把直的橡木桶变成椭圆形的橡木桶，就需要用火烘烤木板，使得木板变得柔韧一些，更容易弯曲
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香槟为什么那么贵?
长久以来，仍有许多人分不清楚香槟(Champagne)与起泡酒之间的不同。事实上，香槟是一种特殊的起泡酒，只有在法国北部香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pino
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喝起来比较甜美的葡萄酒是什么样的？
"你想买什么样的葡萄酒?""我刚学着喝点红酒，能不能给我推荐带点甜味儿的干红""你这说法不成立，干红里'干'的意思指的就是'干型'的，在葡萄酒里属于糖量最少的酒，喝起来都不是甜的。""哦，那我还是不买
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甜白葡萄酒小知识
一分黯然九分销魂倘若,用简单直白的单词来形容甜白葡萄酒,那大概就是我们想象中的"琼浆"。甜白葡萄酒的糖度很高,酒体感觉很浓厚,挂杯现象很明显；甜白葡萄酒多数口感很清醇,各种果香伴随着酒体在入口时逐步绽
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国产与进口红酒有哪些异同
我们都知道进口红酒和国产红酒有很大的区别，也有很多是人偏爱进口红酒，那么这两者究竟有什么样的区别呢？接下来我们将给您做详细的介绍：1.选用的葡萄品种不同进口葡萄酒：进口葡萄酒用的是酿酒用的葡萄，这种葡
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酿造葡萄酒中的“中国味”（二）
20年来，张裕酒文化博物馆成为向世界展示中国葡萄酒历史与文化的一扇窗。酒文化直接影响到产品市场和企业形象。以法国为例，葡萄酒年消费量为人均70多升，中国年人均却不到0．4升。除了受生活水平所限外，还与
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欧盟统一有机葡萄酒标准应对竞争
很长时间内，很多人都认为有机葡萄酒又贵质量又一般。但这不妨碍有机葡萄园的面积在法国15年间扩大了十倍，超过5万公顷。消费者的不屑其实也是很有道理的。截止到目前，有机葡萄酒的标准方面山头很多。总的说，如
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橡木桶陈酿的葡萄酒到底会有什么味？
葡萄酒不像可乐，每一瓶都会有同样的风味;对消费者来说，挑选葡萄酒最大的困难点在于，就算看到酒标、包装，也不知道这瓶打开会是什么香气、什么口感?其实只要仔细问问卖酒的人，或是看看酒标上的原文说明，看看这
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什么是葡萄酒的“眼泪”
当我们用合适的酒杯来品酒时，所有的葡萄酒都会有"酒泪"，即都会产生"挂杯"现象，挂杯"是葡萄酒酒体成熟的正常表现。曾经有人用"眼泪"一词来形容葡萄酒，即"会哭的葡萄酒才是好酒，因为它能够哭出更多的酒泪
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法国葡萄酒要过三次"安检" 严格控制指标超标
葡萄本身是农药残留量的农产品之一，对于现代农业来说，由于在种植和畜牧的过程中广泛使用农药，所以在终端产品中无法完全避免农药残留，只能给出各方面都接受的限量值，在该值以下视为达到食品安全标准。以法国每年
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葡萄酒经过橡木桶=好酒？
一定要喝过了橡木桶的葡萄酒?只有过了橡木桶的葡萄酒才是好的葡萄酒?真的是这样吗?其实，葡萄酒放在橡木桶中，最主要的作用是能够增添葡萄酒的风味!橡木桶的类型法国橡木桶则是业内的"黄金标准"，具有单宁含量
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经过橡木桶的葡萄酒 味道到底哪里不一样？
葡萄酒不像可乐，每一瓶都会有同样的风味;对消费者来说，挑选葡萄酒最大的困难点在于，就算看到酒标、包装，也不知道这瓶打开会是什么香气、什么口感?其实只要仔细问问卖酒的人，或是看看酒标上的原文说明，看看这
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葡萄酒泥的天然性和处理要点
酒泥也有轻重之分？是的，它们有很大的不同。本文从众多方面中取其一二，深入地讲解了葡萄酒泥的天然性和处理要点。让我们一起来揭开酒泥的神秘面纱吧！酒泥的天然性在使用Sur lie酿造法时(酒液和酒泥一起酿