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    黄酒为酿造酒,酒精度16%左右,保留了发酵过程中产生的营养和活性物质,其保健养生功能历来备受行家推崇,但是对黄酒保健的科学研究甚少。为此,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司与浙江大学合作,在专项资金的资助

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  • 茅台瓶身背标上的这两组码有什么作用?

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    下面小标上的10位数码为物流码,其可用于追溯这瓶酒出厂的路由信息,当然也就可以知道这是属于哪家经销商的酒了。值得注意的是,同一包装箱中,外箱上的物流码与内装酒的物流码一般情况下都是相同的,但也存在特殊

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    基安蒂酒(Chianti)是一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒。经典基安蒂葡萄酒一直以"黑公鸡"标签作为其标志,这是为什么呢?14世纪时, 意大利是一个诸侯林立的国家, 当时在佛罗伦萨和锡耶那来

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  • 五分钟带你看懂白酒的标识

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    朋友们经常在购买白酒的时候,被外箱、盒子上面的标识所困惑,R是什么意思?"C"标识是什么意思?QS 标识是干嘛的?产品标准代号是什么?为什么每个酒盒上都有"过度饮酒有害健康"的标识?那么请你花5分钟时

  • 朱思旭:白酒行业进入新常态的三个标志

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    我们中国白酒或者说是中国酒业的低谷究竟在哪儿?我最近一直在思考这个问题。我一直在酒行业,从业十几年,前面发展的20多年,我说应该有一种七年之痒,跟我们的中国经济发展一样。第一个七年之痒应该是在1990

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    酒桌上和朋友一起喝酒就是要喝得尽兴。那么如何判断喝酒有没有尽兴呢?以下小编为大家介绍"有没有喝好"的10个标志,看看有没有说中。1. 压根儿就没想喝多只喝一两口,感受经典又复杂的口感。你知道这是优雅又

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    以南瓜为原料,对其酒精发酵过程进行研究,通过单因素实验和正交试验确定南瓜汁酒精发酵的最佳工艺条件,即南瓜汁糖度22%,干酵母接种量5.0%,pH值为4.0,温度24℃,发酵时间3d,酒精度可达13.8

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    很多人会疑惑:为什么现在还有那么多的法国葡萄酒在酒标上显示的是AOC(Appellation d'Origine Controlee),而不是AOP(Appellation d'Origine Pro

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    很多朋友去商场超市买酒,大部分都是看品牌价格,几乎很少有朋友会看瓶身上细细的文字,而瓶身上的标签呢,总会打上一个"执行标准"或者"产品标准号"的东西,这是什么呢?先列出与白酒有关的74条执行标准,比较

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    喝酒多年,你知道白酒包装上的各种标识符号代表什么意思吗?1注册商标:应标注本企业自己的商标或委托加工企业授权使用的商标,同时注明"注册商标"或用"R"表示。注册商标一般标在包装物的正面。2净含量("c

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    醉汉在走路跌倒时,为什么向左倾跌的时候比向右倾跌的时候多?人们在森林或沙漠中行走也会出现类似的情况。他们自以为走的是直线,然而在迷路或者没有指路标志的场合,大多数人都会不自觉地稍稍偏左行走。结果,这有

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    初入葡萄酒世界的爱好者,往往会被酒评家经常使用的"矿物味"三个字所迷惑:所谓的矿物味究竟描述的是什么味道?它的来源真的是土壤中的矿物质吗?哪些品种的葡萄酒会带有特殊的矿物味?矿物味是好酒的标志吗?矿物

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    提起拉菲,人们就会想到高端、大气、上档次,很多有钱人喜欢喝拉菲,但是你们对于拉菲的文化又懂得多少呢?昨天小编还在观察拉菲的标志,她的标志上为什么是五只箭呢?在拉菲酒标上的五支箭是交叉在一起的,很多人都

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    葡萄酒有原瓶进口,原装进口,以及罐装进口的区别,但你知道吗,进口葡萄酒的木箱也有原装之分,那么如何判断木箱是原装的呢?下面三点,缺一不可:① 查看牢度一个原装的木箱,是飘洋过海过来的,所以它的牢度了它

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    国庆已至,家家户户少不了买买买。然而10月1日起,包括茅台酒在内的食品包装上将标注新的食品生产许可证编号,即"SC"加14位阿拉伯数字,"QS"标志正式"退役"。为什么取消"QS"标志?新编号长啥样?

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    现在我们都在说原瓶进口葡萄酒,实际上,进口酒葡萄酒的木箱也有原装的,这些原装木箱看着非常高端大气上档次,但你知道如何分辨一个木箱是否是原装的呢?下面三点,缺一不可:① 查看牢度一个原装的木箱,是飘洋过

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    啤酒的度数到底是什么?相信很多人看到啤酒瓶包装上的度数标志7°、8°、10°、11°、12°等,会认为这些跟白酒标有的度数一样,这些数字是指啤酒的酒精含量。实际上,这是个误区。啤酒的度数和白酒的度数所