自己酿制的葡萄酒有什么好处_了解更多有关自己酿制的葡萄酒有什么好处的内容_中华酒网
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自酿葡萄酒的那些事
葡萄酒的好处不用多言，开胃、助消化，有助于心脑血管健康，含有诸多矿物质及氨基酸等等，白酒危机四伏、啤酒胀肚难容、葡萄酒又笼罩在高暴利的阴影中，那么，节日的餐桌喝什么酒才好呢?，早已在自家院子里酿制了葡
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你可以不喜欢葡萄酒，但一定要了解这些
葡萄酒有着数千年的历史，酿制工艺复杂，品鉴过程讲究，对健康亦有好处。也许，葡萄酒还没有成为你的最爱。但看完下面的文章或许你会有不一样的想法。1、除水以外，没有任何饮品比葡萄酒有魅力葡萄酒不但可以承载历
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精酿葡萄酒庄的投资价值在哪里？
为什么有那么多的人热衷于投资建设精酿葡萄酒庄，投资精酿葡萄酒庄的理由是什么？精酿葡萄酒庄的投资价值在那里？总结起来主要体现在以下几个方面：投资精酿酒庄的理由排在位的肯定是为了安全。我们知道（也有很多喜
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一文带你了解葡萄酒中的正牌、行货、水货……
在购买葡萄酒的过程中，我们总能听到许多"行话"，无论是名庄的正牌副牌，还是经销商口中的贴牌、行货和水货，这些词都能给很多人带来困惑。传说中的各种"牌"、各种"货"，到底是什么意思?正牌酒&副牌酒：一把
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节日聚会葡萄酒喝“佳酿”还是“家酿”
节日临近，白酒危机四伏、啤酒胀肚难容、葡萄酒又笼罩在高暴利的阴影中，那么，节日的餐桌喝什么酒才好呢?相信有许多热爱生活并喜欢DIY的朋友们，早已在自家院子里酿制了葡萄美酒，等待与友人欢聚小酌。葡萄酒的
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葡萄酒与白兰地、威士忌等烈酒究竟有什么区别？
相信对酒稍微了解的人，应该都曾听过葡萄酒和烈酒。葡萄酒以葡萄为原料酿造而成，按颜色、按酒中的含糖量、按二氧化碳含量(静止酒和起泡酒)分类已经算是老生常谈，自不必多说。烈酒的种类则更为多种多样，不同的国
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自酿葡萄酒成为了潮流
盛夏江南，葡萄飘香，又到了我市葡萄大量上市的季节了。黑葡萄、红提、青提、紫葡萄、美人指……市场上晶莹剔透的葡萄让市民挑花了眼。在市场上，记者发现一些市民购买了十几斤、二十几斤往家拎，这是干什么呢，难道
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自酿葡萄酒发酸了！怎么办？
有葡萄酒自酿经验的人常常会对这种现象产生疑惑：我酿出来的酒怎么都发酸啊?不会是酿坏了吧?还能不能喝啊?对于最后一个问题，答案肯定是能喝。不过，虽然酒变成醋没有什么质量危害，但是成品仍然跑在了酿酒的计划
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利用氧化，“美化”葡萄酒的口感？
葡萄酒的氧化问题存在于酿制葡萄酒及饮用葡萄酒的各个环节中，而且一旦发生，不可逆转。也就是说在葡萄酒发展过程中，氧化问题一直存在。探索"葡萄酒氧化"的科学原理，对于消费者来说，概念太广，太抽象，所以我们
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“有机”打造葡萄酒世界
葡萄树需要生长在贫瘠的土地上。从这个意义上讲，法国很多地方的土地都是非常贫瘠的。那么如何在贫瘠的土地上获取最丰厚的收成，往往是选择问题。为什么是选择问题，因为现在可以选择使用比较流行的工业化种植，也可
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“有机”能够改变改造葡萄酒行业吗？
葡萄树需要生长在贫瘠的土地上。从这个意义上讲，法国很多地方的土地都是非常贫瘠的。那么如何在贫瘠的土地上获取最丰厚的收成，往往是选择问题。为什么是选择问题，因为现在可以选择使用比较流行的工业化种植，也可
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"有机"葡萄酒打造风格多样的葡萄酒世界
有机种植在葡萄酒行业还算是比较新鲜的事物。因为事实上，如果说是有机，也仅仅是在葡萄园工作过程中的有机法，至于葡萄酒酿制过程本身，基本上也没有其他外加的化学物质，所以可以认为是无公害的。很长时间人们都认
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购买啤酒不如购买葡萄酒?为什么
通常情况下，我们吃饭时会购买1-2罐啤酒，而不是1杯葡萄酒。这一方面是由于许多葡萄酒杂志和电影喜欢将葡萄酒包装成富人的饮料，让人们以为葡萄酒就是"高、大、上"的象征，价格一定很贵。另一方面则是由于葡萄
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任泉为好友李小璐推荐红酒
"一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已;一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。"关于红酒有这样一句话，而说这句话的人威廉·杨格(美国作家)虽不是酿酒家。但他肯定
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美酒美食赏明月 中秋美食推荐:南京桂花鸭
说到中秋美食，不得不说得就是流行整个东亚的月饼了，可以说，月饼已经成为中秋节的一个美食符号了。但是中国地大物博，每个地方的饮食文化都不一样，所以每个地方都有自己特色的中秋美食，今天就让我们带上葡萄酒，
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盘点2013年葡萄酒趣闻轶事
2013年已经悄然的过去了，不知不觉对于年轻人来说，我们的青春又逝去了一年。说起年轻人那肯定离不开葡萄酒，现在在中国可以说，葡萄酒就是年轻人的专属了，那么现在我们就来盘点下在过去的一年里有关葡萄酒的一
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如何理解葡萄酒年份的意义
年份酒指的的是葡萄酒里面的绝大多数，甚至全部葡萄的采摘年份，对于旧世界葡萄酒酿制来说也许更加的重要些，而对于一些新世界葡萄酒，年份的意义就稍微的在葡萄酒的品质或者投资收藏价值里面所占比重低些了。大部分
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法国朗格多克的人与葡萄酒
刚到法国朗格多克(Languedoc)，我们就瞻仰并穿越了位于Gard省的古罗马帝国在公元1世纪修建的供水系统位于朗格多克Nimes城东北郊外Gard河上的水道桥Pont du Gard(加尔桥)。这
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加州的霞多丽为什么不出名?
作为勃艮第(Burgundy)仅有的两个法定葡萄品种，黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnary)在勃艮第经常被种植在同一个村庄，拥有同等的地位和名气。然而，在美国的加利福尼亚(C
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酒能让你每天漂亮一点点？
将苹果削皮后静置，没过多久就会"生锈"，这就叫氧化。同样，你的皮肤每分每秒都在被氧化，中国严重污染的空气残酷的在加速这个进程!那么:有没有什么健康方法可以抗氧化?我们前面讲过，红葡萄酒是的碱性酒，可平